مكرونة بالخضار وكرات اللحم

[نبضها مطيري]

http://img.roro44.net/imgcache/2017/05/391838.jpg


المقادير

لحم مفروم : 250 غراماً لكرات اللحم
البصل : 1 حبة مفروم / للصوص
الزيت النباتي : ملعقة صغيرة لكرات اللحم
الزيت النباتي : ملعقة كبيرة للصوص
الكوسا : 4 حبات مفرومة دوائر / للصوص
البيض : 1 حبة مخفوق / لكرات اللحم
طماطم : علبة مهروسة / للصوص
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة لكرات اللحم
بقسماط : ربع كوب لكرات اللحم
البقدونس : ملعقة كبيرة طازج ومفروم / للصوص
الثوم : فصّان مهروس / للصوص
الجزر : 2 حبة مقطع دوائر / للصوص
المعكرونة : كوبان مسلوقة و مصفاة
الفلفل الأخضر : 1 حبة مفروم / للصوص
الفلفل الأحمر : 1 حبة مفروم / للصوص
طحين : ملعقتان كبيرتان للصوص
حليب : ربع كوب لكرات اللحم
مرق اللحم : كوب ونصف للصوص
أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة مجفف / للصوص
معجون الطماطم : ملعقتان كبيرتان للصوص
ملح : نصف ملعقة صغيرة لكرات اللحم
ملح : نصف ملعقة صغيرة للصوص
ورق غار : 1 ورقة للصوص
الماسترد : نصف ملعقة صغيرة لكرات اللحم


طريقة التحضير


1. اخلطي اللحم المفروم مع البيضة المخفوقة و الماسترد والحليب والملح والفلفل والبقسماط في وعاء حتى تتجانس المكونات.
2. أصنعي كرات من الخليط متوسطة الحجم.
3. ادهني صينية بملعقة الزيت وضعي كرات اللحم فيها وأدخليها الفرن حتى تتحمر قليلا و يصبح لون اللحم بني.
4. في قدر سخني ملعقة من الزيت وقلبي البصل و الثوم حتى يصبح طرياً.
5. أضيفي الطحين والمرق وقلبي حتى يغلي المزبج وتتكاثف الصلصة.
6. أضيفي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم وورق الغار والأوريغانو والملح وكرات اللحم المشوية والجزر واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة.
7. أضيفي الكوسا والفلفل الأحمر و الأخضر و اتركي المزيج ليغلي لمدة 10 دقائق أخرى.
8. أضيفي المكرونة المسلوقة والبقدونس وحركي.
9. اسكبي المزيج في وعاء التقديم وقدميه ساخناً.

صحة وهناااا





[/QUOTE]

[لَـحًـــنِ ♫]

تسلم الايادي
ولآحرمنا جزيل عطائك
دمتي ودام نبض متصفحك متوهجاً
لروحك جنائن الورد
واأمنيات بايام أجمل
http://justclickit.ru/flash/flower/flower%20(232).gif

[نور القمر]

تسلم الأيادي والذوق ..!
راق لي ماوجدت هنا من طرح مميز .!
شكراً لك ودـام نبض ابداعك ...!
طبت بكل خير,,
تحيتيِ

[دلوعة عشق]

طرح رائـع
يعطيك آلف عافيه
وسلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة طرحها وانتقائها الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق
~لـروحــك آلـــجوري~

[أيــلُولَ]

وصفة شهية ولذيذة
يسلموا دياتك للجلب

[الياقوتة]

وصفه لذيذه
احسنتي الطرح والاختيار
سلمت الأيادي

[مينا]

تسلم الايااااادي
:eq-35::q-437:

[ريآن]

ــــــــــ

وصفة شهية
و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم
بورك إبداعكم
و لِ روحكم الجَمال و أكثر

http://img.rjeem.com/imgcache/2013/01/57208.gif

[الأمير]

في سماء الإبداع حلقتم
ولأجمل موضوع طرحتم
ولآ تحرمونا من تميزكم وإبداعكم
دمتم بحفظ من الله ورعايته
http://s13.sinaimg.cn/orignal/4945d32b1a4939e4eb6cc

[بٰٰقايٰا روحہٰ]

حضورك يختال بسمو روحك
أشكرك ع وصفه الزيزة
اطلالتك تسعدني يانقي الروح
كل الود لك
كل الشكر والقدير.:20:

[شيخة رواية]

تسسلم يمينك على رووعه طرحك~
الله يعطيك الف عاآآآآآآفيه ...
ولاتحرمنا من جديدك وفيض ابداعاااك ..
دمت بخير..~

[لذة مطر ..!]

كل الشكر لك ع طرحك / يعطيك العافيه ..:241:

[دره العشق]

https://forum.hawahome.com/nupload/303589_1292586457.gif

[عطر الشموخ]

سلمت على الطبق اللذيذ
يعطيكـ العافيه على
الجلب المميز
دمت بحفظ الرحمن

[كلي شموخ]

وصفه رائعه

سلمت يمناكك
على الاختيار

روعاتكك
:121::121::121:

[الاقشر]

تسلم الايادي ويعطيك العافية
على روعة طرحك الجميل
في انتظار لكل جديدك دوما
:239:

[جوهره]

انتقاء رائع
يعطيك العافيه على الطرح
تقديري :241:

[بنت الشام]

سلمت يداك على الطرح الطيب
لاعدمنـآ هذا التميز
يعطيكـ ربي العآفيهـ
بـ إنتظارجديدك بكل شوق
ودي ووردي

[Şøķåŕą]

_

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[Şøķåŕą]

طرح مميز
سلمت الأيادي عالطرح