مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل البسبوسة والقطر
https://up6.cc/2023/08/169209635846592.gif (https://up6.cc/)r:;"]طريقة عمل البسبوسة والقطر [/SIZE]
البسبوسة_القطر
المكوّنات
كوبان من دقيق السميد.
كوبان من لبن الزبادي.
كوب من السكر.
ربع كوب من زيت الذرة.
ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
للتزين:- فستق أو لوز مقشّر ومقطّع إلى نصفين.
طريقة التحضير
نحضر طبقاً كبيراً ونضع فيه دقيق السميد، وجوز الهند المبشور، مضافاً إليه السكر، والبيكنج باودر، وبعدها يرش عليها كميّةً قليلةً من الملح بطبق واحد وتقلب المكوّنات جيداً.
نضيف للخليط بشكلٍ تدريجيٍ ربع كوب من الزيت، وكوبين من اللبن، وتعجن باليدين جيداً حتى تصبح عجينة ليّنة.
نقطّع البسبوسة بعد مدّها في الصينية بالشكل الذي نريده ،وعلى كل قطعة نضيف حبة أو اثنتين من الفستق العادي أو اللوز.
*يمكن الاستعاضة عن لبن الزبادي بكوبين من الحليب الدافئ مضافاً إليه عصير ليمونة واحدة ويترك ساعتين وبعدها يمكن استعماله مثل اللبن.*
ندهن الصينية بقليل من الزيت أو أي مادة دهنيّه، ثمّ نضع الخليط فيها ونبسطه بحيث لا تزيد سماكته عن 2 سم ونعمل على موازنة سطحها باليد حتى تصبح متساوية وغير متعرّجة.
نضعها لترتاح حوالي خمس عشرة دقيقة قبل خبزها بالفرن.
طريقة الخبز بعد مرور خمس عشرة دقيقة نضع الصينية بالفرن على درجة حرارة متوسطة؛ وذلك لمدة ثلاثين دقيقة حيث نقوم بتحميرها من الأسفل ونتأكّد كل فترة من ضمان نضجها، ثمّ نقوم بتحمير الوجه من فوق، ونصب عليها مباشرة وهي ساخنة القطر بحيث يكون القطر بارداً أو دافئاً حتى يتخلّلها جيّداً.
*القطر* :
المكونات
كوب و نصف من الماء.
كوبان من السكر.
ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض.
ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
ملعقة صغيرة من ماء الورد.
طريقة التحضير
في قدر على النار نسكب السكر والماء ونحركهم حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان. عندما يغلي المزيج نضيف إليه عصير الليمون الحامض. نترك المزيج يغلي على نار هادئة حتى يشتد. نطفأ النار، ونضيف ماء الورد وماء الزهر أو أي مطيّبات أخرى ويوضع القطر جانباً حتّى يبرد.
:h24:
[/SIZE]
https://up6.cc/2023/08/169209635853473.gif (https://up6.cc/)
بنت العز
09-16-2023, 02:07 PM
تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
نور القمر
09-16-2023, 02:28 PM
_ سَلِمت الأنَامِل المُتألِقة لِروعَة طَرحهَا
بُورِكَ في الجُهُود المُميزَة والعَطاء المُتوَاصل
لِرُوحك سعَادَات دائِمَة يارب https://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1 (212).gifhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/131.gif.
هُنآ آلروعه أكتملت فصولهآ ,
تسسّلم الأيآدي المخمليه
لِ روعـة مآجلبتْ ,:64:،
نبضها مطيري
09-17-2023, 02:13 AM
طرح جميل
يعطيك العافيه
إميلي.
09-17-2023, 02:25 AM
انتقاء راقي
الله يسلّم يمينك على روعة الجلب المفيد..
و دام هذا العطاء
-
وصفة شهية و رائعة
شكرًا على الطرح الجميل :x37:
و لا حرمنا الله من جديدك
و الله يعطيك الف عافيه
لك :f15:
زمردة ❥
09-18-2023, 09:54 AM
موضوع رائع
يعطيكـ العافيهـ \ الف شكر ع طرحك
".بشوق لجديدكـ
بروووج
09-18-2023, 11:39 PM
إنتقاء ثري بالذائقه
سلمت ودام رقي ذوقك
بإنتظار القادم بشوق
كل الود لروحك
http://fc06.deviantart.net/fs70/f/2014/061/8/1/roses_by_kmygraphic-d78lr8p.gif
سلمت اناملك على كل جديد تتحفنا به
استمتعت بالمكوث هنا
جوهرة القصيد
09-19-2023, 08:04 PM
وصفه شهيه سلمت الانامل
ريناد
09-20-2023, 02:06 AM
؛
طرح جميل ..
يعطيك العافيه .. :f17:
Şøķåŕą
09-20-2023, 07:09 AM
شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير
إيلين
09-21-2023, 01:50 PM
،
موْضُوعٌ جَميلٌ ومُميًز
يعًطيكٍ الْعَآفِيهٌ ولآً نْنحِرمٌ مِن جَديٍدكٌ
سَلمٍتْ :eq-34:
ألِيونَا
09-23-2023, 01:43 PM
/
يعطيك العافية
جهود رائعة .. شُكرًا على الموضَوع طرحَ مُميزَ :x37::861:
... :642::130:
كالعاده ابداع رائع وطرح يستحق القراءة
دمتم ودام نبضكم
بسمة فجر
10-20-2023, 09:44 AM
بارك الله فيك ع موضوعك القيم والمميز
وبانتظار جديدك القادم
ارق التحايا لك
سرني جدا حضورك
واسعدني تواجدك
واطلالتك المشرقة
تعطر ركني
لروحك جنائن الياسمين
مع كل الود
فيولا
.
سرني جدا حضورك
واسعدني تواجدك
واطلالتك المشرقة
تعطر ركني
لروحك جنائن الياسمين
مع كل الود
سكره
.
سرني جدا حضورك
واسعدني تواجدك
واطلالتك المشرقة
تعطر ركني
لروحك جنائن الياسمين
مع كل الود:em15:
عمار
.
سرني جدا حضورك
واسعدني تواجدك
واطلالتك المشرقة
تعطر ركني
لروحك جنائن الياسمين
مع كل الود
مون
.
سرني جدا حضورك
واسعدني تواجدك
واطلالتك المشرقة
تعطر ركني
لروحك جنائن الياسمين
مع كل الود
سرني جدا حضورك
واسعدني تواجدك
واطلالتك المشرقة
تعطر ركني
لروحك جنائن الياسمين
مع كل الود:fr4:
اغادير
.
سرني جدا حضورك
واسعدني تواجدك
واطلالتك المشرقة
تعطر ركني
لروحك جنائن الياسمين
مع كل الود
بسمه
.
سرني جدا حضورك
واسعدني تواجدك
واطلالتك المشرقة
تعطر ركني
لروحك جنائن الياسمين
مع كل الود
بنت الرافدين
.
سرني جدا حضورك
واسعدني تواجدك
واطلالتك المشرقة
تعطر ركني
لروحك جنائن الياسمين
مع كل الود
بنت العز
.
سرني جدا حضورك
واسعدني تواجدك
واطلالتك المشرقة
تعطر ركني
لروحك جنائن الياسمين
مع كل الود
دمعه
.
سرني جدا حضورك
واسعدني تواجدك
واطلالتك المشرقة
تعطر ركني
لروحك جنائن الياسمين
مع كل الود
جوهره
.
سرني جدا حضورك
واسعدني تواجدك
واطلالتك المشرقة
تعطر ركني
لروحك جنائن الياسمين
مع كل الود
ريناد
.
سرني جدا حضورك
واسعدني تواجدك
واطلالتك المشرقة
تعطر ركني
لروحك جنائن الياسمين
مع كل الود
رزان
.
سرني جدا حضورك
واسعدني تواجدك
واطلالتك المشرقة
تعطر ركني
لروحك جنائن الياسمين
مع كل الود
شام
.
سرني جدا حضورك
واسعدني تواجدك
واطلالتك المشرقة
تعطر ركني
لروحك جنائن الياسمين
مع كل الود
نور
.
سرني جدا حضورك
واسعدني تواجدك
واطلالتك المشرقة
تعطر ركني
لروحك جنائن الياسمين
مع كل الود
هيفار
.
سرني جدا حضورك
واسعدني تواجدك
واطلالتك المشرقة
تعطر ركني
لروحك جنائن الياسمين
مع كل الود
نبضها
.
سرني جدا حضورك
واسعدني تواجدك
واطلالتك المشرقة
تعطر ركني
لروحك جنائن الياسمين
مع كل الود
هيفار
.
سرني جدا حضورك
واسعدني تواجدك
واطلالتك المشرقة
تعطر ركني
لروحك جنائن الياسمين
مع كل الود
سرني جدا حضورك
واسعدني تواجدك
واطلالتك المشرقة
تعطر ركني
لروحك جنائن الياسمين
مع كل الود:kf1:
شام
.
سرني جدا حضورك
واسعدني تواجدك
واطلالتك المشرقة
تعطر ركني
لروحك جنائن الياسمين
مع كل الود
سرني جدا حضورك
واسعدني تواجدك
واطلالتك المشرقة
تعطر ركني
لروحك جنائن الياسمين
مع كل الود
طلال
.
سرني جدا حضورك
واسعدني تواجدك
واطلالتك المشرقة
تعطر ركني
لروحك جنائن الياسمين
مع كل الود
خاطري آضمـڪ
11-16-2023, 02:07 AM
رووووعة
سَلِمَت الآنـَامل لِهَذَا الْجَمَال المَنثُور ..
كُلّ الشُّكْر وَالتَّقْدِير:s_6::ho12:
البرنس مديح آل قطب
06-12-2024, 06:21 PM
https://www.raed.net/img?id=389576
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
قلة من الناس أولئك الذين حازو السمات الانسانية الطيبة
والتواضع والكفاءة
فهم يسبحون وحدهم في فلك النيل
وبعلو القدر والاحترام
فسطرت قلوبنا قبل أقلامنا لكم
سطور الاعجاب والشكر الدائم للجهودكم والعطاء
و سلمت الانامل النقية على ماطرحتم وابدعت اناملكم
الواصفة مفعمة بالجمال وحسن الابداع في مخراجته
طرح في غاية الابداع والقيم
ننتظر المزيد من العطاء القادم بشوق
دمتم بسعادة دائمة
لكم منا
باقات الياسمين
يسلموااااااااااااااااااااااا
https://www.raed.net/img?id=405932
القيصرالعاشق http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u10.gif
البـــــ http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/q68.gifمديح آل قطبhttp://www.r-eshq.com/vb/images/icons/q68.gif ـــــــرنس
https://www.raed.net/img?id=389575 https://www.raed.net/img?id=141543
http://www.raaw9.com/up2/uploads/170689214290373.gif
.
اشرقت شمس
صفحتي بنوركم البهي
لاحرمني الله الطله الرائعه
كونوا دوم بالقرب
لروحكم السعاده
.
اشرقت شمس
صفحتي بنوركم البهي
لاحرمني الله الطله الرائعه
كونوا دوم بالقرب
لروحكم السعاده:x8:
.
اشرقت شمس
صفحتي بنوركم البهي
لاحرمني الله الطله الرائعه
كونوا دوم بالقرب
لروحكم السعاده:th_17:
.
اشرقت شمس
صفحتي بنوركم البهي
لاحرمني الله الطله الرائعه
كونوا دوم بالقرب
لروحكم السعاده:x8:
البرنس مديح
.
.
اشرقت شمس
صفحتي بنوركم البهي
لاحرمني الله الطله الرائعه
كونوا دوم بالقرب
لروحكم السعاده
نور القمر
06-15-2024, 11:15 AM
سلمت الأيادي على روعة الطرح
في انتظار جديد طرحك
لاخلا ولا عدم
شكر لكم ولحضوركم الراقي
تحيتي لكم
شكر لكم ولحضوركم الراقي
تحيتي لكم:rkm3:
شكر لكم ولحضوركم الراقي
تحيتي لكم:s_14:
شكر لكم ولحضوركم الراقي
تحيتي لكم:88:
شكر لكم ولحضوركم الراقي
تحيتي لكم:tsts:
شكر لكم ولحضوركم الراقي
تحيتي لكم:ff3:
شكر لكم ولحضوركم الراقي
تحيتي لكم:ff3:
شكر لكم ولحضوركم الراقي
تحيتي لكم:641:
مثلي قليل
11-23-2024, 07:46 PM
سلمت الايادي على الطرح الجميل
يسعدك ربي ض2
Şøķåŕą
03-16-2025, 08:54 PM
شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير
غـرام الشوق
06-08-2025, 02:07 AM
شلال ابداعك مازال منهمر...
دمت ودام نبض قلمك الرائع...
وننتظر جديدك بشووق...
مجهود رائع تشكر عليه
vBulletin® v3.8.11, Copyright ©2025, Trans. By Soft