طريقة تحضير روستو اللحم بالبيض

[سمارا]

طريقة تحضير روستو اللحم بالبيض

http://up.n4hr.com/uploads/1472484314271.jpg

المقادير

1 كيلو لحم مفروم
2 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم
1/2 كوب بقدونس مفروم
1 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة كبيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/4 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 كوب بقسماط
الحشو :
5 حبة كبيرة بيض مسلوق
للقلي :
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة

طريقة التحضير

1. في طبق عميق ضعي اللحم،البصل،البقدونس،البيض،القرفة،الهيل،البهار،الم لح ،
الفلفل الأسود والبقسماط.ادعكي اللحم ليختلط بالمكونات جيدا.
2. أحضري قطعة من ورق الزبدة ضعيها أمامك على الطاولة.
ضعي الكفتة على ورق الزبدة وافرديها بسماكة 1 سنتيمتر.
رصي البيض على شكل طابور
ولفي الكفتة لتغطي حبات البيض وتصبح مثل الأسطوانة.
3. لفي الأسطوانة بورق النايلون بشكل محكم واربطي الأطراف.
4. أحضري قدرواسع ضعي به ماء يكفي لوضع الأسطوانة.
ضعي بعض الملح وقطعة من ورق الغاروبعض حبات الهيل.
5. ضعي القدر على نار متوسطة لمدة ساعة إلى أن ينضج اللحم.
6. ارفعي الكفتة من الماء ثم اتركيها لتبرد تماما.
7. في مقلاة واسعة سخني الزيت وشوحي الكفتة على كافة الجوانب
إلى أن تصبح ذهبية اللون.
8. في طبق التقديم ضعي روستو اللحم وقطعيه إلى شرائح ثم انثري البقدونس.



صحا وهنا

[غـُـلايےّ]

طررح يفوق آلجمآل ,
‎كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
‎يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
‎وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
‎لقلبك السعآده والفـرح ..
‎ودي

[جوهره]

يعطيك العافيه علي الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك

[الأمير]

سَلَّمَتْ أناملكِم الذَّهَبِيَّةَ عَلَى الطَّرْحِ الرَّائِعِ الَّذِي
أَنَارَ صَفْحَاتِ مُنْتَدَى روآية عِشْقٌ بِكُلِّ مَاهُوِ جَديدٍ
لُكِمَ مَنِّيُّ أَرَقٍ وَأَجْمَلِ التَّحَايَا عَلَى هَذَا التَّأَلُّقِ وَالْأبْدَاعِ
وَالَّذِي هُوَ حليفكِم دُومَا " أَنَّ شَاءَ اللهُ
https://akhawat.islamway.net/forum/uploads/post-29061-1199813295.gif

[ريُـ‘ـُآحُـ‘ـُ آلُـ‘ـُشُـ‘ـُۅقُـ‘ـُ]

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار

[إيلين]

يعطيك العافيه ع الموضوع

[شروق]

شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
لك أشهى الود و أجزلْ الشكرْ:tr-2:

[أبو علياء]

كل الشكر على الموضوع المميز والمعلومات المفيده
اتمنى لكم المزيد من التالق والتميز
يعطيكم الف عافيه على تقديم ماهو جديد ومفيد
لروحكم جنان الورد
دمتم بسعاده لا تغادر ارواحكم

[نور القمر]

سلمت أناملك ع روعة طرحك
وسلم ذوقكـ على حسن الانتـــــــقااء
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
تحيتي وتقديري

[دره العشق]

تسلم الايادي الغاليةالله لايحرمنا جديدك وابداعك,,
كل الشكر لك
لك تقديري واحترامي

[الريــم]

-


تسلم الايادي على الطرح المميز
بانتظار جديدك القادم
ودي وشذى الورد..:rose::161:

[دلوعة عشق]

طـرح رآئــع
سلمت آناملك ع الإنتقاء
لاحرمنا الله من عبير تواجدك وجديدك
دمت بسعادهـ بــحـجم السماء
لقلبك طوق آليآسمين ,,~

[بٰٰقايٰا روحہٰ]

لا جديد سوى رائحة التميز
تثور من هنا ومن خلال هذا الطرح
الجميل والمتميز ورقي الذائقه
في استقطاب ما هو جميل ومتميز
ودي وعبق وردي. :241:

[ڞــمۭــۃ ۛ ּڂۡــڣــﯟڦ ❥]

,,~

سلمت آناملك لروعة طرحهآ..
يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..

,,~

[Şøķåŕą]

_

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .