غـرام الشوق
06-01-2025, 09:00 PM
المقادير
- الشوكولاتة : 340 غراماً (من اختيارك)
- زيت جوز الهند : 45 غراماً (مقسم / أو زبدة)
- الطحينية : 15 غم
- الزبدة : 225 غم (زبدة فستق نيئة)
- القطايف : 170 غم (عجينة فيلو مبشورة)
- الشوكولاتة البيضاء : 30 غراماً (اختياري، للتزيين)
طريقة التحضير
في وعاء، ذوّبي الشوكولاتة الداكنة مع 15 غ زيت جوز الهند على نار هادئة لمدة 20 ثانية في الميكروويف.
أضيفي حوالي ملعقتين كبيرتين من الشوكولاتة المذابة في كل قالب، ادهنيه لتغطية القاع والجوانب، برّديه حتى يتماسك.
افرمي القطايف فرماً ناعماً، في مقلاة، سخّني 30 غ زيت جوز الهند وحمّصي القطايف حتى يصبح لونها ذهبياً.
ارفعي القدر عن النار، وأضيفي زبدة الفستق والطحينة واخلطيهما جيداً.
املئي القوالب بخليط الفستق.
غطّيها بمزيد من الشوكولاتة المذابة لإغلاقها.
برّديها لمدة 20 دقيقة في الثلاجة أو 10 دقائق في المُجمد، ثم أخرجها من القالب واستمتعي!.
- الشوكولاتة : 340 غراماً (من اختيارك)
- زيت جوز الهند : 45 غراماً (مقسم / أو زبدة)
- الطحينية : 15 غم
- الزبدة : 225 غم (زبدة فستق نيئة)
- القطايف : 170 غم (عجينة فيلو مبشورة)
- الشوكولاتة البيضاء : 30 غراماً (اختياري، للتزيين)
طريقة التحضير
في وعاء، ذوّبي الشوكولاتة الداكنة مع 15 غ زيت جوز الهند على نار هادئة لمدة 20 ثانية في الميكروويف.
أضيفي حوالي ملعقتين كبيرتين من الشوكولاتة المذابة في كل قالب، ادهنيه لتغطية القاع والجوانب، برّديه حتى يتماسك.
افرمي القطايف فرماً ناعماً، في مقلاة، سخّني 30 غ زيت جوز الهند وحمّصي القطايف حتى يصبح لونها ذهبياً.
ارفعي القدر عن النار، وأضيفي زبدة الفستق والطحينة واخلطيهما جيداً.
املئي القوالب بخليط الفستق.
غطّيها بمزيد من الشوكولاتة المذابة لإغلاقها.
برّديها لمدة 20 دقيقة في الثلاجة أو 10 دقائق في المُجمد، ثم أخرجها من القالب واستمتعي!.