الكفتة بالصلصة الحارة والفطر

[دلوعة عشق]

الكفتة بالصلصة الحارة والفطر

http://www.7ophamsa.com/up/uploads/1518122983391.jpg

المقادير


- لحم مفروم : 500 gr
- بقسماط : 100 gr
- الصعتر الأخضر البرّي : ملعقتان كبيرتان
- الثوم : 3 pcs (مهروس)
- معجون الطماطم : ملعقتان كبيرتان
- زيت عباد الشمس : 30 ml
- الفطر : كوب
- طماطم : 4 pcs
- رِبّ الحرّ : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- أوريغانو : ملعقتان صغيرتان
- الماء : نصف كوب
طريقة التحضير

1. في وعاء متوسط الحجم، يخلط اللحم المفروم مع البقسماط وملعقة صغيرة من الأوريغانو
وملعقة صغيرة من الثوم. تعجن المكونات جيداً باليد حتى تتجانس.
2. يشكل مزيج اللحم المفروم على شكل كرات صغيرة. ثمّ، تسخن 3 ملاعق من الزيت
وتحمر كرات اللحم من جميع جوانبها، مع التقليب باستمرار.
3. تذوب الزبدة في وعاء متوسط الحجم فوق نار عالية. ثم، يضاف عيش الغراب (الفطر) ويقلّب باستمرار
لمدّة دقيقة أو دقيقتين، ليرفع بعدها ويترك جانباً. وتقشّر الطماطم وتُعصر في الخلاط مع نصف كوب من الماء.
4. في وعاء، تسخن الكمية المتبقّية من الزيت، ويقلب فيها الثوم. ثم، تضاف الطماطم المعصورة
ومعجون الطماطم والكمية المتبقّية من الأوريغانو والصلصة الحارة والملح والفلفل، وتُترك لتغلي.
5. تخفّض النار، ويترك الوعاء لمدة 10 دقائق حتى تصبح الصلصة كثيفة.
6. تضاف كرات اللحم وتترك لمدة 10 دقائق أخرى حتى تنضج. يمكن إضافة قليل من الماء
إذا كانت الصلصة سميكة. ثم، يضاف عيش الغراب، وتقلب عند التقديم.

[الياقوتة]

طبق رائع
احسنتي الطرح والاختيار
سلمت الايادي
دمتي ودام جديدك

[صاحبة السمو]

سلمت انآملك على الطرح المميز
يعطيك العافية على مجهودك
دمت بود :131:

[مينا]

يمي شكلهااا لزيزه:r-q4::73:
تسلم الايادي:96:

[لَـحًـــنِ ♫]

طرح في قمة الروعه
يعطيك العافيه لطرحك الراقي
لك مني كل التقدير
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق
ارق التحآيآ لك


https://v.3bir.net/3bir/2016/10/1410759065261-1.gifhttps://v.3bir.net/3bir/2016/10/1410759065261-1.gif

[شيخة رواية]

يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..

[ريآن]

ــــــــــ

و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم
بورك إبداعكم
و لِ روحكم الجَمال و أكثر

http://img.rjeem.com/imgcache/2013/01/57208.gif

[نور القمر]

سلمت يدآك
على جمآل الطرح وحسن إنتقائك المفيد
دام نبض قلبك وعطائك المتآلق يارب
ودي وتقديري

[لذة مطر ..!]

كل الشكر لك ع طرحك ي ذوق ..
مانحرم منك يارب .. :34:

[إميلي.]

سلمت يمينك على الطرح المميز
ننتظر جديدك القادم

[بٰٰقايٰا روحہٰ]

سلمت آياديك ع انتقآءك الرآئع
يعطيك العافيه
ودآام نبض عطآءك المميز
بآقات من الجوري اروحك:861::100:

[بٰٰقايٰا روحہٰ]

سلمت آياديك ع انتقآءك الرآئع
يعطيك العافيه
ودآام نبض عطآءك المميز
بآقات من الجوري اروحك:861::100:

[أيــلُولَ]

شكرا من الاعماق
على الموضوع الرائع والمميز
دام لنا تميزك وحضورك الرائع
لك مني ارق المنى
وخالص التقدير والاحترام

[دره العشق]

طرح رآقي وأنتقـــاء مميـــز ومجهود رائـــع
الله يعطيكـ العافيه يااخـــ....
لـروحكـ السعاده الدائمــه
لكـ ودي يزف باقات وردي

[ملكتني]

جَلْبٌ ممُيَّز جِدَاً

وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ

ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك...

[دلوعة عشق]

طبق رائع
احسنتي الطرح والاختيار
سلمت الايادي
دمتي ودام جديدك
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحياتي لك
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرحـمن

[دلوعة عشق]

سلمت انآملك على الطرح المميز
يعطيك العافية على مجهودك
دمت بود :131:
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحياتي لك
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرحـمن

[دلوعة عشق]

يمي شكلهااا لزيزه:r-q4::73:
تسلم الايادي:96:
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحياتي لك
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرحـمن

[دلوعة عشق]

طرح في قمة الروعه
يعطيك العافيه لطرحك الراقي
لك مني كل التقدير
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق
ارق التحآيآ لك


https://v.3bir.net/3bir/2016/10/1410759065261-1.gifhttps://v.3bir.net/3bir/2016/10/1410759065261-1.gif

أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحياتي لك
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرحـمن

[دلوعة عشق]

يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحياتي لك
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرحـمن

[دلوعة عشق]

ــــــــــ

و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم
بورك إبداعكم
و لِ روحكم الجَمال و أكثر

http://img.rjeem.com/imgcache/2013/01/57208.gif








أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحياتي لك
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرحـمن

[دلوعة عشق]

سلمت يدآك
على جمآل الطرح وحسن إنتقائك المفيد
دام نبض قلبك وعطائك المتآلق يارب
ودي وتقديري
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحياتي لك
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرحـمن

[دلوعة عشق]

كل الشكر لك ع طرحك ي ذوق ..
مانحرم منك يارب .. :34:
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحياتي لك
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرحـمن

[دلوعة عشق]

سلمت يمينك على الطرح المميز
ننتظر جديدك القادم
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحياتي لك
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرحـمن

[دلوعة عشق]

سلمت آياديك ع انتقآءك الرآئع
يعطيك العافيه
ودآام نبض عطآءك المميز
بآقات من الجوري اروحك:861::100:
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحياتي لك
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرحـمن

[دلوعة عشق]

سلمت آياديك ع انتقآءك الرآئع
يعطيك العافيه
ودآام نبض عطآءك المميز
بآقات من الجوري اروحك:861::100:
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحياتي لك
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرحـمن

[دلوعة عشق]

شكرا من الاعماق
على الموضوع الرائع والمميز
دام لنا تميزك وحضورك الرائع
لك مني ارق المنى
وخالص التقدير والاحترام
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحياتي لك
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرحـمن

[دلوعة عشق]

طرح رآقي وأنتقـــاء مميـــز ومجهود رائـــع
الله يعطيكـ العافيه يااخـــ....
لـروحكـ السعاده الدائمــه
لكـ ودي يزف باقات وردي
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحياتي لك
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرحـمن

[دلوعة عشق]

جَلْبٌ ممُيَّز جِدَاً

وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ

ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك...
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحياتي لك
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرحـمن

[ريآن]

ــــــــــ

وصفة شهية
و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم
بورك إبداعكم
و لِ روحكم الجَمال و أكثر

http://img.rjeem.com/imgcache/2013/01/57208.gif

[دلوعة عشق]

ــــــــــ

وصفة شهية
و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم
بورك إبداعكم
و لِ روحكم الجَمال و أكثر

http://img.rjeem.com/imgcache/2013/01/57208.gif








النبض والمكان والحرف بقدومك اجمل
لاحرمني الله من نورك
قوافل من التحايا لمرورك

[الاقشر]

تسلم الايادي ويعطيك العافية
على روعة طرحك الجميل
في انتظار لكل جديدك دوما
:239:

[جوهره]

انتقاء رائع
يعطيك العافيه على الطرح
تقديري :241:

[دلوعة عشق]

تسلم الايادي ويعطيك العافية
على روعة طرحك الجميل
في انتظار لكل جديدك دوما
:239:
يسعدك ربي يامنبع الذوق
شاكره لك تواجدك
مرورك انار متصفحي
دمت بخير

[دلوعة عشق]

انتقاء رائع
يعطيك العافيه على الطرح
تقديري :241:
يسعدك ربي يامنبع الذوق
شاكره لك تواجدك
مرورك انار متصفحي
دمت بخير

[Şøķåŕą]

_

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[Şøķåŕą]

طرح مميز
سلمت الأيادي عالطرح