ايدام اللحم بالفطر

[دلوعة عشق]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/2f/2f1e5495fa683eb1de0d8996dd7004a2_w750_h750.png


المقادير

- فيليه اللحم : 700 غم (مقطع مكعبات)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- مرق دجاج : كوب وثلاثة ارباع الكوب (أو اللحم)
- الماء : كوب وربع
- معجون الطماطم : ربع كوب
- الفطر : 3 اكواب (مفروم شرائح)
- مرق خضار : مكعب
- أعشاب مجففة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- النشاء : 4 ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ماء بارد : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير



قلبي اللحم في قدر غير لاصق على نار متوسطة وأضيفي الزيت وقلبيه حتى يصبح بني اللون.
ازيلي اللحم من القدر واتركيه جانباً.
في نفس القدر، أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي المشروم وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الماء ومعجون الطماطم والمرق ومكعب المرق والأعشاب والملح والفلفل واخلطي جيداً.
أعيدي اللحم للقدر واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة ساعة حتى ينضج اللحم.
اخلطي النشا مع الماء البارد في طبق وأضيفي المزيج للقدر وحركي حتى يغلي لمدة دقيقتين حتى يصبح المزيج كثيفاً.
اسكبي الايدام في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو النودلز حسب الرغبة.

[أبو علياء]

كل الشكر على الموضوع المميز والوصفة الشهية
اتمنى لكم المزيد من التالق والتميز
يعطيكم الف عافيه على تقديم ماهو جديد ومفيد
لروحكم جنان الورد
دمتم بسعاده لا تغادر ارواحكم

[الفارس]

سَلِمَتْ يدآك على رَوْعَة الطَّرْحْ
وَسَلِمَ لنآ ذوقك الراقي عَلَى جَمَآلِ الاختيار
لَگـ ولــ حضُورِكْ الجميل كُلَّ الشُّكْرِ والتقدير
اسأل البآري لك سعآدة دائمة
وِدِّي وتقْدِيري لِـ سٌمُوكْ

[بنت الشرقيه]

http://up.baharalaml.com/uploads/154925680439263.gif

يعطيك العافيه
على الطرح

http://up.baharalaml.com/uploads/154925680439263.gif

[نور القمر]

إنتقاء رآئع وطرح جميل كجمال روحك
دآئمـآ مانرى الإبدآع والتمييز يلآمس إنتقائك
لآحرمنـآ الله من روعة ذآلك الإختيار
وجميل الطرح والإبدآع
لك خآلص ودي..

[الأمير]

سَلَّمَتْ أناملكِم الذَّهَبِيَّةَ عَلَى الطَّرْحِ الرَّائِعِ الَّذِي
أَنَارَ صَفْحَاتِ مُنْتَدَى روآية عِشْقٌ بِكُلِّ مَاهُوِ جَديدٍ
لُكِمَ مَنِّيُّ أَرَقٍ وَأَجْمَلِ التَّحَايَا عَلَى هَذَا التَّأَلُّقِ وَالْأبْدَاعِ
وَالَّذِي هُوَ حليفكِم دُومَا " أَنَّ شَاءَ اللهُ
https://akhawat.islamway.net/forum/uploads/post-29061-1199813295.gif

[جوهره]

يعطيك العافيه علي الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك

[بٰٰقايٰا روحہٰ]

لا جديد سوى رائحة التميز
تثور من هنا ومن خلال هذا الطرح
الجميل والمتميز ورقي الذائقه
في استقطاب ما هو جميل ومتميز
ودي وعبق وردي. :241:

[شروق]

طرح لآمس الجمآل ,
وتسلل إلى الآعمآق لِ يسقينآ من روعته مآ يكفي ,
لقلبكِ السعآده
https://upload.3dlat.com/uploads/13843603315.gif

[لذة مطر ..!]

تسلم يمينك ع الوصفه / مانحرم منك يارب .. :eq-57:

[الريــم]

-




تسسلم آلايآدي ع آلنقل ..
وردآتي لكك..:241:.:241:

[دره العشق]

سلمت أناملك ع روعة طرحك
وسلم ذوقكـ على حسن الانتـــــــقااء
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
تحيتي وتقديري

[ڞــمۭــۃ ۛ ּڂۡــڣــﯟڦ ❥]

,,~

سلمت آناملك لروعة طرحهآ..
يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..

,,~

[Şøķåŕą]

_

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[نور القمر]

اشكرك على الطرح المفيد .، .،
والإنتقاء الجميل .،
سلمت اياديك .،
بإنتظار القادم بشوق
لروحك جنائن الورد.،