نبضها مطيري
01-11-2024, 01:22 AM
إذا كنتِ تعانين من السمنة والوزن الزائد وتريدين اتباع حمية غذائية صحية دون أَضرار صحية تُذكر؛ يمكنك اللجوء إلى رجيم دنقير. اكتشفي ما رجيم دنقير لخسارة الوزن مع الدكتورة نيفين بشير، الحائزة على دكتوراه في علم التغذية وتنظيم الوجبات، والاختصاصية بالكيمياء العضوية والحائزة على دكتوراه في الهندسة الغذائية والبيوتكنولوجيا، في الموضوع الآتي.
الدكتورة نيفين بشير
رجيم دنقير وملاحظات طبيبة حوله
بداية تشير الدكتورة نيفين بشير إلى أن رجيم دنقير يعتمد على تنظيم الطعام خلال وقت معين، وعدم تناول السناك، وتناول الحلويات خلال فترة الصباح، كما التركيز على طبق السلطة قبل وجبة الغذاء. أما وجبة العشاء فتكون عبارة عن طبق من السلطة أو الحساء. وتنصح باللجوء إلى هذا النوع من الحميات الغذائية خاصة أنه يتميز بعدد من نقاط القوة، مع بعض الملاحظات. وتقدم نصائحها عند تطبيق رجيم دنقير:
التركيز على الشاي الأخضر والمشروبات الساخنة الخالية من السكر تماماً.
البدء بوجبة السلطة المليئة بالألياف قبل الغذاء لتجنُب عدم تناول كمية كبيرة من الوجبة المحددة.
من الأفضل لدى الاستيقاظ صباحاً من النوم عدم تناول السكريات على معدة فارغة؛ لأن هذا الأمر يرفع مستوى السكر والأنسولين في الدم، وبالتالي خلال النهار ستعانين من الجوع؛ وهذا تبعاً لعدد من الدراسات.
يجب ألا تتضمن وجبتا الغذاء والعشاء أي نوع من أنواع السكريات.
ضرورة الابتعاد عن الملح ومشتقاته كالزيتون على سبيل المثال لتخفيف احتباس الماء في الجسم.
تناول الفواكه بعد وجبة الغذاء تجنباً لارتفاع مستوى السكر بالدم، مقارنة بما إذا تم تناولها على معدة فارغة.
تناول ما نريده شرط أن يكون ضمن كميات محددة للسيطرة على الوزن وعلى كمية الطعام المتناولة.
تجنب مضغ العلكة لأنها تساهم في تنشيط عصارة المعدة وهرمونات الجوع.
أثبتت الدراسات أنه لدى الاستيقاظ وفي حال رغبتنا بتناول حبة من الفاكهة كالتفاح أو الموز على سبيل المثال من المهم جداً تناول الجوز معها أو حتى زبدة الفول السوداني؛ أي اللجوء إلى الدهون الجيدة والبروتين للتخفيف من نسبة امتصاص الجسم للسكر والمحافظة على مستوى جيد للأنسولين.
اعتماد الخبز الأسمر مع البروتين والخضروات مع بداية النهار خلال وجبة الفطور.
8 نصائح عامة لخسارة الوزن في أي حمية غذائية
قللي الأطعمة التي تزيد الوزن ولا تحرمي نفسكِ منها
إذا أردتِ تحقيق أقصى استفادة من أي رجيم فعليكِ اتباع النصائح الآتية:
قللي تناول الوجبات السريعة والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الحليب أو السكر.
تجنبي الطعام عندما لا تكونين جائعة.
لا تتناولي الطعام في أثناء مشاهدة التلفاز؛ لأن هذه العادة تشجعكِ على تناول كميات كبيرة من الطعام.
تناولي الطعام ببطء؛ كي تشعري بالشبع بسرعة.
ابدئي طعامكِ بالسلطات والخضر؛ كي تشعري بالشبع بشكل أسرع، وبالتالي تقللي كمية الطعام التي تتناولينها كل يوم.
استخدمي صحوناً أصغر حجماً؛ ما يخفِض كمية الطعام التي تتناولينها.
قللي الأطعمة التي تزيد الوزن ولا تحرمي نفسكِ منها؛ فإذا كنتِ تحبين الحلويات على سبيل المثال يمكنكِ تناول قطعة واحدة دون أن تضطري لحرمان نفسكِ منها نهائياً.
ما قواعد رجيم دنقير؟
رجيم دنقير صممه خبير التغذية التونسي الدكتور جابر دنقير، يعتمد على فقدان الوزن من دون الحرمان من الأشياء والأطعمة والمشروبات المفضلة لديكِ، وبالتالي سوف تخسرين الوزن الزائد بشكل بطيء وبطريقة صحية أكثر مما توفره لكِ أنواع الحميات الغذائية الأخرى المنوعة التي تساعدكِ على خسارة الوزن بسرعة مع خطر تعرضكِ لاسترداد الوزن المفقود بالسرعة ذاتها التي فقدته بها.
إذا أردتِ تطبيق رجيم دنقير لفقدان الوزن الزائد والوصول إلى الوزن المثالي عليكِ الاطلاع إلى قواعده التالية التي نذكر منها:
تناولي وجبة الفطور يومياً ولا تتجاهليها: إذا أردتِ أن تفقدي الوزن عليكِ أن تحافظي على وجبة الفطور لأنها تشعركِ بالشبع لساعات طويلة، بالتالي تقللين كمية الطعام والسعرات الحرارية التي تتناوليها بقية اليوم.
لا تتناولي الطعام في وقت متأخر من الليل، وحددي وقتاً تتوقفين فيه عن الطعام في الليل لا تتجاوزيه؛ حتى لا تزيدي السعرات الحرارية التي تكتسبينها، ولا سيما أن نشاطكِ يقل في فترة الليل.
تخفيض كمية الطعام التي تتناولينها: إذا حافظتِ على وجباتكِ الرئيسية وتناولتِ كمية أقل من الطعام؛ فستخسرين الوزن مع رجيم دنقير.
تناولي البروتين في كل وجبة: يساعد تناول البروتين في كل وجبة على الشعور بالشبع بسرعة، وبالتالي تقليل كمية الطعام التي تتناولينها. ومن الأطعمة الغنية بالبروتين نذكر: الزبادي قليل الدسم، حفنة من المكسرات، زبدة الفول السوداني، البيض، الفاصولياء واللحوم الخالية من الدهون.
تناولي الكثير من الفواكه والخضروات منخفضة السعرات الحرارية وبكميات عالية؛ فهذا الأمر يساهم بتحييد الأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية.
تناولي المزيد من البقوليات والمكسرات والبذور؛ فإضافتها إلى نظامك الغذائي مفيد جداً مثل الوجبات الخفيفة أو بوصفها بديلاً للحوم لأيام الوجبات الخالية من اللحوم، لأنها تحتوي على البروتين والدهون الصحية للقلب.
انتقلي إلى بدائل أخف كلما استطعتِ. استخدمي الأنواع قليلة الدسم من مرق السلطة والمايونيز ومنتجات الألبان وغيرها.
الدكتورة نيفين بشير
رجيم دنقير وملاحظات طبيبة حوله
بداية تشير الدكتورة نيفين بشير إلى أن رجيم دنقير يعتمد على تنظيم الطعام خلال وقت معين، وعدم تناول السناك، وتناول الحلويات خلال فترة الصباح، كما التركيز على طبق السلطة قبل وجبة الغذاء. أما وجبة العشاء فتكون عبارة عن طبق من السلطة أو الحساء. وتنصح باللجوء إلى هذا النوع من الحميات الغذائية خاصة أنه يتميز بعدد من نقاط القوة، مع بعض الملاحظات. وتقدم نصائحها عند تطبيق رجيم دنقير:
التركيز على الشاي الأخضر والمشروبات الساخنة الخالية من السكر تماماً.
البدء بوجبة السلطة المليئة بالألياف قبل الغذاء لتجنُب عدم تناول كمية كبيرة من الوجبة المحددة.
من الأفضل لدى الاستيقاظ صباحاً من النوم عدم تناول السكريات على معدة فارغة؛ لأن هذا الأمر يرفع مستوى السكر والأنسولين في الدم، وبالتالي خلال النهار ستعانين من الجوع؛ وهذا تبعاً لعدد من الدراسات.
يجب ألا تتضمن وجبتا الغذاء والعشاء أي نوع من أنواع السكريات.
ضرورة الابتعاد عن الملح ومشتقاته كالزيتون على سبيل المثال لتخفيف احتباس الماء في الجسم.
تناول الفواكه بعد وجبة الغذاء تجنباً لارتفاع مستوى السكر بالدم، مقارنة بما إذا تم تناولها على معدة فارغة.
تناول ما نريده شرط أن يكون ضمن كميات محددة للسيطرة على الوزن وعلى كمية الطعام المتناولة.
تجنب مضغ العلكة لأنها تساهم في تنشيط عصارة المعدة وهرمونات الجوع.
أثبتت الدراسات أنه لدى الاستيقاظ وفي حال رغبتنا بتناول حبة من الفاكهة كالتفاح أو الموز على سبيل المثال من المهم جداً تناول الجوز معها أو حتى زبدة الفول السوداني؛ أي اللجوء إلى الدهون الجيدة والبروتين للتخفيف من نسبة امتصاص الجسم للسكر والمحافظة على مستوى جيد للأنسولين.
اعتماد الخبز الأسمر مع البروتين والخضروات مع بداية النهار خلال وجبة الفطور.
8 نصائح عامة لخسارة الوزن في أي حمية غذائية
قللي الأطعمة التي تزيد الوزن ولا تحرمي نفسكِ منها
إذا أردتِ تحقيق أقصى استفادة من أي رجيم فعليكِ اتباع النصائح الآتية:
قللي تناول الوجبات السريعة والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الحليب أو السكر.
تجنبي الطعام عندما لا تكونين جائعة.
لا تتناولي الطعام في أثناء مشاهدة التلفاز؛ لأن هذه العادة تشجعكِ على تناول كميات كبيرة من الطعام.
تناولي الطعام ببطء؛ كي تشعري بالشبع بسرعة.
ابدئي طعامكِ بالسلطات والخضر؛ كي تشعري بالشبع بشكل أسرع، وبالتالي تقللي كمية الطعام التي تتناولينها كل يوم.
استخدمي صحوناً أصغر حجماً؛ ما يخفِض كمية الطعام التي تتناولينها.
قللي الأطعمة التي تزيد الوزن ولا تحرمي نفسكِ منها؛ فإذا كنتِ تحبين الحلويات على سبيل المثال يمكنكِ تناول قطعة واحدة دون أن تضطري لحرمان نفسكِ منها نهائياً.
ما قواعد رجيم دنقير؟
رجيم دنقير صممه خبير التغذية التونسي الدكتور جابر دنقير، يعتمد على فقدان الوزن من دون الحرمان من الأشياء والأطعمة والمشروبات المفضلة لديكِ، وبالتالي سوف تخسرين الوزن الزائد بشكل بطيء وبطريقة صحية أكثر مما توفره لكِ أنواع الحميات الغذائية الأخرى المنوعة التي تساعدكِ على خسارة الوزن بسرعة مع خطر تعرضكِ لاسترداد الوزن المفقود بالسرعة ذاتها التي فقدته بها.
إذا أردتِ تطبيق رجيم دنقير لفقدان الوزن الزائد والوصول إلى الوزن المثالي عليكِ الاطلاع إلى قواعده التالية التي نذكر منها:
تناولي وجبة الفطور يومياً ولا تتجاهليها: إذا أردتِ أن تفقدي الوزن عليكِ أن تحافظي على وجبة الفطور لأنها تشعركِ بالشبع لساعات طويلة، بالتالي تقللين كمية الطعام والسعرات الحرارية التي تتناوليها بقية اليوم.
لا تتناولي الطعام في وقت متأخر من الليل، وحددي وقتاً تتوقفين فيه عن الطعام في الليل لا تتجاوزيه؛ حتى لا تزيدي السعرات الحرارية التي تكتسبينها، ولا سيما أن نشاطكِ يقل في فترة الليل.
تخفيض كمية الطعام التي تتناولينها: إذا حافظتِ على وجباتكِ الرئيسية وتناولتِ كمية أقل من الطعام؛ فستخسرين الوزن مع رجيم دنقير.
تناولي البروتين في كل وجبة: يساعد تناول البروتين في كل وجبة على الشعور بالشبع بسرعة، وبالتالي تقليل كمية الطعام التي تتناولينها. ومن الأطعمة الغنية بالبروتين نذكر: الزبادي قليل الدسم، حفنة من المكسرات، زبدة الفول السوداني، البيض، الفاصولياء واللحوم الخالية من الدهون.
تناولي الكثير من الفواكه والخضروات منخفضة السعرات الحرارية وبكميات عالية؛ فهذا الأمر يساهم بتحييد الأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية.
تناولي المزيد من البقوليات والمكسرات والبذور؛ فإضافتها إلى نظامك الغذائي مفيد جداً مثل الوجبات الخفيفة أو بوصفها بديلاً للحوم لأيام الوجبات الخالية من اللحوم، لأنها تحتوي على البروتين والدهون الصحية للقلب.
انتقلي إلى بدائل أخف كلما استطعتِ. استخدمي الأنواع قليلة الدسم من مرق السلطة والمايونيز ومنتجات الألبان وغيرها.