نور القمر
10-30-2022, 02:15 PM
https://www11.0zz0.com/2022/10/28/20/429919068.jpg
المقادير
1 كوب دقيق
1 حبة بيض
2 و ½ ملعقة كبيرة سكر
¾ كوب حليب كامل الدسم
3 ملعقة كبيرة زيت
½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة التحضير
في وعاء، ضعي الدقيق ثم اصنعي حفرة بمنتصفه وأضيفي البيكنج بودر والبيكنج صودا والسكر والملح والفانيلا وعصير الليمون
قلبي حتى تتجانس المكونات، ثم أضيفي الزيت والبيض إلى الخليط، وأخيراً الحليب تدريجيًا خلال الخفق بالمضرب اليدوي، حتى يصبح لديك خليط سائل كثيف القوام
اتركي خليط البان كيك يرتاح من 10 إلى 15 دقيقة
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم ادهنيها بالقليل من الزيت أو الزبدة
ضعي خليط البان كيك في كيس حلواني، ثم قصي فتحة صغيرة في طرف الكيس الحلواني وضعي كمية من الخليط بحجم عملة معدنية في المقلاة
كرري الخطوة لحين امتلاء المقلاة واطهي قطع البان كيك حتى تتماسك وتكتسب اللون الذهبي من الجهتين، مدة 30 إلى 40 ثانية لكل جهة تقريبًا
أخرجي قطع البان كيك من المقلاة، وكرري الخطوتين السابقتين لحين الإنتهاء من كمية الخليط كلها
قدمي بان كيك الكورن فليكس ساخنة مع الإضافات التي تحبين.
المقادير
1 كوب دقيق
1 حبة بيض
2 و ½ ملعقة كبيرة سكر
¾ كوب حليب كامل الدسم
3 ملعقة كبيرة زيت
½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة التحضير
في وعاء، ضعي الدقيق ثم اصنعي حفرة بمنتصفه وأضيفي البيكنج بودر والبيكنج صودا والسكر والملح والفانيلا وعصير الليمون
قلبي حتى تتجانس المكونات، ثم أضيفي الزيت والبيض إلى الخليط، وأخيراً الحليب تدريجيًا خلال الخفق بالمضرب اليدوي، حتى يصبح لديك خليط سائل كثيف القوام
اتركي خليط البان كيك يرتاح من 10 إلى 15 دقيقة
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم ادهنيها بالقليل من الزيت أو الزبدة
ضعي خليط البان كيك في كيس حلواني، ثم قصي فتحة صغيرة في طرف الكيس الحلواني وضعي كمية من الخليط بحجم عملة معدنية في المقلاة
كرري الخطوة لحين امتلاء المقلاة واطهي قطع البان كيك حتى تتماسك وتكتسب اللون الذهبي من الجهتين، مدة 30 إلى 40 ثانية لكل جهة تقريبًا
أخرجي قطع البان كيك من المقلاة، وكرري الخطوتين السابقتين لحين الإنتهاء من كمية الخليط كلها
قدمي بان كيك الكورن فليكس ساخنة مع الإضافات التي تحبين.