- محشي بصل الذيذ .

[إيلاَن]

-






https://up6.cc/2024/12/173356627985381.jpeg

المقادير :-

محشي البصل المكونات
سبع حبات من بصل.
بصلة كبيرة مفرومة
. مئتا غرام من اللحم المفروم
. حبتا جزر مفرومتان ناعماً
. نصف كوب بازيلاء مسلوقة.
حبة كبيرة طماطم مفرومة.
ملعقة صغيرة من النعناع الجاف المطحون
. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
كوب أرزّ مصري.

ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
نصف ملعقة صغيرة كمّون.

ربع ملعقة صغيرة كركم.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

طريقة التحضير :-

نقطّع البصلة من الرأس إلى الأسفل بحيث تصل السكين لمنتصف البصلة

(يجب عدم تقسيم البصلة).
نسلق البصلة في ماء وملح لمدة لا تزيد عن عشر دقائق ثم نصفيها من الماء ونتركها تبرد قليلاً. نفصل طبقات البصل عن بعضها البعض ونتركها جانباً لحشيها. ننقع الأرز لمدّة نصف ساعة ثم نصفيه من الماء. نضيف البصل المفروم، والجزر، والبازيلاء، والطماطم، والبقدونس، للأرز. نضيف النعناع، والملح، والفلفل، والكركم، والكمون، وزيت الزيتون لحشوة الأرز ونخلطها جيداً. نحشو طبقات البصل بخلطة الأرزّ ونلفّها، ثمّ نصُفّها في القدر ونغمرها في الماء وعصير الليمون، وقليل من الملح، وملعقة زيت الزيتون. نغطّي القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز. طريقة تحضير صينية المحشي المشكل المكونات نصف كيلوغرام من الباذنجان الصغير. ثلاث بصلات متوسطات الحجم. ستّ حبات فلفل أخضر حار. حبتا طماطم كبيرتان. مكونات الحشوة: كوبان من الأرز المصري. ربع كيلو لحم مفروم. نصف ضمة بقدونس مفروم. نصف ضمة شبت مفروم. حبتان طماطم مفرومتان ناعماً. ملعقة كبيرة ثوم مهروس. بصلة كبيرة مفرومة ناعماً. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ربع كوب زيت زيتون. ربع كوب من عصير الليمون. ملح. نعناع جاف. مكونات الصلصة الحمراء: ملعقتان من معجون الطماطم.
ربع كوب زيت. ربع كوب عصير ليمون. كوبان من المرق اللحم أو الماء. الملح. طريقة التحضير نحضّر البصل ونفصل طبقاته بنفس الطريقة التي ذكرناها في الوصفة الأولى. نحفر الباذنجان بعد إزالة الرأس باستخدام الحفارة الخاصة مع الحرص على عدم الوصول للقشور. نفرّغ الطماطم من الللب الداخليّ لتصبح مثل الكوب
. نزيل قمع الفلفل ونفرّغها من البذور ونجهّزها للحشي. ننقع الأرز بعد غسله جيداً ونتركه منقوعاً لنصف ساعة. نخلط مكوّنات الحشوة مع الأرز في وعاء عميق ونضيف الملح، والبهارات، والزيت، ومعجون الطماطم، وعصير الليمون. نحشو أولاً الباذنجان ونصفه على أطراف الصينيّة، ثمّ نحشو البصل ونضعه في وسط الصينيّة. نحشو الطماطم

ونضعها في الصينية، ثمّ نحشو حبات الفلفل الحارّ
ونصفّها على الوجه. نخلط مكوّنات الصلصة ونغليها على النار ثم نسكبها فوق صينية
المحشي، ثمّ نغطّي الصينيّة بورق الألمنيوم ونضعها في الفرن
، يحتاج المحشي لساعة حتى ينضج، بعد ذلك نُحمّر الوجه.
نقدّم المحشي ساخناً مع السلطة.

[nasayim]

‏‎اسَتسّقيِنا مُتعّة الفّائِدة
‏‎ونُور التَمُّيز والابِداعّ اللامُنتهِيَ
‏‎بعّطِاء ينُسَّابْ بعُذوِبةّ لا مثُيَل لهَ
‏‎أجُمّلْ أزهَاريْ لروْحِكْ!

[زمردة ❥]

يعطيك
عافيه
لروعه طرح ود والورد

[نور القمر]

شُكراً يَ ألق ..
لـ جمال هذا الآنتقاء والتقديم
تقديري ~

[عبادى]

[align=center]


https://www.skoon-elqmar.com/vb/customavatars/avatar1482_71.gif
http://www.r-eshq.com/vb/customavatars/avatar2132_1.gif




https://www.r-eshq.com/vb/customavatars/avatar1178_241.gif
مشكووووووووووره
مشكووووووووووووووووره
مشكووووووووووووووووووووووره
©§¤°يسلموو°¤§©¤ــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§ ©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤© §¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ رائع جدا جدا جدا جدا ــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــ يعطيك العافية والمزيد من الابداع ــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ــــــــــــــــــــــــــــ عبادى كان هنا ــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°ح لو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ــــــــــــــــــــ ـــــ--_________ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤© §¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§ ©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ــ¤©§¤°حلوو°¤§©
مشكووووووووووووووووووووووره
مشكووووووووووووووووره
مشكووووووووووره

طرح جميـــــل ..||
دام التألق ... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...!
ودي وعبق وردي ..||


ك مني كل الشكر ولك مني كل
كلمات الثناء والتقدير
التي تقف يائسة محاولة النهوض
أمام تاْلق كلماتك
وسحرحروفك .
واصلي تميزكــ"

تسلم الايادى
مشكور ه......................... ....................مشكوره
مشكوره... ......مشكوره.............. .......مشكوره.........مشكو ره
مشكوره.............مشكوره.. .......... ..مشكور............... مشكوره
مشكوره.................... ....مشكور ه......................... ...مشكوره
مشكوره... ......................... ......................... .....مشكوره
مشكوره. ................مع اعطر تحيات............... ...مشكوره
مشكوره.................... .عبادى.......... ......... مشكوره
مشكوره.................... ...................مشكور ه
مشكوره................ ................مشكوره
مشكوره............. ..........مشكور ه
مشكوره.......... .......مشكور
مشكوره.....مشكوره
مشكوه رمشكوره
مشكوره
بارك الله جهودك
https://2img.net/h/i153.photobucket.com/albums/s235/revmyspace2/graphics/love/flowers/31.gif

[مثلي قليل]

يسلمو على الطرح الرائع
يسعدك ربي ض2

[حاء]

_



انتقـآء جميل
يعطيك آلف عآفيه ع الجلب
كل الود ~|ض2

[☆Šømă☆]

طـرح رآئــع
سلمت الأيادي عالطرح

[إِيزآبَيل♡]

-










إنُتقِآءَ يُعآنِقَ السُمآءَ تُميزِاً’..
طُرحَ رآُقيَ كـ رُقيَكّ’,.
دُمتَ نهُِراً جُآرفَاً يُروُينَآ بُروآئَعكّ’,,
,.ض2

[أمواج]

-






https://up6.cc/2024/12/173356627985381.jpeg

المقادير :-

محشي البصل المكونات
سبع حبات من بصل.
بصلة كبيرة مفرومة
. مئتا غرام من اللحم المفروم
. حبتا جزر مفرومتان ناعماً
. نصف كوب بازيلاء مسلوقة.
حبة كبيرة طماطم مفرومة.
ملعقة صغيرة من النعناع الجاف المطحون
. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
كوب أرزّ مصري.

ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
نصف ملعقة صغيرة كمّون.

ربع ملعقة صغيرة كركم.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

طريقة التحضير :-

نقطّع البصلة من الرأس إلى الأسفل بحيث تصل السكين لمنتصف البصلة

(يجب عدم تقسيم البصلة).
نسلق البصلة في ماء وملح لمدة لا تزيد عن عشر دقائق ثم نصفيها من الماء ونتركها تبرد قليلاً. نفصل طبقات البصل عن بعضها البعض ونتركها جانباً لحشيها. ننقع الأرز لمدّة نصف ساعة ثم نصفيه من الماء. نضيف البصل المفروم، والجزر، والبازيلاء، والطماطم، والبقدونس، للأرز. نضيف النعناع، والملح، والفلفل، والكركم، والكمون، وزيت الزيتون لحشوة الأرز ونخلطها جيداً. نحشو طبقات البصل بخلطة الأرزّ ونلفّها، ثمّ نصُفّها في القدر ونغمرها في الماء وعصير الليمون، وقليل من الملح، وملعقة زيت الزيتون. نغطّي القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز. طريقة تحضير صينية المحشي المشكل المكونات نصف كيلوغرام من الباذنجان الصغير. ثلاث بصلات متوسطات الحجم. ستّ حبات فلفل أخضر حار. حبتا طماطم كبيرتان. مكونات الحشوة: كوبان من الأرز المصري. ربع كيلو لحم مفروم. نصف ضمة بقدونس مفروم. نصف ضمة شبت مفروم. حبتان طماطم مفرومتان ناعماً. ملعقة كبيرة ثوم مهروس. بصلة كبيرة مفرومة ناعماً. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ربع كوب زيت زيتون. ربع كوب من عصير الليمون. ملح. نعناع جاف. مكونات الصلصة الحمراء: ملعقتان من معجون الطماطم.
ربع كوب زيت. ربع كوب عصير ليمون. كوبان من المرق اللحم أو الماء. الملح. طريقة التحضير نحضّر البصل ونفصل طبقاته بنفس الطريقة التي ذكرناها في الوصفة الأولى. نحفر الباذنجان بعد إزالة الرأس باستخدام الحفارة الخاصة مع الحرص على عدم الوصول للقشور. نفرّغ الطماطم من الللب الداخليّ لتصبح مثل الكوب
. نزيل قمع الفلفل ونفرّغها من البذور ونجهّزها للحشي. ننقع الأرز بعد غسله جيداً ونتركه منقوعاً لنصف ساعة. نخلط مكوّنات الحشوة مع الأرز في وعاء عميق ونضيف الملح، والبهارات، والزيت، ومعجون الطماطم، وعصير الليمون. نحشو أولاً الباذنجان ونصفه على أطراف الصينيّة، ثمّ نحشو البصل ونضعه في وسط الصينيّة. نحشو الطماطم

ونضعها في الصينية، ثمّ نحشو حبات الفلفل الحارّ
ونصفّها على الوجه. نخلط مكوّنات الصلصة ونغليها على النار ثم نسكبها فوق صينية
المحشي، ثمّ نغطّي الصينيّة بورق الألمنيوم ونضعها في الفرن
، يحتاج المحشي لساعة حتى ينضج، بعد ذلك نُحمّر الوجه.
نقدّم المحشي ساخناً مع السلطة.



احبببببها هالأكلة

دايم نسويها برمضان

:fh26:

[ضامية الشوق]

طرح جميل

[ترانيم الشجن]

يعطيك العافية على الوصفة الرائعة
وتسلم الأيادي على ما قدمت من روائع
تراتيل فرح تغمر قلبك

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[الدكتور على حسن]

:rose::rose: :nay1: :rose::rose:
كل الشكر وكل التقدير
لحضرتك
على روعة ما قدمت لنـــا
من موضوع اكثر من رائع
ربنا يبارك فيك ويسعدك ويكتب لك
كل الخير فى كل ما لمست يداك
وخطت قدمــاك
يااااااااااااااااارب
لك كل تحياتى وتقديرى وحبى
الدكتور علـى حسـن
:kf1::kf1: :x11: :kf1::kf1:
:

[إيلين]

-







موضوعٌ فِي قمة الجَمال
وأضَاء بجمالِه أرجاء المكانِ ، شكرا للإبدَآعِ
يعطِيك العّآفية

[نور القمر]

سلمت أناملك على الطرح المميّزhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif
ويعطيك العافية على المجهود المبذولhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1 (27).png
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعكhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif
لك تحياتي وفائق شكريhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1 (27).png
ولك كل الودhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif

[وطن عُمري]

كُتلة شُكر تَنحنِي لـِ أَلق إنّتقَاءك
سَلمت الأكُف \ ..

[رحيل]

انتقاء جميل
يعطيك العافية على جمال الطرح
ل روحك الفرح

[☆Šømă☆]

طـرح رآئــع
سلمت الأيادي عالطرح

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[نور القمر]

سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح.

[غـرام الشوق]

وجدت هنا موضوع وطرح شيق
ورائع اعجبني ورآق لي
شكراً جزيلاً لك .