نبضها مطيري
09-13-2022, 02:21 PM
المقادير
- صدر الدجاج : 6 صدور (مقطع مكعبات)
- صلصة البشاميل : علبتين (جاهزة)
- توست : كيسان
- طماطم : 3 علب (مهروسة / معلبة)
- جبن موزاريلا : 3 اكواب (مبشور)
- الفلفل الأخضر : 2 حبة (مقطع شرائح)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- بهار دجاج : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
في قدر على النار، حمّي الزيت، واقلي قطع الدجاج حتى يتغير لونها.
أضيفي الفلفل، ثم تبلي بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، واخلطي حتى يذبل الفلفل.
اسكبي الطماطم المهروسة واخلطي حتى الغليان.
ادهني قعر صينية بايركس بزيت الزيتون ووزعي طبقة من التوست.
وزعي القليل من الدجاج، وصلصة الطماطم، ثم القليل من صلصة البشاميل، والقليل من الجبن المبشور.
ضعي طبقة جديدة من التوست ثم الدجاج، والصلصة الحمراء، ثم البشاميل، ثم الجبن.
أدخلي الصينية إلى الفرن من 15-20 دقيقة حتى يغلي الخليط ويذوب الجبن
- صدر الدجاج : 6 صدور (مقطع مكعبات)
- صلصة البشاميل : علبتين (جاهزة)
- توست : كيسان
- طماطم : 3 علب (مهروسة / معلبة)
- جبن موزاريلا : 3 اكواب (مبشور)
- الفلفل الأخضر : 2 حبة (مقطع شرائح)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- بهار دجاج : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
في قدر على النار، حمّي الزيت، واقلي قطع الدجاج حتى يتغير لونها.
أضيفي الفلفل، ثم تبلي بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، واخلطي حتى يذبل الفلفل.
اسكبي الطماطم المهروسة واخلطي حتى الغليان.
ادهني قعر صينية بايركس بزيت الزيتون ووزعي طبقة من التوست.
وزعي القليل من الدجاج، وصلصة الطماطم، ثم القليل من صلصة البشاميل، والقليل من الجبن المبشور.
ضعي طبقة جديدة من التوست ثم الدجاج، والصلصة الحمراء، ثم البشاميل، ثم الجبن.
أدخلي الصينية إلى الفرن من 15-20 دقيقة حتى يغلي الخليط ويذوب الجبن