عيش باللحم على الطريقة السعودية

[غـُـلايےّ]

https://up.atkare.com/uploads/166023327621981.jpg

المقادير
- للعجينة :
طحين : 2 كوب
خميرة : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
سكر : ملعقة صغيرة
الزيت النباتي : نصف كوب
الماء : كوب
حبّ البركة : ملعقة صغيرة
- للحشوة :
لحم مفروم : 250 غراماً
الكراث : ربع كوب (مفروم)
الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
ملح : ملعقة صغيرة
الخل الأبيض : ملعقة صغيرة
الماء : 3 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة صغيرة (لدهن صينية الفرن)
- صفار البيض : 1 حبة (لدهن الوجه)
- حبّ البركة : ملعقة صغيرة (للتزيين)
طريقة التحضير
1. لتحضير العجينة: اخلطي مكونات العجينة مع بعضها البعض حتى يتشكل لديك عجينة متجانسة، وتترك جانباً مدة 15 دقيقة حتى تختمر.

2. لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي مكونات الحشوة جميعها وقلبيها جيداً حتى تتوزع وتتجانس.

3. لتحضير عيش باللحم: ادهني صينية الفرن بالزيت النباتي، ثم ضعي قالب دائري بوسط الصينية، وافردي العجينة باستخدام أطراف الأصابع داخل القالب، ضعي كمية من الحشوة فوق العجينة، وادهني أطراف العجينة بصفار البيضة، وزيني بحبة البركة.

4. أدخلي العجينة للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مدة 15 دقيقة.

5. قطعي العيش باللحم وقدميه ساخناً أو دافئاً حسب الرغبة.

[شيخة الزين]

سلمت يمينك على الطرح
نترقب المزيد من جديدك الرائع
لك كل التقدير

[نور القمر]

طرح جميل
دام التألق ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع والتميز

لك مني كل التقدير

[نبضها مطيري]

طرح جميل
يعطيك العافيه

[Şøķåŕą]

_

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[نور القمر]

سلمت يداك
طرح مميز ورائع
وأطروحاتك دائماً قيّمة
ثريه بالجمال والابداع
دمت برضا
تحياتي لك

[إِيزآبَيل♡]

_






سَلِمت الأنَامل المُتألِقة لِروعة طَرحها
دَام الحضُور والعطَاء

[غـُـلايےّ]

سكره:x1:

[غـُـلايےّ]

شيخه:x1:

[غـُـلايےّ]

نور:x1:

[غـُـلايےّ]

عشق:x1:

[غـُـلايےّ]

نبضها:x1:

[رحيل]

سلمت على هكذا الطرح
دام حضورك وَ عطائك اللا محدود
لك الود والتقدير

[نور القمر]

طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك

[إيلين]

_




:x1:








دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك
لكـ خالص احترامي



:em1:

[Şøķåŕą]

_


سلمت الايادي
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[سمارا]

يعطيك العافية على الوصفة الرائعة
وتسلم الأيادي على ما قدمت
تقبل مني أعطر التحايا

سمأأأأأرا

[Şøķåŕą]

_

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[نبضها مطيري]

طرح جميل

[Şøķåŕą]

_




سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[نور القمر]

شُكرًا على جمـال طرحك المميز https://www.r-eshq.com/vb/images/smilies/x37.gif
لا حرمنا الله من إبداعك المُستمر
و الله يعطيكِ الف عافيه .
لك

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[بنت العز]

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[حاء]

_



إنتقآء شدني كثيراً
فـ سلمت على ذوقك الرفيع
ولك كل الود والإحترآم :131:..