طريقة عمل المعروك السوري

[نبضها مطيري]

يعد المعروك من أجمل الأكلات السورية المنتشرة بشكل واسع فى بلاد الشام وهى نوع شهى من المخبوزات يمكن تناوله بجوار كوب الشاي أو القهوة.
مقادير المعروك السوري
4 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة خميرة
ربع كوب زيت
ملعقة كبيرة زبدة
نصف كوب لبن بودرة
ثلثى كوب سكر
كوب لبن دافئ
ربع ملعقة صغيرة محلب
ربع ملعقة صغيرة ينسون
ربع ملعقة صغيرة شومر
شيكولاتة دهن للتقديم
كاسترد جاهز للتقديم
2 موز للتقديم
الوجه
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
صفار بيضة
ملعقة صغيرة زيت
سمسم
حبه البركة
الشربات
ربع كوب ماء
ربع كوب سكر

طريقة عمل المعروك السوري
* اخلطى نصف كوب من الدقيق مع الخميرة و ملعقتين كبيرة من السكر ونصف كوب لبن دافئ واتركى الخليط كى يتخمر لمدة نصف ساعة
* اخلطى الدقيق والزبدة والمحلب والشومر والينسون والبيكينج باودر واللبن البودرة ثم ضيفى الزيت ثم اللبن بالتدريج ثم انقلى الخليط للعجان ثم ضيفى له الخليط المتخمر
* ضيفى باقى اللبن بالتدريج ثم اتركى العجين كى تتخمر ثم ضفريها وذوبى القهوة فى القليل من الماء ثم اخلطيها مع صفار البيضة و الزيت
* ادهنى بها وجه العجين ثم ضيفى السمسم و حبة البركة و اخبزيها بالفرن واخلطى السكر مع الماء على النار لعمل الشربات وقدمى المعروك و فوقه الشربات و بجانبه شيكولاتة الدهن و الموز و الكاسترد وقدمى المعروك السوري.

[شيخة رواية]

موضوع نال الإعجاب برقي هذا الطرح
وهذا سَّــر إبداعك وذائقتك المُتميزه
سوف آظل أترقب الجديد بكل شوق
لك كل الود والاحترام

[خاطري آضمـڪ]

سلمت يدآك.
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق
لك مني جزيل الشكر والتقدير.:em3:

[ريناد]

؛







انتقاء جميل ..
سلمتِ

[حاء]

-


وصفة شهية و رائعة
شكرًا على الطرح الجميل :x37:
و لا حرمنا الله من جديدك
و الله يعطيك الف عافيه
لك :f15:

[نور القمر]

يعطيك العافية عَ الآنتقاء الرائِع
دامت صفحاتك بهذا الرُقي وَ الجمَال
لقلبك تلال السَعادة.

[شروق]

آنتقاء مُكلل بِ الجمال
بِ آنتظار تألق آخر
لروحك عقد البيلسان

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[زمردة ❥]

طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك

[البرنس مديح آل قطب]

r:;"]
https://www.raed.net/img?id=389576
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif

طرحكم جميل ومميز بحق راق لي :eq-34:
اسعد الله قلوبكم وبلغكم ما تتمنوا وزيادة :w-12:
دمتم بود ورقي وسعادة :861:
اشكركم لطرحكم الوصفات المميزة :eq-34:
لكم تقديري واحترامي :242:
يسلموااااااااااااااااااااااااااا :hp2:










https://www.raed.net/img?id=405932

القيصرالعاشق http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u10.gif
البـــــ http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/q68.gifمديح آل قطبhttp://www.r-eshq.com/vb/images/icons/q68.gif ـــــــرنس :ho10:




https://www.raed.net/img?id=389575https://up6.cc/2023/09/16950364234522.gif (https://dcars.net)

[نور القمر]

يِعَطُيّك العإأآفِيـــةْ ..
‏عْطائكَ ممُـيزٌورائعَ
بَآقَآتْ مِنْ ألجُورِي
تُعطِر أنفَآسكْ..~~

[نبضها مطيري]

منورين

[الهايم]

تسلم اياديك
لطيب الجهد وَ تميز العطاء
لاحرمنا الله روائع مجهوداتك
تقديري ومحبتي

[روزانا السعدى]

لاحرمنا الله من جمال العطاء
تحياتى مع جزيل الشكر والعرفان
لروحك السعادة الأبدية:kf1:

[إيلاَن]

يَعطيك العَافية عَلى الأنتقَاء الرائِع
دامت صفَحاتك بهذا الرُقي وَ الجمَال
دُمت بكُل خَير .. \:130: .

[ضامية الشوق]

طرح جميل

[نبُض جآمح ❥]

-











يعطيك العافيه على طرحك
عساك على القوهه ..

[رزان]

سلمت الأيادي
وشكرا لكم

[بنت العز]

يعطيك العافيه على طرحك

[إيلين]

-





:241:


موضوع مميز وجميل
مِنْ هنآ أقدمٌ لك بآقة وردْ ومحبة خآلصة لله تعآلىٌ
وَدوٍمآ نترٍقبٌ آلمَزٍيدْ
ودٍيٌ قبْلٌ رٍدْيٌ وسَلآإميٌ

[☆Šømă☆]

إنتقاء ثريّ بالجمـال والروعــه
سلمت الأنامل ويعطيك العآفيه لروعة طرحك
بانتظارجديدك بكل شوق

[روحي تبيك]

سطور نالت الإعجاب برقي هذا الطرح
وهذا سَّــر إبداعك وذائقتك المُتميزه
سوف آظل أترقب الجديد بكل شوق
لك كل الود والاحترام

[غـرام الشوق]

/





طرح رائع وَ أختيار مميز
شكراً جزيلاً لك
يعطيك العافية ..

[مثلي قليل]

يسلمو على الطرح المتميز
يسعدك ربي

[إِيزآبَيل♡]

إنُتقِآءَ يُعآنِقَ السُمآءَ تُميزِاً’..
طُرحَ رآُقيَ كـ رُقيَكّ’,.
دُمتَ نهُِراً جُآرفَاً يُروُينَآ بُروآئَعكّ’,,
,.

[نور القمر]

سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح.