تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : بسكويت اللوز والزبيب الايطالي...


مثلي قليل
01-05-2025, 03:30 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسكويت اللوز والزبيب الايطالي...

https://www.raed.net/img?id=1162391

تُخبز بسكويتات اللوز والزبيب أولاً على شكل بسكويتة عملاقة. تنتفخ وترتفع قليلاً، مثل الكيك تقريبًا. ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تمامًا ونقطعها إلى شرائح. ثم نعيدها إلى الفرن لتجف وتحمر قليلاً.
النتيجة بسكويتات مقرمشة بشكل جميل مناسبه جدا مع القهوة و الشاى

المكونات :

60 جرام زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
100جرام سكر
½ ملعقة صغيرة ملح
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
170 جرام دقيق
100 جرام من اللوز المفروم خشنًا
80جرام من الزبيب

التحضير :

1. باستخدام مضرب يدوي، اخلطي الزبدة بدرجة حرارة الغرفة مع السكر والملح حتى تصبح ناعمة. ثم أضيفي البيض ومسحوق الخبز واخلطى ،ثم أضيفي الدقيق واخلطيه بملعقة.

2. اخلطي اللوز والزبيب .
3. اتركي العجينة لترتاح في الثلاجة مغلفة بغلاف بلاستيكي لمدة 40 دقيقة إلى ساعة.

4. على سطح مرشوش بالدقيق، شكلي العجينة على شكل مستطيل رفيع وطويل. ضعيها على ورق الخبز واخبزيها على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبي.

5. اتركيها تبرد تمامًا (إن لم تبرد، ستتفتت) ثم قطّعيها إلى شرائح بعرض 1 سم تقريبًا باستخدام سكين خبز طويل

6. ضعى الشرائح مرة أخرى على ورق الخبز، وهذه المرة ضعها في الفرن على درجة حرارة 140 درجة مئوية لتجف. سيستغرق هذا ما بين 20 إلى 40 دقيقة حسب سمك الشرائح وقوة الفرن.

تحفظ بعدما تبرد تماما فى علبه محكمه الغلق...

وبالعافية...

إِيزآبَيل♡
01-05-2025, 04:49 AM
-










إنُتقِآءَ يُعآنِقَ السُمآءَ تُميزِاً’..
طُرحَ رآُقيَ كـ رُقيَكّ’,.
دُمتَ نهُِراً جُآرفَاً يُروُينَآ بُروآئَعكّ’,,
,.ض2

بنت العز
01-05-2025, 06:02 AM
سلمت الأيَادي وَ يعطيك العَافية

حاء
01-05-2025, 06:39 AM
_



شُكرًا على النقل
لا حرمنا الله من عطآئك
والله يعطيك العآفية ،
دمت بخير ض2.,

مرفأ
01-05-2025, 11:10 AM
بوركت جهودك الله يعطيك الف عافية
على الطرح الرائــــع كروعتك

بنت العز
01-05-2025, 11:11 AM
سلمت الأيَادي وَ يعطيك العَافية

إيلين
01-05-2025, 02:16 PM
-

:x42:





كالعادة إبداع رائع.. :96:
وطرح يستحق المتابعة.. :em11::438:
شكراً لك ، بانتظار الجديد القادم ..:h102::x30:
دمت بكل خير ، لروحك السعادة ..:r-q2::x41:

ترانيم الشجن
01-05-2025, 04:07 PM
يعطيك العافية على الوصفة الرائعة
وتسلم الأيادي على ما قدمت من روائع
تراتيل فرح تغمر قلبك

ترانيم الشجن
01-05-2025, 04:08 PM
يعطيك العافية على الوصفة الرائعة
وتسلم الأيادي على ما قدمت من روائع
تراتيل فرح تغمر قلبك

نور القمر
01-05-2025, 04:49 PM
سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح.

Şøķåŕą
01-05-2025, 11:01 PM
شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

رحيل
01-06-2025, 12:20 AM
سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح:h24:

زمردة ❥
01-06-2025, 08:43 PM
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير...
..}~ مودتي :x35:

تهاني
01-07-2025, 03:31 PM
--

شكرًا لَك عَلَى الوصفة الشهية
اخْتِيَار راقِي
كُلّ الْحَبّ ووردي . .ض2 .:

وطن عُمري
01-08-2025, 07:27 AM
حَفْنَة إِبْدَاعٍ

همسة حب
01-09-2025, 11:56 AM
انتقاء جميل
يعطيك العافية على جمال الطرح
ل روحك الفرح ..

نور القمر
01-12-2025, 05:21 PM
سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح.

الدكتور على حسن
01-12-2025, 09:52 PM
كل الشكر وكل التقدير
لحضرتك
على روعة ما خطه قلمكم المبدع
كموضوع اكثر من رائع
يحوى كثيرا من المعلومات
القيمة والرائعة والعظيمة
ربنا يبارك فيك ويسعدك
مع كل تمنياتى الطيبة لحضرتك
بالخير والسعادة
يااااااااااااااااااااااااااااااااااارب
لك كل تحياتى وتقديرى
الدكتور علـى حسـن
:kf1::kf1::642::kf1::kf1:

نبضها مطيري
02-03-2025, 09:46 AM
تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك

نور القمر
02-06-2025, 08:52 PM
سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح.

رحيل
03-06-2025, 05:36 AM
.



يسلموا الأيادي على جمال الإنتقاء
شكرا لك ولحضورك الراقي
لاخلا ولاعدم
:x7:

غـرام الشوق
05-19-2025, 07:32 PM
وجدت هنا موضوع وطرح شيق
ورائع اعجبني ورآق لي
شكراً جزيلاً لك .