صفة بيلاف اللحم من أذربيجان أكلة شتوية مميزة ولذيذة

[نبضها مطيري]

بيلاف لحم

المكونات
4 بصل حجم صغير
3 ملعقة كبيرة سمن
1 كيلو لحم
1 ملعقة كبيرة كمون خب
1ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
كوب الا ربع مشمش مجفف
كوب الا ربع زبيب
نصف كوب ماء مغلي
4 كوب ارز بسمتي منقوع نصف ساعة
ورق جلاش او خبز صاج
سمن وفير للدهن
ربع كوب ماء ساخن
نصف ملعقة صغيرة زعفران او كركم

ملاحظات
القدر مقاس 26
نطبخ اللحم مع البصل 40 دقيقة
نسلق الارز 7 دقائق
نطبخ قدر البيلاف في الفرن على حرارة 170
لمدة ساعة مع الغطاء ثم نصف ساعة بدون الغطاء

[eyes beirut]

تسلم ايدك ع الطرح

[نور القمر]

يِعَطُيّك العإأآفِيـــةْ ..
‏عْطائكَ ممُـيزٌورائعَ
بَآقَآتْ مِنْ ألجُورِي
تُعطِر أنفَآسكْ..

[Şøķåŕą]

_




سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[تذكارُ...!]

:




طرح رائع
بيادر اللوتس لمتصفحك هذا
و لا حرمنا اطلالتك الجميلة

:20::130:.

[نور القمر]

•.

سلمت أناملك على الطرح المميّزhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif
ويعطيك العافية على المجهود المبذولhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1 (27).gif
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعكhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif
لك تحياتي وفائق شكريhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1 (27).gif
ولك كل الود

[Şøķåŕą]

_



سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[إيلين]

-




وجدت هنا موضوع وطرح شيق
ورائع اعجبني ورآق لي
شكراً جزيلاً لك
وبالتوفيق الدائم

[Şøķåŕą]

_



جزاك الله كل خير ..
وَبارك الله فيك ولا حرمك الأجر
لك من الشكر أجزله.

[كارا]

كالعاده ابداع رائع وطرح يستحق القراءة
دمتم ودام نبضكم

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[بنت العز]

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[رحيل]

سلمت اناملك على الإنتقاء
دمت بسعادة بحجم السماء
لروحك السعاده :r7o1:

[حاء]

_




طرح راآقي
ومُصآفحه عطآئيـه لطيفه
سلمت لـ أجلهـآ ؛ ولك أحَن شُكر
لـ أنفآسك السعـآده والهنا ض2

[إِيزآبَيل♡]

-










إنُتقِآءَ يُعآنِقَ السُمآءَ تُميزِاً’..
طُرحَ رآُقيَ كـ رُقيَكّ’,.
دُمتَ نهُِراً جُآرفَاً يُروُينَآ بُروآئَعكّ’,,
,.ض2

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير