الدكتور على حسن
10-25-2024, 06:59 PM
سلطة البيض الألمانية
https://scontent-hbe1-1.xx.fbcdn.net/v/t39.30808-6/464311010_960084119470170_994119155455922662_n.jpg ?_nc_cat=110&ccb=1-7&_nc_sid=833d8c&_nc_ohc=aJ-i9qF6wUEQ7kNvgFqZLoJ&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-hbe1-1.xx&_nc_gid=AirkLnEpEWtW0_hocRXdDdI&oh=00_AYBjfIkd0t5s32zlrnV6thX0TaUR2oDEidQ86FOYpGg6 UQ&oe=67219E27
مكونات الوصفة.
- 6 بيضات
- 4 حبات بطاطس متوسطة
- 2 جزرة
- 1 كوب بازلاء
- 1 كوب خيار مخلل، مقطع
- 1/2 كوب بصل أحمر، مفروم
- 1 كوب مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة خردل
- الملح والفلفل حسب الذوق
- بقدونس طازج مفروم للتزيين
وضع التحضير
- اسلقي البيض في الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
- تبرد في الماء البارد، تقشر وتقطع.
قشر البطاطس والجزر وقطعهما إلى مكعبات.
- اطهيها في ماء مملح حتى تنضج، لمدة 10-12 دقيقة.
- يصفى ويترك ليبرد.
- اطهي البازلاء في ماء مملح لمدة 3-4 دقائق.
استنزاف واتركها تبرد.
- في وعاء كبير، اخلطي البيض
والبطاطس والجزر والبازلاء والمخلل والبصل.
- في وعاء صغير، اخلطي المايونيز
مع الخردل والملح والفلفل.
- أضيفي خليط المايونيز إلى السلطة
وقومي بالتقليب حتى تمتزج المكونات جيداً.
- يُزيّن بالبقدونس الطازج المفروم قبل التقديم.
وبالهناااا والشفاااا
لكم خالص تحياتى وحبى
الدكتور علـى
https://scontent-hbe1-1.xx.fbcdn.net/v/t39.30808-6/464311010_960084119470170_994119155455922662_n.jpg ?_nc_cat=110&ccb=1-7&_nc_sid=833d8c&_nc_ohc=aJ-i9qF6wUEQ7kNvgFqZLoJ&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-hbe1-1.xx&_nc_gid=AirkLnEpEWtW0_hocRXdDdI&oh=00_AYBjfIkd0t5s32zlrnV6thX0TaUR2oDEidQ86FOYpGg6 UQ&oe=67219E27
مكونات الوصفة.
- 6 بيضات
- 4 حبات بطاطس متوسطة
- 2 جزرة
- 1 كوب بازلاء
- 1 كوب خيار مخلل، مقطع
- 1/2 كوب بصل أحمر، مفروم
- 1 كوب مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة خردل
- الملح والفلفل حسب الذوق
- بقدونس طازج مفروم للتزيين
وضع التحضير
- اسلقي البيض في الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
- تبرد في الماء البارد، تقشر وتقطع.
قشر البطاطس والجزر وقطعهما إلى مكعبات.
- اطهيها في ماء مملح حتى تنضج، لمدة 10-12 دقيقة.
- يصفى ويترك ليبرد.
- اطهي البازلاء في ماء مملح لمدة 3-4 دقائق.
استنزاف واتركها تبرد.
- في وعاء كبير، اخلطي البيض
والبطاطس والجزر والبازلاء والمخلل والبصل.
- في وعاء صغير، اخلطي المايونيز
مع الخردل والملح والفلفل.
- أضيفي خليط المايونيز إلى السلطة
وقومي بالتقليب حتى تمتزج المكونات جيداً.
- يُزيّن بالبقدونس الطازج المفروم قبل التقديم.
وبالهناااا والشفاااا
لكم خالص تحياتى وحبى
الدكتور علـى