فطيرة البطاطس التركية [الأرشيف]

مشاهدة النسخة كاملة : فطيرة البطاطس التركية

Şøķåŕą

10-25-2022, 08:10 PM

https://www9.0zz0.com/2022/10/25/17/381047283.jpg

المقادير
- لتحضير العجينة :
حليب : نصف كوب
الخميرة الفورية : نصف ملعقة كبيرة
سكر : ملعقة صغيرة
بياض البيض : 1 حبة
الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
ملح : رشّة
دقيق : كوب ونصف
- لتحضير الحشوة :
البطاطس : 3 حبات (مسلوقة)
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
ملح : ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- لدهن الفطائر :
صفار البيض : 1 حبة
حليب : ربع كوب
طريقة التحضير
لتحضير الحشوة: في وعاء، اهرسي البطاطس واتركيها جانباً.
في قدر على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.
أضيفي البطاطس ونكهي بالملح، والفلفل، وقلبي حتى تتداخل المكونات ثم أطفئي النار واتركي المزيج جانباً حتى يبرد.
لتحضير العجينة: في وعاء ضعي الحليب والسكر والخميرة واخلطي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي زلال البيض والزيت والملح واخلطي جيداً حتى تحصلي على قوام متماسك بواسطة يديك وادعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غلفي الوعاء بورق نايلون لاصق واتركيه جانباً لـ30 دقيقة حتى يتضاعف حجم العجينة.
شكلي كرات متساوية الحجم من العجينة بواسطة النشابة وإفردي كرات العجين حتى تحصلي على دوائر.
وزعي مزيج البطاطس على أطراف دوائر العجين وإثني الأخيرة فوق الحشوة حتى تحصلي على شكل السمبوسة.
حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وادهني صينية الفرن بالزيت النباتي.
ضعي الفطائر على صينية الفرن واخفقي صفار البيض والحليب في وعاء وادهني الفطائر بالمزيج.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية.

نور القمر

10-25-2022, 11:05 PM

طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك

شيخة الزين

10-25-2022, 11:32 PM

طاب لي التواجد هنا
راقت لي مكنونات قلمك
لك كل الشكر

إِيزآبَيل♡

10-26-2022, 02:55 AM

سَلِمت الأنَامِل المُتألِقة لِروعَة طَرحهَا
دَام العطَاء والتَميّز المُتواصِل
لرُوحك السّعادة

نبضها مطيري

10-26-2022, 03:10 AM

طرح جميل
يعطيك العافيه

نور القمر

10-26-2022, 08:51 PM

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

نور القمر

10-29-2022, 05:59 PM

سلمت أناملك على الطرح المميّزhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif
ويعطيك العافية على المجهود المبذولhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1 (27).gif
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعكhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif
لك تحياتي وفائق شكريhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1 (27).gif
ولك كل الود

نور القمر

11-08-2022, 07:44 PM

سلمت يداك على الطرح الرائع
يعطيك العافية ع المجهود
ويسلمك يا رب
الف شكر

رحيل

11-17-2022, 12:06 PM

.

شُكراً ليس كمثلها شيء
ولـِ روحك سعادةً لا تنتي

https://h.top4top.io/p_2511m48sd0.gif (https://top4top.io/)

خاطري آضمـڪ

11-23-2022, 06:45 AM

طرح ممُيَّزةجِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك
دُمتْ ودامَ نبضُ متصفحك
متوهّجاً بِروَعَةْ طرحكم

رحيل

12-04-2022, 07:40 PM

.

سلمت يداك ع الجمال
لاتحرمينا من جديدك

Şøķåŕą

12-12-2022, 04:37 PM

طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك

شكرا للمرور

Şøķåŕą

12-12-2022, 04:38 PM

طاب لي التواجد هنا
راقت لي مكنونات قلمك
لك كل الشكر

شكرا للمرور

Şøķåŕą

12-12-2022, 04:38 PM

سَلِمت الأنَامِل المُتألِقة لِروعَة طَرحهَا
دَام العطَاء والتَميّز المُتواصِل
لرُوحك السّعادة

شكرا للمرور

Şøķåŕą

12-12-2022, 04:39 PM

طرح جميل
يعطيك العافيه

شكرا للمرور

Şøķåŕą

12-12-2022, 04:39 PM

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

شكرا للمرور

Şøķåŕą

12-12-2022, 04:39 PM

Şøķåŕą

12-12-2022, 04:40 PM

سلمت يداك على الطرح الرائع
يعطيك العافية ع المجهود
ويسلمك يا رب
الف شكر

شكرا لك

Şøķåŕą

12-12-2022, 04:40 PM

.

شُكراً ليس كمثلها شيء
ولـِ روحك سعادةً لا تنتي

https://h.top4top.io/p_2511m48sd0.gif (https://top4top.io/)

شكرا للمرور

Şøķåŕą

12-12-2022, 04:41 PM

طرح ممُيَّزةجِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك
دُمتْ ودامَ نبضُ متصفحك
متوهّجاً بِروَعَةْ طرحكم

شكرا للمرور

Şøķåŕą

12-12-2022, 04:41 PM

.

سلمت يداك ع الجمال
لاتحرمينا من جديدك

شكرا لك

نور القمر

07-30-2023, 06:13 PM

سَلِمت الأنَامِل المُتألِقة لِروعَة طَرحهَا
دَام العطَاء والتَميّز المُتواصِل
لرُوحك السّعادة

Şøķåŕą

08-01-2023, 01:33 PM

شكرا لك

بنت العز

02-07-2024, 04:49 PM

سـلمت آلآيآدي
ع آلآنتقآء الرآئـع والمميز

Şøķåŕą

05-05-2024, 02:21 PM

طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

Şøķåŕą

05-05-2024, 02:21 PM

طاب لي التواجد هنا
راقت لي مكنونات قلمك
لك كل الشكر

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

Şøķåŕą

05-05-2024, 02:22 PM

سَلِمت الأنَامِل المُتألِقة لِروعَة طَرحهَا
دَام العطَاء والتَميّز المُتواصِل
لرُوحك السّعادة

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

Şøķåŕą

05-05-2024, 02:22 PM

طرح جميل
يعطيك العافيه

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

Şøķåŕą

05-05-2024, 02:22 PM

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

Şøķåŕą

05-05-2024, 02:22 PM

Şøķåŕą

05-05-2024, 02:23 PM

سلمت يداك على الطرح الرائع
يعطيك العافية ع المجهود
ويسلمك يا رب
الف شكر

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

Şøķåŕą

05-05-2024, 02:23 PM

.

شُكراً ليس كمثلها شيء
ولـِ روحك سعادةً لا تنتي

https://h.top4top.io/p_2511m48sd0.gif (https://top4top.io/)

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

Şøķåŕą

05-05-2024, 02:23 PM

طرح ممُيَّزةجِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك
دُمتْ ودامَ نبضُ متصفحك
متوهّجاً بِروَعَةْ طرحكم

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

Şøķåŕą

05-05-2024, 02:23 PM

.

سلمت يداك ع الجمال
لاتحرمينا من جديدك

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

Şøķåŕą

05-05-2024, 02:24 PM

سـلمت آلآيآدي
ع آلآنتقآء الرآئـع والمميز

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

البرنس مديح آل قطب

07-09-2024, 02:25 PM

https://www.raed.net/img?id=389576
https://b.top4top.io/p_1753v4eku8.gif

https://up6.cc/2023/07/168855024302441.gifhttps://up6.cc/2023/07/168855024302441.gifhttps://up6.cc/2023/07/168855024302441.gif
https://up6.cc/2023/07/168855024302441.gifhttps://up6.cc/2023/07/168855024302441.gif
https://up6.cc/2023/07/168855477604481.gif

http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif

http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif

الشكر موصول لكم لجمال الواصفة المميزة بحق :620:
يعطيكم العافية على المجهود المبذول :eq-34:https://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1 (27).gif
ما ننحرم من فيض عطائكم وإبداعكمhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif
الواصفة راقت لي عشرة على عشرة :mh53:
لكم تحياتي وفائق شكري :h5:https://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1 (27).gif
ولكم كل الود وباقات جاسمين :j1:
يسلموااااااااااااااااااااااااااااااا :eq-32:

https://www.raed.net/img?id=405932
http://www.3b8-y.com/vb/images/smilies/a_by_vafiehya-d8frfv7.gif
القيصرالعاشق https://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u10.gif
البـــــ https://www.r-eshq.com/vb/images/icons/q68.gifمديح آل قطبhttps://www.r-eshq.com/vb/images/icons/q68.gif ـــــــرنس:238:

https://up6.cc/2023/09/169422269545223.gif

Şøķåŕą

01-10-2025, 10:12 PM

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير