طريقة عمل الدجاج على الطريقة الصينية

[نبضها مطيري]

..



طريقة عمل الدجاج على الطريقة الصينية
http://www.arabsharing.com/uploads/154459465302161.jpg


المقادير

- صدر الدجاج : 1 صدر (مسحب)
- الجزر : 4 حبات
- الفلفل الحار : 4 حبات (مقطع إلى مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- طماطم : 1 حبة (مهروسة)
- الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الذرة : ملعقة كبيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- بهار مشكل : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : ربع كوب


طريقة التحضير


1. نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة الحجم، ونضعها في وعاء على درجة حرارة متوسطة، ونضيف عليها الزيت والبصل، ونقلب كافة المكونات حتى يصبح لون الدجاج مائلاً إلى الذهبي.
2. نضيف الجزر والفلفل، ونتبلهم بالقرفة والبهارات المشكلة والهيل والملح، ونحرك كافة المكونات بشكل جيد، مع الاستمرار في التقليب لمدة دقيقة واحدة، بعد ذلك نضيف الطماطم، ونستمر في التحريك، لمدة دقيقتين على نار هادئة، من ثم نضيف الماء، وصلصة الصويا، ونستمر في التحريك.
3. نذوب النشا في كمية من الماء، ونضيفه إلى القدر، ونستمر في التحريك، حتى تتشكل لدينا صلصة كثيفة.
4. نضع الدجاج على النار على الطريقة الصينية، ونضيف عليه الصلصة، وهكذا يصبح جاهزاً للتقديم.









[/CENTER]

[شيخة رواية]

وضوع في قمة الروعه

لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة الاختيار

[مينا]

تسلم الايااااادي:34:
عليها:34:

[نور القمر]

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك
لكـ خالص احترامي

[محمد المقاول]

طرح قيم
شكرا اليك
تحياتي واحترامي

[دلوعة عشق]

طرح رائـع
يعطيك آلف عافيه
وسلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة طرحها وانتقائها الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق
~لـروحــك آلـــجوري~

[سرالهوى]

طرح رائـع
يعطيك آلف عافيه
وسلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة طرحها وانتقائها الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق
~لـروحــك آلـــجوري~

[الياقوتة]

وصفه لذيذه
الله يعطيك العافيه على مجهودك
ماننحرم تميزك يارب

[حاء]

_

عـاد انا مره ودي اجربه ,عاد أنا ما اعرف اسمه إلا دجاج كانتون :120::44::44:
اسم المطعم الصيني اللي مشهور فيه , و ودي اجرب الرُبيـان خصوصاً انيّ من عشاق الاكلات البحرية :122:
بس مدري ليش لسى مترددة , شكلي راح اجرب اسوية في البيت و إذا عجبني راح اجربه في المطعم :120::154:
لانهم أكيد بحسب الخبرة اللي عندهم رايح يكون اطلق من اللي عندي :):44:
عموماً إذا فكرت اسوية راح ارجع لهذي الوصفة لانهـا جداً واضحه و سهلة :154::eq-33:
و الله يعطيك العافية و ما قصرتي :121:

[ملكتني]

جَلْبٌ ممُيَّز جِدَاً

وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ

ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك...

[لَـحًـــنِ ♫]

تسلم الايادي
ولآحرمنا جزيل عطائك
دمتي ودام نبض متصفحك متوهجاً
لروحك جنائن الورد
واأمنيات بايام أجمل
http://justclickit.ru/flash/flower/flower%20(232).gif

[ريآن]

ــــــــــ

وصفة شهية
و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم
بورك إبداعكم
و لِ روحكم الجَمال و أكثر

http://img.rjeem.com/imgcache/2013/01/57208.gif

[الأمير]

في سماء الإبداع حلقتم
ولأجمل موضوع طرحتم
ولآ تحرمونا من تميزكم وإبداعكم
دمتم بحفظ من الله ورعايته
http://s13.sinaimg.cn/orignal/4945d32b1a4939e4eb6cc

[بٰٰقايٰا روحہٰ]

حضورك يختال بسمو روحك
أشكرك ع وصفه الزيزة
اطلالتك تسعدني يانقي الروح
كل الود لك اخي
كل الشكر والقدير.:20:

[لذة مطر ..!]

كل الشكر لك ع طرحك / يعطيك العافيه ..:241:

[دره العشق]

https://forum.hawahome.com/nupload/303589_1292586457.gif

[كلي شموخ]

وصفه رائعه

سلمت يمناكك
على الاختيار

روعاتكك
:121::121::121:

[عطر الشموخ]

سلمت على الطبق اللذيذ
يعطيكـ العافيه على
الجلب المميز
دمت بحفظ الرحمن

[الاقشر]

تسلم الايادي ويعطيك العافية
على روعة طرحك الجميل
في انتظار لكل جديدك دوما
:239:

[جوهره]

انتقاء رائع
يعطيك العافيه على الطرح
تقديري :241:

[بنت الشام]

سلمت يداك على الطرح الطيب
لاعدمنـآ هذا التميز
يعطيكـ ربي العآفيهـ
بـ إنتظارجديدك بكل شوق
ودي ووردي

[Şøķåŕą]

_

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[Şøķåŕą]

طرح مميز
سلمت الأيادي عالطرح