الفليفلة الخضراء المحشية بالأرز واللحمة المفرومة

[إِيزآبَيل♡]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/83/837954d217eece4f6259733a092c7d28_w750_h500.jpg

المقادير
- فليفلة خضراء : 10 حبات (مفرغة مع الاحتفاظ بالرأس المنزوع جانباً)
- لحم مفروم : نصف كيلو
- البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- الكمون : 2 ملعقة صغيرة (مطحون)
- الأرز قصير الحبة : 2 كوب (مغسول ومنقوع بالماء)
- مرق دجاج : 2 كوب
- طماطم : 5 حبات (مقشرة ومفرومة ناعم)
- معجون الطماطم : 4 ملاعق كبيرة
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة)
- زيت الزيتون : ثلاث أرباع الكوب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة


طريقة التحضير
في قدر على النار، شوّحي البصل المفروم بملعقة من الزيت حتى يذبل.
أضيفي الثوم والكمون، وقلبي المكونات لعدة دقائق.
أضيفي الأرز ومرق الدجاج، ثم غطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق.
خففي حرارة النار لهادئة، واتركي الأرز حتى يتشرب كمية المرق لحوالي 10 دقائق أخرى.
سخني كمية من زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثم أضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها حتى تنضج.
أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم والكزبرة والبقدونس فوق اللحمة، وقلبي الخليط جيداً.
أضيفي خليط اللحمة إلى الأرز المطبوخ، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود، ثم قلّبي المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها.
إحشي حبات الفليفلة الخضراء المفرغة بحشوة الأرز واللحمة، وأغلقيها بغطاءها.
رصّي الفليفلة المحشوّة في صينية فرن، ورشّيها بالقليل من زيت الزيتون.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تتحمّر، ثم قدميها ساخنة.

[حاء]

_


متصفح بمحتوى جميل
كل الشكر للجهد و العطاء
لروحك الود و الورد ض2

[إيلين]

-

:x42:





كالعادة إبداع رائع.. :96:
وطرح يستحق المتابعة.. :em11::438:
شكراً لك ، بانتظار الجديد القادم ..:h102::x30:
دمت بكل خير ، لروحك السعادة ..:r-q2::x41:

[زمردة ❥]

يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير...
..}~ مودتي :x35:

[نور القمر]

سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح.

[إِيزآبَيل♡]

-


إزدان مُتصفحي بتشريفكُم
لكُم جنَائن الوَرد. ض2

[بنت العز]

سلمت الأيَادي وَ يعطيك العَافية

[تهاني]

--

شكرًا لَك عَلَى الوصفة الشهية
اخْتِيَار راقِي
كُلّ الْحَبّ ووردي . .ض2 .:

[وجود]

كالعادة ابداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لك
بانتظار الجديد القادم
دمت بكل خير..

[نور القمر]

سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح.

[ترانيم الشجن]

طرح رائع
يعطيك العآفية ع جهودك وعطآئك المُميّز
فيض فرح يروي بساتين قلبك

[رحيل]

سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح

[وطن عُمري]

حَفْنَة إِبْدَاعٍ

[نور القمر]

سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح.

[مثلي قليل]

جَمُيّـــلُ
سلمت الأكف
والله يعطيك العآفية ،
دمت بخير

[إِيزآبَيل♡]

-



مُمتنة لتوآجدكم
كُل الشُكر وَ التقدير ض2 ..

[همسة حب]

انتقاء جميل
يعطيك العافية على جمال الطرح
ل روحك الفرح ..

[إيلاَن]

كُتلة شُكر تَنحنِي لـِ أَلق إنّتقَاءك
سَلمت الأكُف :20: \ ..

[رحيل]

-





طرح مُميز و راقٍ
إنتقاء أكثر من رائع
سلمت على هذا النقل
وعلى كل مجهوداتك الدائمة
و إبداعاتك ، كُل الشُكر لك
لك كُل الود

[الدكتور على حسن]

كل الشكر وكل التقدير
لحضرتك
على روعة ما خطه قلمكم المبدع
كموضوع اكثر من رائع
يحوى كثيرا من المعلومات
القيمة والرائعة والعظيمة
ربنا يبارك فيك ويسعدك
مع كل تمنياتى الطيبة لحضرتك
بالخير والسعادة
يااااااااااااااااااااااااااااااااااارب
لك كل تحياتى وتقديرى
الدكتور علـى حسـن
:kf1::kf1::642::kf1::kf1:

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[نبضها مطيري]

سلمت يدآك ع آلطـرح الانتقاء المميز
الله يعطيك العافية يآرب
بـ نتظـآر آلمزيد من هـذآ العطــآء
دمت بكًل خير

[نور القمر]

سلمت الأيَادي وَ يعطيك العَافية
لرُّوحك إكليل الوَرد https://a-al7b.com/vb/images/smilies/131.gif.

[إِيزآبَيل♡]

-



مُمتنة لتوآجدكم
كُل الشُكر وَ التقدير ض2 ..

[نور القمر]

يعافيك ربي على زاويتك الراقية
وشُكرًا لطرحك المُميز وإختيارك الرائِع
عبق الجوري لرُّوحك https://a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif.

[غـرام الشوق]

وجدت هنا موضوع وطرح شيق
ورائع اعجبني ورآق لي
شكراً جزيلاً لك .