منسف باللحم والكركم

[زمردة ❥]

المقادير
- لحم غنم : كيلو
- لبن : كيلو (مخلوط مع جميد أو لبن عادي)
- أرز بسمتي : كيلو ونصف
- الماء : حسب الحاجة (للسلق)
- كاجو : كوب
- الخوخ : حسب الرغبة
- زبيب : حسب الرغبة
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- البصل : 2 حبة
- أعشاب : حسب الرغبة (أعشاب عطرية متنوعة / زعتر وإكليل الجبل)
- القرفة : أعواد
- كبش القرنفل : حسب الرغبة
- هيل : حسب الرغبة (حبّ)
- ملح : حسب الرغبة
- بهارات مشكلة : حسب الرغبة
- الكركم : حسب الرغبة (للبن)
- سمن : ثلاث أرباع الكوب
طريقة التحضير
اسلقي اللحم في الماء، وضعي معه عيدان القرفة، وكبش القرنفل، وحبّ الهيل، وقليلاً من الكركم وملحاً وبهارات مشكلة، ومن ثم أضيفي البصل.
ضعي اللبن المخلوط مع الجميد في وعاء للطبخ، وارفعيه على النار حتى الغليان على نار هادئة مع التحريك المستمر، ومن ثم أضيفي اللحم واتركيه على نار هادئة حتى الغليان.
ضعي في وعاء سمناً وأضيفي إليه ماء اللحم، والكركم وعند الغليان أضيفي الأرز، وغطيه وخففي النار إلى أن يستوي تماماً.
ضعي الأرز في وعاء، وبعدها اسكبي اللحم فوقه مع قليل من اللبن، وزيني بالكاجو والفواكة المجففة والبقدونس. وضعي أيضاً المزيد من اللبن كطبق جانبي.

[البرنس مديح آل قطب]

https://www.raed.net/img?id=389576
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif

طرحكم جميل مميز بحق راق لي للواصفة
طرحكم عشرة على عشرة دائماً
ننتظر منكم كل جديد ومميز
الشكر موصول لكم مداد
سلمت الانامل
كل الشكر لكم
لكم منا
باقات كليمانس
يسلموااااااااااااااااااا





















































https://www.raed.net/img?id=405932


https://g.top4top.io/p_3034jj4xh1.gif
القيصر العاشق:eq-32:
البــــ :hp2: مديح آل قطب :hp2: ــــــرنس:238:
https://i.top4top.io/p_30436rps21.gif

[إيلين]

-







موضوعٌ فِي قمة الجَمال
وأضَاء بجمالِه أرجاء المكانِ ، شكرا للإبدَآعِ
يعطِيك العّآفية:64:.

[حاء]

_


تباركت أناملك
وليُمنآك الجآلبه عُمق الشكر
ولـِ روحك أجل سلاماً ض2

[نبضها مطيري]

تسلم آيدينك على روعة الإختيار وآنتقائك آلمميز
يعطيك آلف عآفية و عسآك على آلقوة

[نور القمر]

طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك

[مرفأ]

سررت لتواجدي هنا في موضوعك
لا عدمناك

[بنت العز]

شُكرًا على جمـال طرحك المميز

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[غـرام الشوق]

لَا تَأْتِي إِلَّا بِالْجَمَالِ . . سُلَّمُ فِكْرِكَ
وَدَامَ تَوَاصُلُكَ اَلْمُبْهِجُ . .
أَرَقُ اَلتَّحَايَا لِقَلْبِكَ

[إِيزآبَيل♡]

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[☆Šømă☆]

موضوع مميز
شكرا لك
على الطرح

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[رزان]

سلمت الأيادي عالطرح

[الدكتور على حسن]

http://investigate-islam.com/fwasel/27.gif
كل الشكر وكل التقدير

لحضرتك
على روعة ما قدمت لنـــا
من موضوع اكثر من رائع
ربنا يبارك فيك ويسعدك ويكتب لك
كل الخير فى كل ما لمست يداك
وخطت قدمــاك
يااااااااااااااااارب
لك كل تحياتى وتقديرى وحبى
الدكتور علـى حسـن
https://3.bp.blogspot.com/-o1RKCmi6Ppk/VmX7mP3_LSI/AAAAAAAAAA8/d9fbZWwkfIU/s1600/3_54.gif

[إِيزآبَيل♡]

إنُتقِآءَ يُعآنِقَ السُمآءَ تُميزِاً’..
طُرحَ رآُقيَ كـ رُقيَكّ’,.
دُمتَ نهُِراً جُآرفَاً يُروُينَآ بُروآئَعكّ’,,
,.

[نور القمر]

جّلبْ انيَيق وَمميُز
وَعِطاءْ رآقيُ وَجميلْ ..
تسِلم ايُديكْ يــآربَ ..
ولاعَدمنا جمُآل إطِلالتك
تقِديُري ِ ،’
..~

[مثلي قليل]

يسلمو على الطرح الرائع
يسعدك ربي ض2

[نور القمر]

سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح.