طريقة عمل فتة شاورما الدجاج بصوص الطحينية

[نبضها مطيري]

المقادير
- الصوص :
زبادي : 2 كوب
الطحينية : 4 ملاعق كبيرة
الثوم : فصّان (مهروس)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
عصير الليمون : 1 حبة
- صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع)
- زبادي : ملعقة كبيرة
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- عصير الليمون : 1 حبة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهارات الشاورما : ملعقة كبيرة
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : كوب (حلقات)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- سماق : ملعقة كبيرة
- الخبز العربي : حسب الحاجة (مقطع مربعات ومقلي)
- الخيار المخلل : حسب الرغبة
- البطاطس : حسب الرغبة (مقلية)
- لوز : حسب الرغبة (مقلي)
طريقة التحضير
ضعي صدر الدجاج المقطع بوعاء، أضيفي الزبادي، والكاتشاب، والثوم، وصبي عصير الليمون.
أضيفي الفلفل الأسود، والملح، وبهارات الشاورما، والهيل المطحون، والخل الأبيض، وزيت الزيتون، وتبلي الدجاج جيداً، واتركيه الدجاج لمدة لا تقل عن ساعة في الثلاجة.
ضعي الزيت النباتي في مقلاة على النار، واقلي الدجاج مع التتبيلة مع ملعقة صغيرة من القرفة.
لتحضير الصوص: ضعي الزبادي في طبق الخلط، وأضيفي الطحينية، والثوم، والملح، وعصير الليمون، وحركي المكونات حتى تتجانس.
ضعي البصل الحلقات في وعاء، أضيفي البقدونس والسماق، وقلبيهم.
للتقديم: ضعي الخبز المقلي بقاع طبق التقديم، وزعي من الصوص، ثم أضيفي شاورما الدجاج، ووزعي على الوجه حلقات البصل، ومخلل الخيار، والبطاطس المقلية، وأضيفي المزيد من الصوص على الوجه مع اللوز المقلي، وقدمي الفتة فوراً.

[بنت العز]

يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.

[إيلاَن]

كُتلة شُكر تَنحنِي لـِ أَلق إنّتقَاءك
سَلمت الأكُف :20: \ ..

[وجود]

لكم من الابداع رونقه
ومن الاختيار جماله
دام لنا عطائكم المميز والجميل

[نور القمر]

جلب راقي وانتقاء مميز
بوركت جهودك المثمرة
ولا حرمنا عطائك
ودي ..

[حاء]

_


متصفح بمحتوى جميل
كل الشكر للجهد و العطاء
لروحك الود و الورد ض2

[زمردة ❥]

يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير...
..}~ مودتي :th_20:

[إِيزآبَيل♡]

-










إنُتقِآءَ يُعآنِقَ السُمآءَ تُميزِاً’..
طُرحَ رآُقيَ كـ رُقيَكّ’,.
دُمتَ نهُِراً جُآرفَاً يُروُينَآ بُروآئَعكّ’,,
,.ض2

[ترانيم الشجن]

يعطيك العافية على الوصفة الرائعة
وتسلم الأيادي على ما قدمت من روائع
تراتيل فرح تغمر قلبك

[نبضها مطيري]

منورين

[نور القمر]

سلمت ذائقتك العآطِرة
على هذا الجلب الـ راقي
لـ قلبك بتلات نرجسية
تقديري ~

[مثلي قليل]

يسلمو على الطرح الرائع
يسعدك ربي ض2

[ضامية الشوق]

طرح جميل

[تهاني]

--

شكرًا لَك عَلَى الوصفة الشهية
اخْتِيَار راقِي
كُلّ الْحَبّ ووردي . . ض2.:

[الدكتور على حسن]

:kf1::kf1::nay1::kf1::kf1:
كل الشكر وكل التقدير
لحضرتك
على روعة ما قدمت لنـــا
من موضوع اكثر من رائع
ومفيـد جدا بما يحوى ن معلومات قيمة
واكثر من رائعة
ربنا يبارك فيك ويسعدك
ويحقق كل امانيك وامنياتك
يااااااااااااااااااااااااااااااااااارب
لك كل تحياتى وتقديرى
الدكتور علـى حسـن
:rose::rose::nay1::rose::rose:

[إيلين]

-

:x42:





كالعادة إبداع رائع.. :96:
وطرح يستحق المتابعة.. :em11::438:
شكراً لك ، بانتظار الجديد القادم ..:h102::x30:
دمت بكل خير ، لروحك السعادة ..:r-q2::x41:

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[رحيل]

سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح:h24:

[إِيزآبَيل♡]

-










إنُتقِآءَ يُعآنِقَ السُمآءَ تُميزِاً’..
طُرحَ رآُقيَ كـ رُقيَكّ’,.
دُمتَ نهُِراً جُآرفَاً يُروُينَآ بُروآئَعكّ’,,
,.ض2

[نور القمر]

كالعادة إبداع رائع..
وطرح يستحق المتابعة.. شكراً لك،
بانتظار الجديد القادم دمت بكل خير.

[رحيل]

/
شُكراً لـ جهودك المُتألق ونشآطك الممٌيز بـ الأرجآء
سلمـتَ يمنآك ولآعدمنآ حضورك :131:
.
.

[غـرام الشوق]

وجدت هنا موضوع وطرح شيق
ورائع اعجبني ورآق لي
شكراً جزيلاً لك .

[زمردة ❥]

سلمت يمناك على الطرح الجميل
بإنتظار القادم بكل شوق
كل الود لروحك