طعمية الحمص

[- سمَـا.]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/16/165224770dea178db4913ca37b943cb3_w750_h500.jpg

المقادير
- حمص : كوب (منقوع بالماء ليلة كاملة)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- البصل الأخضر : 2 عود (مقطع)
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة
- طحين : ملعقة كبيرة
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
ضعي الحمص، والثوم، والبصل الأخضر، والكزبرة، والبقدونس المفروم في الخلاط الكهربائي
واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.
ضعي المزيج في وعاء متوسط الحجم، ثم أضيفي الكمون، والفلفل الأسود، والقرفة، وجوزة الطيب، والبهارات المشكلة
والفلفل الاحمر، والطحين واعجني المكونات بيديكِ جيداً حتى تصبح لديكِ عجينة متماسكة.
غلّفي الوعاء بالنايلون ثم أدخليه إلى الثلاجة لمدة ساعة ونصف حتى يجمد.
إصنعي كرات متساوية الحجم من العجينة واتركيها جانباً.
في مقلاة على النار، سخني الزيت النباتي واقلي كرات الفلافل حتى تنضج وتتحمر، ثم قدميها.

[نبضها مطيري]

طرح جميل
يعطيك العافيه

[Şøķåŕą]

_


سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[- سمَـا.]

-








شُكرًا لكم وَ لتواجدكم
دمتم بخير.

[إِيزآبَيل♡]

تسلم يـــدآك على طرحك الجميل
شكـــرآ لك لإختيارك ولمجهودك
الله يعطيك العافية

[- سمَـا.]

-






شُكرًا لك وَ لتواجدك.

[نور القمر]

شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحك
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحك،،

[- سمَـا.]

-








شُكرًا لك وَ لتواجدك.

[نبضها مطيري]

طرح جميل
يعطيك العافيه

[رحيل]

-










يعطيك العافية عَ الآنتقاء الرائِع
دامت صفحاتك بهذا الرُقي وَ الجمَال
لقلبك تلال السَعادة

[- سمَـا.]

-







غرام
شُكرًا لك وَ لتواجدك
أنرتِ.

[- سمَـا.]

-







نبضها
شُكرًا لك وَ لتواجدك
أنرتِ.

[نور القمر]

جلب راقي وانتقاء مميز
بوركت جهودك المثمرة
ولا حرمنا عطائك
ودي ..

[- سمَـا.]

-







شُكرًا لكم وَ لتواجدكم
أنرتوا.

[سمارا]

يعطيك العافية على الوصفة الرائعة
وتسلم الأيادي على ما قدمت
تقبل مني أعطر التحايا

سمأأأأأرا

[Şøķåŕą]

_

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[خاطري آضمـڪ]

طرح ممُيَّزةجِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك
دُمتْ ودامَ نبضُ متصفحك
متوهّجاً بِروَعَةْ طرحكم

[Şøķåŕą]

_



سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .