10 صلصات رائعة للسلطة

[ألِيونَا]

https://i.pinimg.com/564x/23/5a/32/235a323f468eef1ee5d180bac3239cc3.jpg


صلصة الخل الكلاسيكية

تخلط 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون مع ملعقتي طعام من الخل الأحمر أو عصير الليمون في وعاء. تضاف ملعقة صغيرة من خردل ديجون، ورشة من السكر، والقليل من الملح. يرج الوعاء جيداً.

صلصة الخل القليلة الدسم

تستبدل ملعقتا طعام من زيت الزيتون بالماء. يرج الوعاء جيداً. صلصة رائعة مع الخس والبندورة والخيار.

صلصة الصويا والسمسم

تخلط ملعقة طعام من زيت السمسم مع 3 ملاعق طعام من زيت بذور العنب وملعقتي طعام من خل الأرز في وعاء. تضاف ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا الخفيفة، ونصف ملعقة صغيرة من العسل. يرج الوعاء جيداً. صلصة رائعة مع الأرز.

صلصة الليمون واللبن

تخلط ملعقتا طعام من اللبن مع ملعقتي طعام من زيت الزيتون وعصير نصف ليمونة في وعاء. يضاف الملح ويرج الوعاء جيداً. صلصة رائعة مع الأعشاب المفرومة أو المعكرونة المسلوقة الباردة.

صلصة العسل والخردل

تخلط 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون مع ملعقتي طعام من خل التفاح في وعاء. تضاف ملعقة طعام من الخردل وملعقتان صغيرتان من العسل والقليل من الملح. يرج الوعاء جيداً. صلصة لذيذة مع البقلة والكرفس.

صلصلة الفليفلة والبرتقال

تخلط 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون مع ملعقتي طعام من الخل الأبيض أو خل الأرز، وملعقة طعام من صلصة الفليفلة الحلوة وبرش برتقالة واحدة في وعاء. يرج الوعاء جيداً وتستخدم الصلصة مع سلطة النودلز.

صلصة البستو

تخلط 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون مع ملعقتي طعام من الخل الأبيض في وعاء. تضاف ملعقة طعام من البستو الأخضر أو الأحمر. يرج الوعاء جيداً وتضاف الصلصة إلى الكوسكوس أو المعكرونة.

صلصة الخل البلسمي الكثيفة

الخل البلسمي مثالي للصلصات القليلة الدسم. ولجعله أكثر كثافة، يسكب القليل منه في قدر، ويغلى لبضع دقائق، ثم يترك ليبرد ويسكب فوق شرائح البندورة، أو جبنة الفيتا أو الموزاريلا مع شرائح الأفوكادو والصنوبر.

صلصة النعناع

تحضر صلصة الخل الكلاسيكية ويستبدل الخردل بصلصة النعناع.

صلصة الثوم والكريما الحامضة

يخلط فص ثوم مهروس مع 100 مل من الكريما الحامضة وملعقتي طعام من المايونيز. يرش الملح وتسكب الصلصة فوق سلطة الخس، أو فوق قطع الخبز المحمصة الهشة، أو شرائح اللحم المقدد مع جبنة البارميسان.

نصيحة

* الطريقة الأساسية لإعداد أية صلصة هي استخدام كميتين من الزيت مقابل كمية واحدة من الخل أو عصير الليمون. جربي تنويع الزيوت حسبما هو موجود في خزانة مطبخك.
* الزيوت المنكهة تضيف طعماً رائعاً. جربي نكهة جوز الهند أو الليمون أو الفليفلة مع الخل الأبيض.
* أضيفي الأعشاب في الدقيقة الأخيرة، إذا شئت، مثل البقدونس أو الكزبرة أو الثوم المفروم.
* التوابل لذيذة: الكزبرة أو الكمون مع الكوسكوس، أو القليل من معجون الهريسة مع الخضار المشوية.
* تحفظ الصلصات في الثلاجة في وعاء محكم لغاية أسبوعين.

[بنت العز]

يَعطيك العَافية عَلى الأنتقَاء الرائِع

[نور القمر]

•.

سلمت أناملك على الطرح المميّزhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif
ويعطيك العافية على المجهود المبذولhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1 (27).gif
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعكhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif
لك تحياتي وفائق شكريhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1 (27).gif
ولك كل الودhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif

[البرنس مديح آل قطب]

https://www.raed.net/img?id=389576



http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif

سلمت أناملكم على الطرح للواصفة المميّزة :h24:
ويعطيكم العافية على المجهود المبذولhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1 (27).gif
ما ننحرم من فيض عطائكم وإبداعكم:620:
لكم تحياتي وفائق شكريhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1 (27).gif
ولكم كل الود .. وباقات رواند:em1:
يسلموااااااااااااااااااااااا:x8:


https://www.raed.net/img?id=405932
القيصر العاشق http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
البـ https://www.raed.net/img?id=374697 مديح آل قطب https://www.raed.net/img?id=374697ـــرنس
https://www.raed.net/img?id=389575 https://www.raed.net/img?id=141543

[إيلاَن]

يَعطيك العَافية عَلى الأنتقَاء الرائِع
دامت صفَحاتك بهذا الرُقي وَ الجمَال
دُمت بكُل خَير
:20: .

[زمردة ❥]

موضوع رائع
يعطيكـ العافيهـ \ الف شكر ع طرحك
".بشوق لجديدكـ

[إيلين]

-

:hor1:











موضوع مميز وجميل :eq-32::2:
ابدعت وكثيرا لطرحك هذا الموضوع:em6::hm5:
يعطيك العافيه لتميزك :131::hm5:
كنت هنا :h2::23:

[حاء]

-


وصفة شهية و رائعة
شكرًا على الطرح الجميل :x37:
و لا حرمنا الله من جديدك
و الله يعطيك الف عافيه
لك :f15:

[جوهرة القصيد]

سعدت بتواجدي بطيات متصفحك
سلمت اناملك ع الطرح الجميل والمميز
لك احترامي وتقديري

[نور القمر]

سلمت أناملك على الطرح المميّزhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif
ويعطيك العافية على المجهود المبذولhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1 (27).gif
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعكhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif
لك تحياتي وفائق شكريhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1 (27).gif
ولك كل الودhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif

[الياقوتة]

وصفه رائعه
سلمت الانامل الذهبيه على الاختيار
لاعدمنا جديدك
لروحك السعاده

[نبُض جآمح ❥]

-






يعطيك العافيه على طرحك
عساك على القوهه

[شروق]

لك من الابداع رونقه
ومن الاختيار جماله
دام لنا عطائك المميز والجميل https://a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(6).gif

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[رزان]

سلمت الأيادي
وشكرا لكم

[☆Šømă☆]

إنتقاء ثريّ بالجمـال والروعــه
سلمت الأنامل ويعطيك العآفيه لروعة طرحك
بانتظارجديدك بكل شوق

[غـرام الشوق]

/





طرح رائع وَ أختيار مميز
شكراً جزيلاً لك
يعطيك العافية ..

[إِيزآبَيل♡]

-










إنُتقِآءَ يُعآنِقَ السُمآءَ تُميزِاً’..
طُرحَ رآُقيَ كـ رُقيَكّ’,.
دُمتَ نهُِراً جُآرفَاً يُروُينَآ بُروآئَعكّ’,,
,.ض2

[مثلي قليل]

يسعدك ربي على جمال طرحك
شكراً لجهودك ض2

[نور القمر]

سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح.