البطاطس السوفليه

[Şøķåŕą]

المقادير
- مقادير العجينة :
البطاطس : 2 كيلو (مّقشرة ومسلوقة)
حليب بودرة : كوب
ملح : رشّة
الفلفل الأبيض : رشّة
الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- للحشوة :
الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مقشر ومفروم)
لحم البقر : نصف كيلو (مفروم)
صنوبر : نصف كوب
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
القرفة : نصف ملعقة صغيرة (ناعمة)
الكعك المطحون : نصف كوب
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
تهرس البطاطس المسلوقة، وتُضاف إلى وعاء كبير الحجم، مع الحليب البودرة، ويدعك المكونان جيداً باليدين، ثم ينثر الملح والفلفل الأبيض، وتوضع الزبدة، مع الدعك، إلى حين الحصول على خليط سلس.
لإعداد الحشو: يُصب الزيت النباتي في المقلاة، ويُقلى البصل فيها حتى يذبل، ثم يضاف إلى المقلاة مع البصل كلاً من: اللحم والصنوبر، وينثر الملح والفلفل والقرفة، وتطهى المكونات حتى ملاحظة أن اللحم قد نضج.
يدهن قعر صينية خاصة بالفرن بالقليل من الزيت النباتي، ويوزع نصف كمّ البطاطس في الصينية حتى يغطي قعرها، وتوزع الحشوة فوقها، وتعد طبقة ثانية بما تبقى من البطاطس، ويرش الكعك المطحون، وتوزع مكعبات الزبدة الصغيرة فوق البطاطس.
يُسخن الفرن على حرارة متوسطة، وتخبز الصينية في الفرن لحوالي 30 دقيقة، وتقدم ساخنة.

[عاشق الغيم]

موضوع رائع ومميز
عاشت الايادي دوم التالق
تحياتي

[حاء]

_


جَمُيّـــلُ
سلمت الأكف
والله يعطيك العآفية ،
دمت بخير ض2

[نبضها مطيري]

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الطرح الاكثر من رائع
لاحرمنا جديدك القادم والشيق

[إِيزآبَيل♡]

طرح رائع وَ أنتقاء مميز
جزيل الشكر وَ التقدير لك
يعطيك العافية

[نور القمر]

انتقاء بآذخ الجمآل ,
بِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
لك من الشكر وافره,~

[شيخة الزين]

طرح رائع
سلمت الايادي دوم التالق
تحياتي

[مثلي قليل]

يسلمو على الطرح المتميز
يسعدك ربي

[رحيل]

/
يعطيكِ العآفية على نقلك المُفعمِ بـ الجمال
كُل الشُكر ولاعدمنآ كل جديدك

[بنت العز]

سلمت اناملك على الإنتقاء
دمت بسعادة بحجم السماء
لقلبك طوق الياسمين

[إيلين]

-







موضوعٌ فِي قمة الجَمال
وأضَاء بجمالِه أرجاء المكانِ ، شكرا للإبدَآعِ
يعطِيك العّآفية:64:.

[☆Šømă☆]

سلمت الأيادي
على روعه الإنتقاء والطرح

[غـرام الشوق]

جميل ما اتحفتنا به
دام لنا عطائك و تميزك
تقديري لك

[البرنس مديح آل قطب]

https://www.raed.net/img?id=389576
https://b.top4top.io/p_1753v4eku8.gif

https://up6.cc/2023/07/168855024302441.gifhttps://up6.cc/2023/07/168855024302441.gifhttps://up6.cc/2023/07/168855024302441.gif
https://up6.cc/2023/07/168855024302441.gifhttps://up6.cc/2023/07/168855024302441.gif
https://up6.cc/2023/07/168855477604481.gif



http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif



http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif

الشكر موصول لكم لجمال الواصفة المميزة بحق :620:
يعطيكم العافية على المجهود المبذول :eq-34:https://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1 (27).gif
ما ننحرم من فيض عطائكم وإبداعكمhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif
الواصفة راقت لي عشرة على عشرة :mh53:
لكم تحياتي وفائق شكري :h5:https://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1 (27).gif
ولكم كل الود وباقات جاسمين :j1:
يسلموااااااااااااااااااااااااااااااا :eq-32:











https://www.raed.net/img?id=405932
http://www.3b8-y.com/vb/images/smilies/a_by_vafiehya-d8frfv7.gif
القيصرالعاشق https://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u10.gif
البـــــ https://www.r-eshq.com/vb/images/icons/q68.gifمديح آل قطبhttps://www.r-eshq.com/vb/images/icons/q68.gif ـــــــرنس:238:














https://up6.cc/2023/09/169422269545223.gif

[الدكتور على حسن]

http://img-fotki.yandex.ru/get/5110/39663434.65f/0_9e3d5_faacd2aa_L.png (https://www.3aroussham.com/vb/showthread.php?t=61709)
كل الشكر وكل التقدير
لحضرتك
على روعة ما قدمت لنـــا
من موضوع اكثر من رائع
ربنا يبارك فيك ويسعدك ويكتب لك
كل الخير فى كل ما لمست يداك
وخطت قدمــاك
يااااااااااااااااارب
لك كل تحياتى وتقديرى وحبى
الدكتور علـى حسـن
http://img-fotki.yandex.ru/get/5108/39663434.65f/0_9e3d6_26c6f4a0_L.png (https://www.3aroussham.com/vb/showthread.php?t=61709)

[إِيزآبَيل♡]

-










إنُتقِآءَ يُعآنِقَ السُمآءَ تُميزِاً’..
طُرحَ رآُقيَ كـ رُقيَكّ’,.
دُمتَ نهُِراً جُآرفَاً يُروُينَآ بُروآئَعكّ’,,
,.ض2

[نور القمر]

سلمت الأيَادي وَ يعطيك العَافية
لرُّوحك إكليل الوَرد https://a-al7b.com/vb/images/smilies/131.gif.

[نور القمر]

سلمت يمينك..
طرح فاائق الجمال ..والروعه
تحياتي لك..

[نور القمر]

‏يِعَطُيّك العإأآفِيـــةْ ..
‏عْطائكَ ممُـيزٌورائعَ
بَآقَآتْ مِنْ ألجُورِي
تُعطِر أنفَآسكْ..~~