شيخة رواية
09-04-2018, 06:53 AM
يحتاج المعاق لنفس العناصر الغذائيه التي يحتاجها السوي . فإن المخصصات اليوميه منها بالنسبة للعمر والجنس للأصحاء تكفي احتياجات غالبية المعاقين
قد تؤثر العوامل التاليه في احتياجات المعاقين من العناصر الغذائيه والسعرات الحراريه (الطاقه) ومنها :
أولا : تركيب الجسم قد تختلف نسب مكونات جسم الطفل المعاق عن السوي. وفي نفس الوقت يؤدي الانخفاض في الكتلة الخلويه إلى انخفاض احتياجات الجسم من الطاقه والعناصر الغذائيه الأخرى ثانيا : تناول الأدويه: تناول انواع مختلفه من الأدويه منها مايأثر على الشهيه ومنها ماياثر على الاستفاده من بعض العناصر الغذائيه وقد تؤدي أيضا الى الأرق وألم في المعده ومنها مايأدي الى زياده في الوزن نتيجه لتجمع السوائل في الجسم أو لزيادة الشهيه ثالثاً : النمو والتطور : فان التأخر في النمو غالبا ما يادي الى نقصان في الوزن وقد يعاني الانسان المعاق في مشكلة زيادة الوزن نظرا الى عدم عدم حركته عندما يكون غير قادرا على حمل جسمه
المشاكل الغذائية عند المعاقين
بطء في النمو (الطول) ونقصان الوزن زيادة في الوزن بالنسبة للطول السمنـــــةنقص عنصر الحديد (فقر الدم الناتج عن نقص الحديد)رفض الطفل لتناول أكل معين أو مجموعه من الأغذية السلوك الفوضوي عند تناول الطعام فقدان الشهية فرط الشهية الحساسية لبعض الأطعمة قلة تناول السوائل التقيؤ والاجترار الإمســـــاكعدم قدرة الطفل على التلقيم الذاتي
العوامل التي تساعد على نجاح برنامج التغذية السليمة
أولا :اختيار الأطعمه المناسبة : لا بد من تقييم احتياجات كل معاق على حده حتى يمكنه الحصول على احتياجاته الفعليه, وفي حالات معينه يجب ان تراعى تلك الأطعمة المقدمة من حيث القوام للتغلب على بعض المشاكل التي يعاني منها المعاق . فمثلا ,, قد يقدم الأهل للمعاق أطعمه مهروسة في الوقت الذي يكون فيه قادرا على مضغ طعام أكثر خشونة , أو قد يقوم الأهل بتلقيم المعاق بينما يكون مستعدا للتعلم على أن يأكل بدون مساعده .
ثانيـــا : الوضع الصحيح للمعاق عند اطعامه يجب الانتباه إلى الوضع الصحيح الذي يجب أن يكون عليه المعاق عند اطعامه , ويشمل ذلك وضع الرأس والجسم والحوض والأطراف . غن عدم قدرة المريض المعاق على حفظ توازن الرأس قد يؤدي إلى دخول السوائل والأطعمه غلى القصبه الهوائية بدلا من البلعوم مما يؤدي إلى مضاعفات خطيره
ثالثا ً : إستعمال الأدوات والأجهزة المناسبة لإطعام المعاق تستخدم أدوات خاصة لمساعدة الطفل المعاق على تناول الطعام بنفسه. فاستعمال الملاعق والشوك المزودة بيد لولبيه تثبت بيد المريض في حالة عدم القدرة على المسك , أو استخدام أكواب ذات قواعد ثقيلة كي تظل ثابتة ولا تنسكب محتوياتها إذا كان الطفل يعاني من ضعف في التوافق الحركي كما يمكن استعمال الكوب ذا اليدين بدلا من اليد الواحدة للامساك به بشكل أفضل . ويمكن استخدام الأطباق ذات الجوانب العالية في حالة عدم القدرة على تنظيم او تناسق حركة اليدين. كما أن تثبيت الطبق في المنضدة يمنعه من الانزلاق . وينبغي ان تكون الأدوات اللتي يستعملها المعاق غير قابله للكسر .
رابعا : الحالة النفسية للمعاق تؤثر الحالة النفسية على شهية الفرد وبالتالي على استهلاكه للطعام, فالعلاقة والتفاهم الحسن بين الوالدين أو المعنيين بالرعاية وبين المعاق وتناول الطعام في جو عائلي بهيج أو مع مجموعة من الأصدقاء يزيد من شهية المعاق ويحسن من سلوكه الغذائي , وبعكس الوجبات في جو متوتر فإنها قد تؤثر على شهيته. كما يجب ازالة قلق الوالدين نحو وليدهم وتقبل التغيرات المزاجية في تناول الطعام لديه, وارشادهما الى نوع الغذاء المناسب وكميته , وعدم فرض أنواع معينه من الأطعمة على المعاق , لأن ذلك قد يزيد من اصراره وعزوفه عن الطعام , كما قد يؤدي إلى ترسيخ هذا السلوك لدى الطفل بصورة دائمة ويصبح عادة غذائية مستديمة
قد تؤثر العوامل التاليه في احتياجات المعاقين من العناصر الغذائيه والسعرات الحراريه (الطاقه) ومنها :
أولا : تركيب الجسم قد تختلف نسب مكونات جسم الطفل المعاق عن السوي. وفي نفس الوقت يؤدي الانخفاض في الكتلة الخلويه إلى انخفاض احتياجات الجسم من الطاقه والعناصر الغذائيه الأخرى ثانيا : تناول الأدويه: تناول انواع مختلفه من الأدويه منها مايأثر على الشهيه ومنها ماياثر على الاستفاده من بعض العناصر الغذائيه وقد تؤدي أيضا الى الأرق وألم في المعده ومنها مايأدي الى زياده في الوزن نتيجه لتجمع السوائل في الجسم أو لزيادة الشهيه ثالثاً : النمو والتطور : فان التأخر في النمو غالبا ما يادي الى نقصان في الوزن وقد يعاني الانسان المعاق في مشكلة زيادة الوزن نظرا الى عدم عدم حركته عندما يكون غير قادرا على حمل جسمه
المشاكل الغذائية عند المعاقين
بطء في النمو (الطول) ونقصان الوزن زيادة في الوزن بالنسبة للطول السمنـــــةنقص عنصر الحديد (فقر الدم الناتج عن نقص الحديد)رفض الطفل لتناول أكل معين أو مجموعه من الأغذية السلوك الفوضوي عند تناول الطعام فقدان الشهية فرط الشهية الحساسية لبعض الأطعمة قلة تناول السوائل التقيؤ والاجترار الإمســـــاكعدم قدرة الطفل على التلقيم الذاتي
العوامل التي تساعد على نجاح برنامج التغذية السليمة
أولا :اختيار الأطعمه المناسبة : لا بد من تقييم احتياجات كل معاق على حده حتى يمكنه الحصول على احتياجاته الفعليه, وفي حالات معينه يجب ان تراعى تلك الأطعمة المقدمة من حيث القوام للتغلب على بعض المشاكل التي يعاني منها المعاق . فمثلا ,, قد يقدم الأهل للمعاق أطعمه مهروسة في الوقت الذي يكون فيه قادرا على مضغ طعام أكثر خشونة , أو قد يقوم الأهل بتلقيم المعاق بينما يكون مستعدا للتعلم على أن يأكل بدون مساعده .
ثانيـــا : الوضع الصحيح للمعاق عند اطعامه يجب الانتباه إلى الوضع الصحيح الذي يجب أن يكون عليه المعاق عند اطعامه , ويشمل ذلك وضع الرأس والجسم والحوض والأطراف . غن عدم قدرة المريض المعاق على حفظ توازن الرأس قد يؤدي إلى دخول السوائل والأطعمه غلى القصبه الهوائية بدلا من البلعوم مما يؤدي إلى مضاعفات خطيره
ثالثا ً : إستعمال الأدوات والأجهزة المناسبة لإطعام المعاق تستخدم أدوات خاصة لمساعدة الطفل المعاق على تناول الطعام بنفسه. فاستعمال الملاعق والشوك المزودة بيد لولبيه تثبت بيد المريض في حالة عدم القدرة على المسك , أو استخدام أكواب ذات قواعد ثقيلة كي تظل ثابتة ولا تنسكب محتوياتها إذا كان الطفل يعاني من ضعف في التوافق الحركي كما يمكن استعمال الكوب ذا اليدين بدلا من اليد الواحدة للامساك به بشكل أفضل . ويمكن استخدام الأطباق ذات الجوانب العالية في حالة عدم القدرة على تنظيم او تناسق حركة اليدين. كما أن تثبيت الطبق في المنضدة يمنعه من الانزلاق . وينبغي ان تكون الأدوات اللتي يستعملها المعاق غير قابله للكسر .
رابعا : الحالة النفسية للمعاق تؤثر الحالة النفسية على شهية الفرد وبالتالي على استهلاكه للطعام, فالعلاقة والتفاهم الحسن بين الوالدين أو المعنيين بالرعاية وبين المعاق وتناول الطعام في جو عائلي بهيج أو مع مجموعة من الأصدقاء يزيد من شهية المعاق ويحسن من سلوكه الغذائي , وبعكس الوجبات في جو متوتر فإنها قد تؤثر على شهيته. كما يجب ازالة قلق الوالدين نحو وليدهم وتقبل التغيرات المزاجية في تناول الطعام لديه, وارشادهما الى نوع الغذاء المناسب وكميته , وعدم فرض أنواع معينه من الأطعمة على المعاق , لأن ذلك قد يزيد من اصراره وعزوفه عن الطعام , كما قد يؤدي إلى ترسيخ هذا السلوك لدى الطفل بصورة دائمة ويصبح عادة غذائية مستديمة