ميني كرواسان بالشوكولاتة

[☆Šømă☆]

المقادير
- لتحضير عجينة الكرواسان :
طحين : 2 كوب
ماء دافئ : ربع كوب
حليب : ربع كوب (سائل)
سكر : 2 ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
الزبدة : ملعقة كبيرة ونصف (بدرجة حرارة الغرفة)
الزبدة : نصف كوب (و2 ملعقة كبيرة كمية إضافية / باردة)
صفار البيض : 1 حبة (مخفوق)
- الحشوة :
الشوكولاتة : قالب (مقطعة مكعبات صغيرة)
طريقة التحضير
لتحضير عجينة الكرواسون: في وعاء للخلط، ضعي الطحين، والسكر، والملح، والخميرة، والزبدة بدرجة حرارة الغرفة، والماء، واخلطي المكونات حتى الحصول على عجينة ناعمة القوام، غلّفي العجينة بورق النايلون وأدخليها الثلاجة لمدة ساعة.
الكمية الباردة من الزبدة قسميها لثلاثة أقسام وافرديها وضعيها على قطع نايلون وغطيها وضعيها في الثلاجة.
افردي العجينة على السطح المراد العمل عليه مع رشة طحين بشكل مربع، ثم ضعي في وسطها الزبدة الباردة، وأغلقي الأطراف فوق الزبدة وارجعي افرديها مرة أخرى حتى الحصول على الشكل المربع.
ضعي العجينة في صينية فرن وغلفيها بورق نايلون لاصق وأدخليها الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
أخرجي عجينة الكرواسون من الثلاجة وافرديها على السطح مع رشة طحين، وكرري الخطوة لعدة مرات وأخيراً أدخليها إلى الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
افردي العجينة وقطعيها إلى مثلثات رفيعة وصغيرة الحجم.
وزعي الشوكولاتة على قطع العجين ولفيها من القاعدة حتى الطرف.
ادهني حبات الكرواسان بالبيض المخفوق، ثم أدخلي حبات الكرواسون بعد وضعها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي.
أخرجي الصينية من الفرن وقدميه دافئاً أو بارداً.

[رحيل]

مجهود رائـــع
الله يعطيكـ العافيه
لـروحكـ السعاده الدائمــه

[نبضها مطيري]

طرح جميل
يعطيك العافيه

[sham]

يِعَطُيّك العإأآفِيـــةْ ..
‏عْطائكَ ممُـيزٌ ورائعَ
بَآقَآتْ مِنْ ألجُورِي
تُعطِر أنفَآسكْ..

[حاء]

-


وصفة شهية و رائعة
شكرًا على الطرح الجميل :x37:
و لا حرمنا الله من جديدك
و الله يعطيك الف عافيه
لك :f15:

[لَـحًـــنِ ♫]

فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
‎تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!
‎طًرّحٌ مٌخملَي ..,
‎كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
‎يعطَيكـ العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـً
‎بإنتظَآرَجَديِدكًـ بشغفَ




http://ladyoftheswamps.l.a.pic.centerblog.net/67821c78.png (http://ladyoftheswamps.l.a.pic.centerblog.net/67821c78.png)

[Şøķåŕą]

_




سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[نور القمر]

سلمت كفوفك ..

لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء

[إيلين]

_






ودمت بهذا التميز بطرحك لمواضيعك
ودمت بحفظ الرحمن ورعايته

[عذوب ..*]

سطور نالت الإعجاب برقي هذا الطرح
وهذا سَّــر إبداعك وذائقتك المُتميزه
سوف آظل أترقب الجديد بكل شوق
لك كل الود والاحترام

[Şøķåŕą]

_



سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[نور القمر]

.. جَميل ماطرحت
جُهود مميزة
لا حَرمنا العَطــاآء والتآلق
سلمت الاناامل ــ
تحياتي ’

[Şøķåŕą]

_



سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[نور القمر]

أَنْتَقَآءْ مُتْرَف بِفَائِدَةٍ صِحِّيَّةٍ https://a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(37).gif
سَلَّمَتْ لِرَوْعَةِ طَرْحِكَ اَلْمُخْمَلِيِّ . . https://a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(181).gif
دَامَتْ أَنْفَاسُ عَطَائِكَ . . https://a-al7b.com/vb/images/smilies/239.gif
.

[المتمرد]

جلب مثمر وطرح ثري ومثالي
الف شكر على هذا الانتقاء
الطيب والاختيار المفيد

[نور القمر]

عُطِآءَ مُتوآصِلَ آخُآذِ . .
وفُيضِ آخُرَ مَِن المُعّرفةِ والفُآئِدةَ
شُكرِ مُمَِتِددِ
‏وُدِ مُعتقَ

[احمد حماد]

https://www.raed.net/img?id=259491 (https://www.raed.net/)

[- حيَآهـ!]

،’ - :h4: × .. يعطيَك العافيَه عَ عطاءَك الدَآئم :h2: ..

[Şøķåŕą]

تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا عطائك
لكـ خالص احترامي

[نور القمر]

‏يِعَطُيّك العإأآفِيـــةْ ..
‏عْطائكَ ممُـيزٌورائعَ
بَآقَآتْ مِنْ ألجُورِي
تُعطِر أنفَآسكْ..~~

[كارا]

كالعاده ابداع رائع وطرح يستحق القراءة
دمتم ودام نبضكم

[بنت العز]

شكرًا على الطرح الجميل

[البرنس مديح آل قطب]

https://www.raed.net/img?id=389576
https://b.top4top.io/p_1753v4eku8.gif

https://up6.cc/2023/07/168855024302441.gifhttps://up6.cc/2023/07/168855024302441.gifhttps://up6.cc/2023/07/168855024302441.gif
https://up6.cc/2023/07/168855024302441.gifhttps://up6.cc/2023/07/168855024302441.gif
https://up6.cc/2023/07/168855477604481.gif



http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif






ماشاء الله .. طرحكم جميل راق لي كثيراً :ff11:
يعطيكم العافية وسلمت يداكم :154:
الطرح جميل ومميز بحق للواصفة :fr-5:
سلم لنا ذوقكم الراقي :f17:
لكم شكرنا مداد مداداً :20:
لكم منا :h24:
باقات جاسمين ض2
يسلموااااااااااااااااااا:246:





https://www.raed.net/img?id=405932
http://www.3b8-y.com/vb/images/smilies/a_by_vafiehya-d8frfv7.gif
القيصرالعاشق http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u10.gif
البـــــ http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/q68.gifمديح آل قطبhttp://www.r-eshq.com/vb/images/icons/q68.gif ـــــــرنس:238:
http://www.3b8-y.com/vb/images/smilies/ezgif-4-ae001283af.gif
https://d.top4top.net/p_844kfa1h2.gif
http://www.raaw9.com/up2/uploads/171527216737142.png

[مثلي قليل]

يسلمو على الطرح الرائع
يسعدك ربي ض2

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[زمردة ❥]

عوافي