كفتة السمك بالصوص الحــار

[الدكتور على حسن]

المقادير:
الكفتة:
• ½ كيلو سمك فيليه مفروم
• 1 بصلة كبيرة مفرومة
• ½ كوب بقدونس مفروم
• ملح وفلفل
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• فلفل أحمر بارد مفروم
• فلفل أحمر حار مفروم


الصوص الحار:
• 2 كوب ماء
• 1 بصلة متوسطة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 حبة طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات
• ثمرة فلفل أحمر حار مقطع شرائح
• 3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفروم
• ¼ ملعقة صغيرة كمون
• ¼ ملعقة صغيرة قرفة
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل حار(شطة)
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو(بابريكا)
• ¼ ملعقة صغيرة بهارات سمك
• ملح
• 2 ملعقة كبيرة زيت


الطريقة:
الكفتة:
1. في وعاء كبير
اخلطي السمك المفروم والبصل
والبقدونس والملح والفلفل الأحمر
البارد والحار جيدًا
واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة.

2. شكلي السمك على شكل أصابع
ثم اشويها على جريل مدهون
بزيت من جميع الجوانب.


الصوص الحار:
1. على نار متوسطة
شوّحي البصل في زيت إلى أن يذبل.

2. أضيفي الثوم وقلبيه
مع البصل لمدة دقيقة.

3. أضيفي الطماطم والفلفل الأحمر
وقلبي لمدة 5 دقائق.

4. أضيفي الماء وجميع البهارات
واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق.

5. أضيفي الكزبرة المفرومة
إلى الصوص.

6. ضعي الصوص
في طبق بجانب الكفتة.

وبالهنااا والشفااااا
تحياتى وحبــــى
الدكتور علــى

[الأمير]

سَلَّمَتْ أناملكِم الذَّهَبِيَّةَ عَلَى الطَّرْحِ الرَّائِعِ الَّذِي
أَنَارَ صَفْحَاتِ مُنْتَدَى روآية عِشْقٌ بِكُلِّ مَاهُوِ جَديدٍ
لُكِمَ مَنِّيُّ أَرَقٍ وَأَجْمَلِ التَّحَايَا عَلَى هَذَا التَّأَلُّقِ وَالْأبْدَاعِ
وَالَّذِي هُوَ حليفكِم دُومَا " أَنَّ شَاءَ اللهُ
https://akhawat.islamway.net/forum/uploads/post-29061-1199813295.gif

[ريُـ‘ـُآحُـ‘ـُ آلُـ‘ـُشُـ‘ـُۅقُـ‘ـُ]

إنتقآء شدني كثيراً
فـ سلمت على ذوقك الرفيع
ولك كل الود والإحترآم

[لَـحًـــنِ ♫]

يِعطِيك رَبي العَافيِه عَلى مَاقَدمتْ
فعلاً مُتصَفح ثَريِ بِما يَحويِ مِن فَائِده
سَلمتْ يدآك..’
:eq-34:,
ولِقَلبُكَ السَعَآدَةِ...:rose:



http://www.r-eshq.com/vb/images/like_share/share.gif (http://www.r-eshq.com/vb/showthread.php?p=1199031#)

[سمارا]

تسلم الأيادي على ما قدمت
ننتظر جديدك بكل شوق
تقبل مني أعطر التحايا

سمأأأأأرا

[جوهره]

يعطيك العافيه علي الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك

[شيخة رواية]

موضوع في قمة الخيااال
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك

[نور القمر]

طرح جميل
دام التألق ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع والتميز
لك مني كل التقدير
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق
ودي وعبق وردي..~

[دره العشق]

بارك الله فيك
إستمر ولك التوفيق بـإذن الله
تقديري وإحترامي
https://lh4.googleusercontent.com/-JYQQIckMzvU/Tx2jEsKIzmI/AAAAAAAABp8/8k-_3q2pvcE/h80/0_5b11c_bde3a17d_M.jpg.gif (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=1688)

[دلوعة عشق]

طـرح رآئــع
سلمت آناملك ع الإنتقاء
لاحرمنا الله من عبير تواجدك وجديدك
دمت بسعادهـ بــحـجم السماء
لقلبك طوق آليآسمين ,,~

[الدكتور على حسن]

الرائعة دائمـا والمتميزة دوما الاستاذة
دره العشق
تحياتى وتقديرى
كل الشكر وكل التقدير لحضرتك
على مرورك القيم
وكلماتك الراقية
ربنا يسعدك ويبارك فيك
لك كل تحياتى وتقديرى
الدكتور علـى
http://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (44).gifhttp://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (52).gifhttp://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (44).gif

[الدكتور على حسن]

الرائعة دائمـا والمتميزة دوما الاستاذة
رياح الشوق
تحياتى وتقديرى
كل الشكر وكل التقدير لحضرتك
على مرورك القيم
وكلماتك الراقية
ربنا يسعدك ويبارك فيك
لك كل تحياتى وتقديرى
الدكتور علـى
http://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (44).gifhttp://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (52).gifhttp://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (44).gif

[الدكتور على حسن]

الرائعة دائمـا والمتميزة دوما الاستاذة
لحن
تحياتى وتقديرى
كل الشكر وكل التقدير لحضرتك
على مرورك القيم
وكلماتك الراقية
ربنا يسعدك ويبارك فيك
لك كل تحياتى وتقديرى
الدكتور علـى
http://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (44).gifhttp://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (52).gifhttp://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (44).gif

[الدكتور على حسن]

الرائعة دائمـا والمتميزة دوما الاستاذة
سماارا
تحياتى وتقديرى
كل الشكر وكل التقدير لحضرتك
على مرورك القيم
وكلماتك الراقية
ربنا يسعدك ويبارك فيك
لك كل تحياتى وتقديرى
الدكتور علـى
http://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (44).gifhttp://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (52).gifhttp://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (44).gif

[الدكتور على حسن]

الرائعة دائمـا والمتميزة دوما الاستاذة
جوهرة
تحياتى وتقديرى
كل الشكر وكل التقدير لحضرتك
على مرورك القيم
وكلماتك الراقية
ربنا يسعدك ويبارك فيك
لك كل تحياتى وتقديرى
الدكتور علـى
http://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (44).gifhttp://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (52).gifhttp://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (44).gif

[الدكتور على حسن]

الرائعة دائمـا والمتميزة دوما الاستاذة
شيخة رواية
تحياتى وتقديرى
كل الشكر وكل التقدير لحضرتك
على مرورك القيم
وكلماتك الراقية
ربنا يسعدك ويبارك فيك
لك كل تحياتى وتقديرى
الدكتور علـى
http://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (44).gifhttp://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (52).gifhttp://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (44).gif

[الدكتور على حسن]

الرائعة دائمـا والمتميزة دوما الاستاذة
اميرة الورد
تحياتى وتقديرى
كل الشكر وكل التقدير لحضرتك
على مرورك القيم
وكلماتك الراقية
ربنا يسعدك ويبارك فيك
لك كل تحياتى وتقديرى
الدكتور علـى
http://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (44).gifhttp://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (52).gifhttp://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (44).gif

[الدكتور على حسن]

الرائعة دائمـا والمتميزة دوما الاستاذة
سيلينــا
تحياتى وتقديرى
كل الشكر وكل التقدير لحضرتك
على مرورك القيم
وكلماتك الراقية
ربنا يسعدك ويبارك فيك
لك كل تحياتى وتقديرى
الدكتور علـى
http://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (44).gifhttp://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (52).gifhttp://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (44).gif

[الدكتور على حسن]

الرائع الاستاذ
الامير
تحياتى وتقديرى
كل الشكر وكل التقدير لحضرتك
على مرورك القيم
وكلماتك الراقية
ربنا يسعدك ويبارك فيك
لك كل تحياتى وتقديرى
الدكتور علـى
http://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (44).gifhttp://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (52).gifhttp://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (44).gif

[أبو علياء]

كل الشكر لكم على الموضوع
القيم والوصفة الشهية
اتمنى لكم المزيد من التالق والتميز
يعطيكم العافيه على تقديم ماهو جديد ومفيد
لروحكم جنان الورد
دمتم بسعاده لا تغادر ارواحكم

[الدكتور على حسن]

الاستاذ القدير
ابو علياء
تحياتى وتقديرى
كل الشكر وكل التقدير لحضرتك
على مرورك القيم
وكلماتك الراقية
ربنا يسعدك ويبارك فيك
لك كل تحياتى وتقديرى
الدكتور علـى
http://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (44).gifhttp://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (52).gifhttp://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (44).gif

[Şøķåŕą]

_



سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[نور القمر]

سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح https://a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif.