نور القمر
11-08-2019, 11:43 PM
[/LIGN]
https://www.lazezh.com/wp-content/uploads/gcMigration/recipes/m/m5zn_2422b370337ad49-606x460.jpg
المقادير:
• 4 حبة طماطم كبيرة الحجم طازجة
• 350 جرام روبيان صغير الحجم مقشر و مطهى
• 1 صفار بيضة فى درجة حرارة الغرفة
• 1 ملعقة صغيرة مستردة من نوع جيد
• ½ كوب (120 مل ) من زيت الفول السودانى
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• القليل من البقدونس الطازج المفروم
• ملح و فلفل أسود
طريقة التحضير :
قومى بعمل شق صغير فى قاعدة حبات الطماطم على شكل ( + ) ثم
ضعيها فى الماء الساخن لمدة 15 ثانية بعد ذلك قشرى جلد الطماطم وقطعيها من أعلى من
ناحية القمع ( خطوة تقشير الطماطم إختيارية ) .
https://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-content/uploads/gcMigration/content-images/recipes/m/m5zn_0802cbdf8770374.jpg
قومى باستخراج بذور الطماطم من الداخل باستخدام ملعقة بحيث
لا تخترقى الجلد .
https://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-content/uploads/gcMigration/content-images/recipes/m/m5zn_4c2ec46a51e01e5.jpg
ضعى الطماطم فى الثلاجة فى هذا الوقت قومى بخفق صفار
البيض مع المستردة بشكل جيد جدا وبسرعة كبيرة بالاضافة إلى رشة ملح و فلفل أسود .
https://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-content/uploads/gcMigration/content-images/recipes/m/m5zn_e690755f01a2eb7.jpg
الآن أضيفي زيت الفول السودانى ببطء شديد مع الاستمرار
فى التقليب بدون توقف .
https://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-content/uploads/gcMigration/content-images/recipes/m/m5zn_cd9617d5eff4edf.jpg
خذى وقتك فى خفق صفار البيض مع زيت الفول السودانى حتى
يصبح سميك القوام وفى النهاية قومى باضافة عصير الليمون وقلبى مرة أخرى ( يمكنكِ
الاستغناء عن هذه الخطوات وإستخدام المايونيز الجاهز ) .
https://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-content/uploads/gcMigration/content-images/recipes/m/m5zn_7250752b1c39ee8.jpg
ضعى فى وعاء كبيرة كلا من ( الروبيان – البقدونس – ملح –
فلفل أسود – المايونيز الطازج ) وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .
https://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-content/uploads/gcMigration/content-images/recipes/m/m5zn_6aafdd067ac50db.jpg
باستخدام ملعقة كبيرة احشى الطماطم المفرغة من الداخل
بخليط الروبيان وتُقدم الطماطم وهى باردة .
https://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-content/uploads/gcMigration/content-images/recipes/m/m5zn_fce742b8887ed30.jpg
https://www.lazezh.com/wp-content/uploads/gcMigration/recipes/m/m5zn_2422b370337ad49-606x460.jpg
المقادير:
• 4 حبة طماطم كبيرة الحجم طازجة
• 350 جرام روبيان صغير الحجم مقشر و مطهى
• 1 صفار بيضة فى درجة حرارة الغرفة
• 1 ملعقة صغيرة مستردة من نوع جيد
• ½ كوب (120 مل ) من زيت الفول السودانى
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• القليل من البقدونس الطازج المفروم
• ملح و فلفل أسود
طريقة التحضير :
قومى بعمل شق صغير فى قاعدة حبات الطماطم على شكل ( + ) ثم
ضعيها فى الماء الساخن لمدة 15 ثانية بعد ذلك قشرى جلد الطماطم وقطعيها من أعلى من
ناحية القمع ( خطوة تقشير الطماطم إختيارية ) .
https://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-content/uploads/gcMigration/content-images/recipes/m/m5zn_0802cbdf8770374.jpg
قومى باستخراج بذور الطماطم من الداخل باستخدام ملعقة بحيث
لا تخترقى الجلد .
https://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-content/uploads/gcMigration/content-images/recipes/m/m5zn_4c2ec46a51e01e5.jpg
ضعى الطماطم فى الثلاجة فى هذا الوقت قومى بخفق صفار
البيض مع المستردة بشكل جيد جدا وبسرعة كبيرة بالاضافة إلى رشة ملح و فلفل أسود .
https://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-content/uploads/gcMigration/content-images/recipes/m/m5zn_e690755f01a2eb7.jpg
الآن أضيفي زيت الفول السودانى ببطء شديد مع الاستمرار
فى التقليب بدون توقف .
https://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-content/uploads/gcMigration/content-images/recipes/m/m5zn_cd9617d5eff4edf.jpg
خذى وقتك فى خفق صفار البيض مع زيت الفول السودانى حتى
يصبح سميك القوام وفى النهاية قومى باضافة عصير الليمون وقلبى مرة أخرى ( يمكنكِ
الاستغناء عن هذه الخطوات وإستخدام المايونيز الجاهز ) .
https://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-content/uploads/gcMigration/content-images/recipes/m/m5zn_7250752b1c39ee8.jpg
ضعى فى وعاء كبيرة كلا من ( الروبيان – البقدونس – ملح –
فلفل أسود – المايونيز الطازج ) وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .
https://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-content/uploads/gcMigration/content-images/recipes/m/m5zn_6aafdd067ac50db.jpg
باستخدام ملعقة كبيرة احشى الطماطم المفرغة من الداخل
بخليط الروبيان وتُقدم الطماطم وهى باردة .
https://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-content/uploads/gcMigration/content-images/recipes/m/m5zn_fce742b8887ed30.jpg