عاشق الغيم
12-28-2024, 03:22 AM
ستتحدث هذه المقالة على الأعشاب والنباتات الطبيعية التي ثبت أنها تساعد على تناول كميات
أقل من الطعام عن طريق تقليل الشهية أو زيادة الشعور بالامتلاء أو تقليل الرغبة الشديدة في تناول
الطعام. وفيما يلي أهم المثبطات الطبيعية للشهية يمكن أن تساعد على إنقاص الوزن.
أعشاب لتقليل الشهية
1- نبات الحلبة
الحلبة نبتة من عائلة البقوليات، البذور بعد أن يتم تجفيفها وطحنها تكون الجزء الذي يتم استخدامًا في النبات.
حيث تتكون البذور من 45ظھ ألياف، ومعظمها غير قابل للذوبان. ومع ذلك ، فإنها تحتوي أيضًا على ألياف قابلة للذوبان (galactomannan).
وبفضل المحتوى العالي من الألياف، ثبت أن الحلبة توفر فوائد صحية مثل تنظيم نسبة السكر في الدم وتقليل الكوليسترول والتحكم في الشهية.
وتعمل الحلبة عن طريق إبطاء إفراغ المعدة وتأخير امتصاص الكربوهيدرات والدهون. وهذا يترجم إلى انخفاض الشهية
وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم.
2- مستخلص الشاي الأخضر
مستخلص الشاي الأخضر فعّال في إنقاص الوزن، بالإضافة إلى تقديم العديد من الفوائد الصحية الرائعة الأخرى.
حيث يحتوي الشاي الأخضر على مركبين يساهمان في خواصه في إنقاص الوزن (الكافيين ومضادات الاكسدة). ويعد الكافيين من المنبهات
المعروفة التي تزيد من حرق الدهون وتثبط الشهية. وفي الوقت نفسه فقد ثبت أن الكاتيكين، وخاصة ((epigallocatechin gallate
(EGCG) يعزز عملية التمثيل الغذائي ويقلل من الدهون.
يعمل مزيج (epigallocatechin gallate) في الواقع كان هناك زيادة بنسبة 4ظھ في السعرات الحرارية المحروقة بعد تناول مزيج
من (epigallocatechin gallate) والكافيين، كما وجد أن الشاي الأخضر آمن بجرعات تصل إلى 800 مجم من (epigallocatechin gallate).
وتم ربط الجرعات العالية من 1،200 ملغ من (EGCG) بالغثيان.
3- القهوة
القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات استهلاكا في العالم. حيث من المعروف أن القهوة ونسبة الكافيين العالية فيها لها فوائد صحية عديدة.
كما أنه يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن عن طريق زيادة حرق السعرات الحرارية وتفتيت الدهون. وبالإضافة إلى ذلك قد تساعد القهوة
في تقليل الشهية وبالتالي المساعدة في إنقاص الوزن. حيث يبدو أن تناول الكافيين 0.5-4 ساعات قبل الوجبة
قد يؤثر على إفراغ المعدة وهرمونات الشهية والشعور بالجوع.
علاوة على ذلك فإن شرب القهوة قد يقلل من تناول الناس أكثر خلال الوجبة التالية وطوال اليوم، مقارنة بعدم شربها.
ومن المثير للاهتمام أن هذه التأثيرات قد تختلف لدى الرجال والنساء. حيث أن تناول 300 مجم من الكافيين أدى إلى انخفاض حوالي 22ظھ في تناول
السعرات الحرارية للرجال في حين أنه لم يؤثر على السعرات الحرارية التي تتناولها النساء.
ويمكن أن يساعد الكافيين أيضًا في زيادة التمثيل الغذائي بنسبة تصل إلى 11ظھ وزيادة حرق الدهون بنسبة تصل إلى 29ظھ لدى الأشخاص النحيفين.
ومع ذلك لوحظ أن تناول الكافيين بمقدار 250 مجم أو أكثر قد يرفع ضغط الدم لدى بعض الأشخاص.
4- اللوز
تعتبر المكسرات دائمًا وجبات خفيفة ممتازة للحد من آلام الجوع في منتصف النهار. ولكن يجب أن يكون اللوز على وجه التحديد
هو الخيار المفضل عند الرغية في تجنب الإفراط في تناول الطعام. حيث أن اللوز غني بالألياف، وهو مصدر غني لمضادات الأكسدة
وفيتامين E والمغنيسيوم؛ ممّا يساعد على قمع آلام الجوع المفاجئة. حيث تزيد من الشعور بالامتلاء.
5- الزنجبيل
الكثير يحب نكهة الزنجبيل في الشاي والأطباق، ولكن لهذه العشبة بعض الخصائص الطبية المذهلة.
حيث إنه يحفز الجهاز الهضمي ويمكن أن يخفف من الغثيان ويمكنه أيضًا كبح الشهية. حيث أن الذين تناولوا الزنجبيل
في وجبة الإفطار بالشبع لمدة 3 ساعات على الأقل بعد الوجبة.
6- يربا ماتي
نبات يربا ماتي معروف بخصائصه المعززة للطاقة. حيث أنه يساعد على زيادة مستويات الببتيد 1 الشبيه بالجلوكاجون
(GLP-1) واللبتين. وقد يؤدي هذان المركبان إلى زيادة مستويات الشبع وتقليل الشهية.
7- الجارسينيا كامبوجيا
تحتوي (Garcinia cambogia) على حمض الهيدروكسي سيتريك (HCA). حيث أن حمض الهيدروكسي سيتريك (HCA)
يساعد في زيادة مستويات السيروتونين؛ مما قد يحسن مستويات الشبع.
8- جلوكومانان
الجلوكومانان هو أحد أكثر أنواع الألياف فعالية لفقدان الوزن. حيث تشكل هذه الألياف القابلة للذوبان هلامًا لزجًا
ممّا يؤخر امتصاص الدهون والكربوهيدرات. عند تناوله قبل الوجبات، كما يمكن أن يساعد في قمع الشهية.
9. خل التفاح
الفوائد: بعض الدراسات تشير إلى أن خل التفاح يمكن أن يساعد في تقليل الشهية وتحفيز حرق الدهون.
الاستخدام: يمكن تناول ملعقة صغيرة ممزوجة مع كوب من الماء قبل الوجبات.
10. مستخلص الفلفل الحار (Capsaicin)
الفوائد: الكابسيسين الموجود في الفلفل الحار يزيد من معدل الأيض ويقلل الشهية.
أقل من الطعام عن طريق تقليل الشهية أو زيادة الشعور بالامتلاء أو تقليل الرغبة الشديدة في تناول
الطعام. وفيما يلي أهم المثبطات الطبيعية للشهية يمكن أن تساعد على إنقاص الوزن.
أعشاب لتقليل الشهية
1- نبات الحلبة
الحلبة نبتة من عائلة البقوليات، البذور بعد أن يتم تجفيفها وطحنها تكون الجزء الذي يتم استخدامًا في النبات.
حيث تتكون البذور من 45ظھ ألياف، ومعظمها غير قابل للذوبان. ومع ذلك ، فإنها تحتوي أيضًا على ألياف قابلة للذوبان (galactomannan).
وبفضل المحتوى العالي من الألياف، ثبت أن الحلبة توفر فوائد صحية مثل تنظيم نسبة السكر في الدم وتقليل الكوليسترول والتحكم في الشهية.
وتعمل الحلبة عن طريق إبطاء إفراغ المعدة وتأخير امتصاص الكربوهيدرات والدهون. وهذا يترجم إلى انخفاض الشهية
وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم.
2- مستخلص الشاي الأخضر
مستخلص الشاي الأخضر فعّال في إنقاص الوزن، بالإضافة إلى تقديم العديد من الفوائد الصحية الرائعة الأخرى.
حيث يحتوي الشاي الأخضر على مركبين يساهمان في خواصه في إنقاص الوزن (الكافيين ومضادات الاكسدة). ويعد الكافيين من المنبهات
المعروفة التي تزيد من حرق الدهون وتثبط الشهية. وفي الوقت نفسه فقد ثبت أن الكاتيكين، وخاصة ((epigallocatechin gallate
(EGCG) يعزز عملية التمثيل الغذائي ويقلل من الدهون.
يعمل مزيج (epigallocatechin gallate) في الواقع كان هناك زيادة بنسبة 4ظھ في السعرات الحرارية المحروقة بعد تناول مزيج
من (epigallocatechin gallate) والكافيين، كما وجد أن الشاي الأخضر آمن بجرعات تصل إلى 800 مجم من (epigallocatechin gallate).
وتم ربط الجرعات العالية من 1،200 ملغ من (EGCG) بالغثيان.
3- القهوة
القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات استهلاكا في العالم. حيث من المعروف أن القهوة ونسبة الكافيين العالية فيها لها فوائد صحية عديدة.
كما أنه يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن عن طريق زيادة حرق السعرات الحرارية وتفتيت الدهون. وبالإضافة إلى ذلك قد تساعد القهوة
في تقليل الشهية وبالتالي المساعدة في إنقاص الوزن. حيث يبدو أن تناول الكافيين 0.5-4 ساعات قبل الوجبة
قد يؤثر على إفراغ المعدة وهرمونات الشهية والشعور بالجوع.
علاوة على ذلك فإن شرب القهوة قد يقلل من تناول الناس أكثر خلال الوجبة التالية وطوال اليوم، مقارنة بعدم شربها.
ومن المثير للاهتمام أن هذه التأثيرات قد تختلف لدى الرجال والنساء. حيث أن تناول 300 مجم من الكافيين أدى إلى انخفاض حوالي 22ظھ في تناول
السعرات الحرارية للرجال في حين أنه لم يؤثر على السعرات الحرارية التي تتناولها النساء.
ويمكن أن يساعد الكافيين أيضًا في زيادة التمثيل الغذائي بنسبة تصل إلى 11ظھ وزيادة حرق الدهون بنسبة تصل إلى 29ظھ لدى الأشخاص النحيفين.
ومع ذلك لوحظ أن تناول الكافيين بمقدار 250 مجم أو أكثر قد يرفع ضغط الدم لدى بعض الأشخاص.
4- اللوز
تعتبر المكسرات دائمًا وجبات خفيفة ممتازة للحد من آلام الجوع في منتصف النهار. ولكن يجب أن يكون اللوز على وجه التحديد
هو الخيار المفضل عند الرغية في تجنب الإفراط في تناول الطعام. حيث أن اللوز غني بالألياف، وهو مصدر غني لمضادات الأكسدة
وفيتامين E والمغنيسيوم؛ ممّا يساعد على قمع آلام الجوع المفاجئة. حيث تزيد من الشعور بالامتلاء.
5- الزنجبيل
الكثير يحب نكهة الزنجبيل في الشاي والأطباق، ولكن لهذه العشبة بعض الخصائص الطبية المذهلة.
حيث إنه يحفز الجهاز الهضمي ويمكن أن يخفف من الغثيان ويمكنه أيضًا كبح الشهية. حيث أن الذين تناولوا الزنجبيل
في وجبة الإفطار بالشبع لمدة 3 ساعات على الأقل بعد الوجبة.
6- يربا ماتي
نبات يربا ماتي معروف بخصائصه المعززة للطاقة. حيث أنه يساعد على زيادة مستويات الببتيد 1 الشبيه بالجلوكاجون
(GLP-1) واللبتين. وقد يؤدي هذان المركبان إلى زيادة مستويات الشبع وتقليل الشهية.
7- الجارسينيا كامبوجيا
تحتوي (Garcinia cambogia) على حمض الهيدروكسي سيتريك (HCA). حيث أن حمض الهيدروكسي سيتريك (HCA)
يساعد في زيادة مستويات السيروتونين؛ مما قد يحسن مستويات الشبع.
8- جلوكومانان
الجلوكومانان هو أحد أكثر أنواع الألياف فعالية لفقدان الوزن. حيث تشكل هذه الألياف القابلة للذوبان هلامًا لزجًا
ممّا يؤخر امتصاص الدهون والكربوهيدرات. عند تناوله قبل الوجبات، كما يمكن أن يساعد في قمع الشهية.
9. خل التفاح
الفوائد: بعض الدراسات تشير إلى أن خل التفاح يمكن أن يساعد في تقليل الشهية وتحفيز حرق الدهون.
الاستخدام: يمكن تناول ملعقة صغيرة ممزوجة مع كوب من الماء قبل الوجبات.
10. مستخلص الفلفل الحار (Capsaicin)
الفوائد: الكابسيسين الموجود في الفلفل الحار يزيد من معدل الأيض ويقلل الشهية.