طبق اللحم الهندي بالزنجبيل والثوم

[مي محمد]

المقادير:
كأس كبير لحم مقطع مربعات وسط

ملعقة كبيرة ثوم مبشور

ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور

ملعقة زبد و نصف ملعقة زيت

علبة صغيرة و ربع من اللبن الزبادي

فلفل بابريكا أو أي نوع أخر

6 ملعقة كبيرة كزبرة مقطعه مع عيدانها

2 ملعقة كبيرة حليب جوز هند بودرة مذابة بكأس ماء

الطريقة:
- تبلي اللحم بالثوم و الزنجبيل و ضعيه بالثلاجة لمدة ساعتين.

- اقلي اللحمة بالزبد و الزيت حتى تحمر.

- أضيفي الزبادي مع القليل من الملح.

- قلبي حتى تجف السوائل أضيفي الفلفل و الكزبرة و قلبي

- أضيفي حليب جوز هند و خففي النار وغطي القدر ودعيه حتى يمتص اللحم كل السوائل , ثم قدميه مع الخبز أو الأرز الأبيض.

م/ن

[لَـحًـــنِ ♫]

يعطيـك ـآلـعـآفيـهَ على طرحكُ المميزُ...
دوٌمآ بآنتظاار المزيدُ من جديدكُ القآآدمُ...
لكٍ خاالصُ آحترآميْ...

[غدق طاغي]

دائما متميز في الانتقاء
سلمت يالغالي على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

[أبو علياء]

كل الشكرعلى الموضوع المميز والمعلومات المفيده
اتمنى لكم المزيد من التالق والتميز
يعطيكم الف عافيه على تقديم ماهو جديد ومفيد
لروحكم جنان الورد
دمتم بسعاده لا تغادر ارواحكم

[شيخة رواية]

كالعادة ابداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لك
بانتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[نور القمر]

يعطيك العافية على طرحك الرائع
سلمت يمناك لروعة اختيارك
بانتظار جديدك القادم
ودي لك ووردي

[sham]

:




طرح رائع
بيادر اللوتس لمتصفحك هذا
و لا حرمنا اطلالتك الجميلة

:20::130:.

[روح انثى]

يعطيك العافية على طرحك
سلمت يمناك بانتظار جديدك القادم
ودي وباقات وردي لروحك

[أبو علياء]

شكرا لكم على روعة وجمال الانتقاء
سلمت يداكم على الطرح الاكثر من رائع
ربي يعطيكم الف عافيه
على كل ما تقدموه من جديد ومفيد

وفي انتظاااار جديدكم...
.*. دمتم بسعاده لاتغادر روحكم.*.

[خالد الشاعر]

تسلم يمينكِ على رووعة طرحكِ
الله يعطيكي الف عاآفيه
ولاتحرمينا من جديدكِ وفيض جلبكِ
دمتي بخير

[الريــم]

طرحٌ مميّز ..
يسلْمَكّ ربيِ على هـَ ـآلإنتقآءُ ـآلرآئع ..
بِآنتظارِ قآدِمكُ ـلآجملْ ..
وديِ وَ جنآئنُ وَردي

[لذة مطر ..!]

سلمت يديك ع الوصفه
يعطيك العافيه .. :34:

[بٰٰقايٰا روحہٰ]

على حرف الابداع
تناثرت كلماتك لتجذبنا الى سحر الحرف
قلم راقي تناثرت منه اجمل الاسطر
بوح مميز وعذوبة حرف
ابدعت ابداع يصل حد السماء
ودي واحترامي وتقديري:sh-f::241:

[ريُـ‘ـُآحُـ‘ـُ آلُـ‘ـُشُـ‘ـُۅقُـ‘ـُ]

إختيار موفق ..وطرح مميز
لا يليق إلا بمن أتينا لنرى مايقدمه لنا ذوقه الراقي
عافاك الله واجزل لك الأجر

[دلوعة عشق]

سلمت أناملك الذهبية عالطرح الرائع
الذي أنار صفحات منتدانا
بكل ماهو جديد لك مني أرق وأجمل التحايا
على هذا التألق والأبداع
والذي هو حليفك دوما" أن شاء الله

[Şøķåŕą]

_



سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[نور القمر]

طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك