طريقة عمل الكفتة في المنزل

[إِيزآبَيل♡]

https://www.raed.net/img?id=939095

المقادير
- لحم البقر : كيلو (مفروم به نسبة دهن)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- نعناع ناشف : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : 4 فصوص
- لبن زبادي : علبة (صغيرة)
- معجون الطماطم : ملعقة صغيرة
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)

طريقة التحضير
في محضرة الطعام، افرمي اللحم مرة أخرى حتى تحصلي على قوام ناعم، وهي من بين الأمور التي تساعد على زيادة تماسك الكفتة مع بعضها وعدم تعرضها للتفكك.
اخلطي اللحم مع الثوم، البصل، والفلفل الرومي.
تبلي الكفتة بجميع التوابل والبهارات.
اعجني خليط الكفتة المتبل بدبس الرمان، وملعقة صلصة الطماطم، واتركيها لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.
شكلي الكفتة على هيئة أصابع وضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي، وسخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية للفرن حتى تنضج الكفتة.
اشعلي قطعة من الفحم سريع الاشتعال، وأخرجي الصينية من الفرن، وضعي قطعة الفحم المشتعلة داخل ورقة من القصدير في منتصف الصينية لتزيد من رائحة الشواء.
قدمي الكفتة المشوية ساخنة.

[زمردة ❥]

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد https://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/131.gif.

[نور القمر]

طرح رائع وَ قيم
سلمت يمناك عَ الاختيار المفيد
شكراً جزيلاً لك

[نبضها مطيري]

سلمت يداك على روعة الطرح
وسلم لنا ذوقك الراقي على جمال الاختيار
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير

[إِيزآبَيل♡]

-



مُمتنة لتوآجدكم
كُل الشُكر وَ التقدير ض2 ..

[حاء]

_


إنتقآء شدني كثيراً
فـ سلمت على ذوقك الرفيع
ولك كل الود والإحترآم ض2

[Şøķåŕą]

شكرا لك
في انتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[إِيزآبَيل♡]

-



مُمتنة لتوآجدكم
كُل الشُكر وَ التقدير ض2 ..

[رحيل]

سلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها..
تقديري لك..

[رحيل]

سلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها..
تقديري لك..

[الدكتور على حسن]

http://img-fotki.yandex.ru/get/5110/39663434.65f/0_9e3d5_faacd2aa_L.png (https://www.3aroussham.com/vb/showthread.php?t=61709)
كل الشكر وكل التقدير
لحضرتك
على روعة ما قدمت لنـــا
من موضوع اكثر من رائع
ربنا يبارك فيك ويسعدك ويكتب لك
كل الخير فى كل ما لمست يداك
وخطت قدمــاك
يااااااااااااااااارب
لك كل تحياتى وتقديرى وحبى
الدكتور علـى حسـن
http://img-fotki.yandex.ru/get/5108/39663434.65f/0_9e3d6_26c6f4a0_L.png (https://www.3aroussham.com/vb/showthread.php?t=61709)

[إيلين]

-







موضوعٌ فِي قمة الجَمال
وأضَاء بجمالِه أرجاء المكانِ ، شكرا للإبدَآعِ
يعطِيك العّآفية

[إيلين]

-







موضوعٌ فِي قمة الجَمال
وأضَاء بجمالِه أرجاء المكانِ ، شكرا للإبدَآعِ
يعطِيك العّآفية

[إِيزآبَيل♡]

-



مُمتنة لتوآجدكم
كُل الشُكر وَ التقدير ض2 ..

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[بنت العز]

يعطيك العافيه على طرحك

عساك على القوهه ..

[وطن عُمري]

تباركت أناملك
وليُمنآك الجآلبه عُمق الشكر
ولـِ روحك أجل سلاماً

[رحيل]

سلمت اناملك على الإنتقاء
دمت بسعادة بحجم السماء
لروحك السعاده :r7o1:

[مثلي قليل]

يعطيك العافية على الطرح الجميل
لقلبك الفرح ض2

[☆Šømă☆]

طـرح رآئــع
سلمت الأيادي عالطرح

[نور القمر]

طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك