فطيرة الدجاج والسبانخ

[ذآتَ حُسن♔]

فطيرة الدجاج والسبانخ


http://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/1b/1bee57ceee88a6420b32c6a8f39138a5_w750_h750.jpg

المقادير
- صدر الدجاج : 1 كيلو (مخلي من العظم ومقطع)
- السبانخ : كوب (مغسول ومقطع)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : نصف كوب (مبشور)
- طحين : ثلث كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : كوب وثلث
- حليب : ثلاث أرباع الكوب

طريقة التحضير
1. يسخن الفرن عند درجة حرارة 220.
2. في مقلاة على النار، توضع ملعقة زبدة وتشوح بها صدور الدجاج مع السبانخ حتى يتغير لون
صدور الدجاج، ثم تغمر بالماء، وتترك على النار لمدة 15 دقيقة، لتُرفع عن النار وتترك لتصفى.
3. توضع الزبدة قي قدر على النار، ويضاف إليها شرائح البصل وتقلب حتى تذبل، ثم يضاف
الدقيق والملح والفلفل الأسود، ويحركوا حتى يصفر لون الدقيق، ثم يسكب الحليب والمرق
مع التحريك ببطء حتى يتماسك السائل ويتحول قوامه إلى كريمي ثقيل، ويرفع من على النار ويترك حتى يبرد.
4. يضع الخليط في صينية، ثم يسكب إليه خليط الدجاج والسبانخ بحيث يكون في قاعه
ويغطيه خليط الدقيق، ثم يتم عمل شقوق بالعجين حتى تسمح بخروج البخار.
5. أدخلي الفطيرة الفرن المسخن مسبقًا، واتركيها لمدة 35 دقيقة
أو حتى يتحول لونها إلى الذهبي، وتظهر فقاعات على سطحها.

[أبو علياء]

شكرا لكم على روعة وجمال الانتقاء
سلمت يداكم على الطرح الاكثر من رائع
ربي يعطيكم الف عافيه
على كل ما تقدموه من جديد ومفيد

وفي انتظاااار جديدكم...
.*. دمتم بسعاده لاتغادر روحكم.*.

[سرالهوى]

طرح مميز
يعطيك آلعافيـه يارب
‎بانتظار المزيد من هذا الفيض
‎لقلبك السعاده والفـرح
‎ودي.

[فيّ]

سلمت يمينك النديه بالجمال
على شذرات الحُضور وعبق المنثور ..
يعطيك العافية على ثمرات جهودك ..
شكري وتقديري .

[ѕнмонк]

سلمت الأيادي ياارب
على الطرح الراآائع والمميز والأكثر من جمييل
يعطيكي الف عااافية يااارب
بإنتظار القآادم بكل شوق وترقب
تقديري وإحترآمي

[أيــلُولَ]

وصفة شهية
يسلموا دياتك

[لذة مطر ..!]

سلمت يديك ع الوصفه / يعطيك العافيه :20:

[غـُـلايےّ]

:241:

رَبِيْ يَعطيْك العَآفِيَهِ عَلِىَ جَمَآلِ مَآ طَرحتْ ..
بَآنْتِظَآرِ جديدك آلمُمَيَّزْ ...,
لِ روحكْ سَعَادَةٌ تَملأ الكُونْ..!
كل الؤؤد

:241:

[شيخة رواية]

عاشت الايادي:20:

[صاحبة السمو]

سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك
قوافل شكري وتقديري لك :241:

[نبض العشق]

الله يعطيكِ العافيه

:241:

[ريُـ‘ـُآحُـ‘ـُ آلُـ‘ـُشُـ‘ـُۅقُـ‘ـُ]

إختيار موفق ..وطرح مميز
لا يليق إلا بمن أتينا لنرى مايقدمه لنا ذوقها الراقي
عافاك الله واجزل لك الأجر

[حلوة الروح]

https://www.up4.cc/image147337.html


م شآآء الله ي مممممي
اسرع وسفه

https://www.up4.cc/image147338.html (https://www.up4.cc/)

تقيييمي واعجابي لمجهودكك المميز ي عسول

:eq-34: ح ــلوة الــ روح :eq-34:


width=0 height=0

[دلوعة عشق]

يعطيك العافيه لطرحك الراقي
لك مني كل التقدير
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق
ارق التحآيآ لك
ودي وعبق وردي

[Şøķåŕą]

_



سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[نور القمر]

سلمت الأيَادي وَ يعطيك العَافية
لرُّوحك إكليل الوَرد https://a-al7b.com/vb/images/smilies/131.gif.

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير