بيض مقلي مع السجق التركي

[نبضها مطيري]

المقادير
- سجق : 120 غراماً (مقطع دوائر رفيعة)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- البيض : 4 حبات
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- جبن فيتا : 70 غم
- بابريكا : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، واقلي السجق مع التقليب من كلا الجهتين حتى يتغير لونه، ثم ضعي السجق في طبق جانبي.
اقلي البصل في المقلاة نفسها مع التقليب حتى يذبل.
أضيفي مكعبات الطماطم فوق البصل، ونكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، واتركي الخليط على النار حتى تذبل مكعبات الطماطم.
ارفعي المقلاة عن النار، ثم أضيفي السجق المقلي إلى خليط الطماطم.
أضيفي جبن الفيتا، وحركي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها.
وزعي المزيج في قعر المقلاة بالتساوي وأعيديها على النار، ثم أحدثي 4 فجوات في المزيج، وافقسي حبات البيض فيها، ثم غطّي المقلاة واتركيها على نار خفيفة حتى تمام نضج البيض، ثم قدميه ساخناً.

[إيلاَن]

سَلمت الأكُف عَلى روعة الطرح
وشكرًا لجهودك يعطيك العَافية
:131: .

[ترانيم الشجن]

وصفة تشهي واكثر من رائعة
شكرا على روعة الطرح وحسن الاختيار
مودتي والتقدير

[ضامية الشوق]

طرح جميل

[نور القمر]

•.

سلمت أناملك على الطرح المميّزhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif
ويعطيك العافية على المجهود المبذولhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1 (27).gif
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعكhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif
لك تحياتي وفائق شكريhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1 (27).gif
ولك كل الودhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif

[nasayim]

طرح جَميلَ ورائع
سَلمتَ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ لِ جلبهآ المُتميزَ
جَزيَلِ شُكِريَ

[عاشق الغيم]

سلمت الأيادي
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد

[حاء]

-


وصفة شهية و رائعة
شكرًا على الطرح الجميل :x37:
و لا حرمنا الله من جديدك
و الله يعطيك الف عافيه
لك :f15:

[زمردة ❥]

موضوع رائع
يعطيكـ العافيهـ \ الف شكر ع طرحك
".بشوق لجديدكـ

[بنت العز]

شكرًا على طرحك المُفيد

[أرجوُآنْ ❥]

طرح أنيق
سلمت يمناك عَ الانتقاء المميز
يعطيك العافيه

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[نور القمر]

شكراً يَ ألق
لـِ جمال هذا الآنتقاء وَ التقديم
دمت بخير. https://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1 (35).gif

[البرنس مديح آل قطب]

https://www.raed.net/img?id=389576



http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif



الوآآآصفة في قمة ـآإآلروؤوؤعة والجمآل ..
آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ ..
تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على الوآآآصفة ..
ودي وعبير وؤوؤردي ..
لكم منآآآآآآ
زنبق روآآآآنـــــــــــد
يسلموآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآ



https://www.raed.net/img?id=405932
القيصر العاشق http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
البـ https://www.raed.net/img?id=374697 مديح آل قطب https://www.raed.net/img?id=374697ـــرنس


https://www.raed.net/img?id=389575https://www.raed.net/img?id=479222 (https://www.raed.net/)

[إيلين]

_






ودمت بهذا التميز بطرحك لمواضيعك
ودمت بحفظ الرحمن ورعايته

[بسمة فجر]

بارك الله فيك ع موضوعك القيم والمميز
وبانتظار جديدك القادم
ارق التحايا لك

[إِيزآبَيل♡]

-










إنُتقِآءَ يُعآنِقَ السُمآءَ تُميزِاً’..
طُرحَ رآُقيَ كـ رُقيَكّ’,.
دُمتَ نهُِراً جُآرفَاً يُروُينَآ بُروآئَعكّ’,,
,.ض2

[مثلي قليل]

سلمت الايادي على الطرح الجميل
يسعدك ربي ض2

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[نور القمر]

سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح.