ستروغونوف لحم البقر

[رحيل]

.



https://www.9ory.com/uploads-01-2020/9ory-com_157890045302651.png (https://www.9ory.com/)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1415669233_691.gif


ستروغونوف لحم البقر


http://img.3a2ilati.com/cAC-nVPfK1OWwEvKQVQKGf_EwPk=/640x360/http://harmony-assets-live.s3.amazonaws.com/image_source/ee/59/ee59b36945eb0db56d7e01f8d1b855ef664379f3.jpg

المكوّنات

لحم بقر فيليه مقطّع إلى شرائح رفيعة - كيلوغرام ونصف

فطر طازج أو معلّب مقطّع إلى شرائح - 300 غرام

زبدة - 100 غرام

خلّ أبيض - نصف كوب

صلصة ورسترشاير - ملعقتان كبيرتان

صلصة حارة - ملعقة كبيرة

كتشاب - ملعقة كبيرة

خردل صغيرة - نصف ملعقة كبيرة

كريمة سائلة - 400 ملل

ملح - حسب الرغبة

فلفل حلو - حسب الرغبة




طريقة العمل


1- ذوّبي الزبدة في قدر على نار خفيفة، وأضيفي إليها شرائح اللحم. غطّي القدر وقلّبي اللحم من وقت لآخر حتى ينضج تماماً، أي لحوالى 60 دقيقة.
2- أضيفي شرائح الفطر، الملح والفلفل، واتركيهم لـ10 دقائق إضافية.
3- اضيفي الخلّ الأبيض، صلصة ورسترشاير، الكتشاب، الخردل والصلصة الحارة.
4- إنزعي غطاء القدر واتركيه على نار متوسطة حتى تكثف الصلصة.
5- أضيفي الكريمة السائلة قبل رفع اللحم عن النار مباشرة.
6- قدّمي الطبق مع الأرز المفلفل أو الباستا.



http://www.hamasatdamad.com/upload/uploads/13582782525.gif

:85::85::224:

[نور القمر]

طرح جميل
دام التألق ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع والتميز
لك مني كل التقدير
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق
ودي وعبق وردي..~

[أبو علياء]

كل الشكر على الموضوع المميز والوصفة الشهية
اتمنى لكم المزيد من التالق والتميز
يعطيكم الف عافيه على تقديم ماهو جديد ومفيد
لروحكم جنان الورد
دمتم بسعاده لا تغادر ارواحكم

[جوهره]

يعطيك العافيه علي الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك

[الأمير]

سَلَّمَتْ أناملكِم الذَّهَبِيَّةَ عَلَى الطَّرْحِ الرَّائِعِ الَّذِي
أَنَارَ صَفْحَاتِ مُنْتَدَى روآية عِشْقٌ بِكُلِّ مَاهُوِ جَديدٍ
لُكِمَ مَنِّيُّ أَرَقٍ وَأَجْمَلِ التَّحَايَا عَلَى هَذَا التَّأَلُّقِ وَالْأبْدَاعِ
وَالَّذِي هُوَ حليفكِم دُومَا " أَنَّ شَاءَ اللهُ
https://akhawat.islamway.net/forum/uploads/post-29061-1199813295.gif

[إيلين]

مًوٍضًٍوٍعًٍ كَآلمًطُْرٌٍ آلهٍَتُِِّْآنْ يَشًِْغًفْ آلقٌٍلبٌَِ بٌَِرٌٍؤيَتُِِّْهٍَ
وٍآنْ يَظْل عًٍبٌَِقٌٍ تُِِّْوٍآجًِْدًٍكَ يَلطُْفْ آلقٌٍسٌِِّمً وٍآبٌَِصٍْآرٌٍنْآ دًٍوٍمًآ بٌَِجًِْمًآل مًآ تُِِّْقٌٍدًٍمً
سٌِِّلمًتُِِّْ يَمًنْآكَ عًٍلى مًآ قٌٍدًٍمًتُِِّْ وٍسٌِِّلمًتُِِّْ عًٍيَنْآكَ عًٍلى مًآ آنْتُِِّْقٌٍتُِِّْ
نْنْتُِِّْظْرٌٍ مًنْكٍَ هٍَطُْوٍل طُْلتُِِّْكٍَ مًرٌٍهٍَ آخٌِرٌٍى مًنْ خٌِلآل آبٌَِدًٍآعًٍآتُِِّْكَ آلمًمًيَزٍُة
بٌَِآرٌٍكَ آللهٍَ فْيَكَ
لكٍَ مًنْـِِّـِِّـِِّ آجًِْمًل تُِِّْحٍّيَة ـِِّـِِّـِِّـِِّـِِّيَ

[دلوعة عشق]

طـرح رآئــع
سلمت آناملك ع الإنتقاء
لاحرمنا الله من عبير تواجدك وجديدك
دمت بسعادهـ بــحـجم السماء
لقلبك طوق آليآسمين ,,~

[نبضها مطيري]

سلم ذوقك واختيارك
ربي يعطيك العافيه
وما ننحرم من جمال طرحك

[بٰٰقايٰا روحہٰ]

لا جديد سوى رائحة التميز
تثور من هنا ومن خلال هذا الطرح
الجميل والمتميز ورقي الذائقه
في استقطاب ما هو جميل ومتميز
ودي وعبق وردي. :241:

[شموخ الغلا]

.
.

وصفه لذيذهه
آلله يعطيك آلعآفيه على هآلجلب الششهي
لآعدمنـآ جديدك .. :241:
.
.

[لذة مطر ..!]

تسلم يمينك ع الوصفه / مانحرم منك يارب .. :eq-57:

[الريــم]

-




تسسلم آلايآدي ع آلنقل ..
وردآتي لكك..:241:.:241:

[شروق]

شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
لك أشهى الود و أجزلْ الشكرْ :eq-35:

[دره العشق]

سلمت أناملك ع روعة طرحك
وسلم ذوقكـ على حسن الانتـــــــقااء
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
تحيتي وتقديري

[ڞــمۭــۃ ۛ ּڂۡــڣــﯟڦ ❥]

,,~

سلمت آناملك لروعة طرحهآ..
يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..

,,~

[Şøķåŕą]

_

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .