الفيجوادا البرازيلية

[لذة مطر ..!]

http://up.dll33.com/uploads/1530272704871.jpg

المقادير:

100 جرام من الفاصوليا السوداء الجافة أو الحمراء
200 جرام اللحم البقرى مكعبات
1 ورقة لوري
3 قطع سوسيس مقطعة إلى قطع كبيرة
3 قطع هوت دوج مقطعة الى قطع كبيرة
200 جرام من اللحم البقرى المفروم
4 معالق زيت زيتون
1 بصل كبيرة امفرومه
6 فصوص من الثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة الكمون
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
2 معلقة كسبرة خضراء مفرومه
1 قرصة فلفل كايين، أو لتذوق
ملح والفلفل الأسود، حسب المذاق
1 ملعقة كبيرة مفروم البقدونس
مكونات الكرامبس:
1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
1/2 كوب فتات الخبز الجاف
2 ملعقة طعام مفروم البقدونس
2 ملعقة صغيرة مبشور برتقالي
1 معلقة من الفلفل الحار المفروم ( اختيارى)

طربقة التحضير:

فى وعاء عميق نضع الفاصوليا السوداء أو الحمراء مع كميه ماء كافيه لمدة لا تقل عن 3 ساعات ( ننقعها)
نقوم بتجهيز وتحضير كل المكونات السابقة
بعد ان نقعنا الفاصوليا نقوم بتصفيه الماء واستبداله بماء نظيف ونرفعها على النار لتنضج حوالى 30 دقيقة
نضيف اللحم الى الفاصوليا اثناء الطهى ليكتمل نضجها مع اللحم ونضيف ورق اللوري ورشه فلفل ونقوم بتهدئه النار الى متوسطه ونتركها لمده ساعة على الاقل لتنضج
فى اناء واسع عميق على نار متوسطة نضيف الزيت ثم البصل مع التقليب
نضيف الثوم والكسبرة الجافة ومعلقة كسبرة خضراء ونستمر فى التقليب
نضيف اللحم المفروم لتعصيجه
نضيف قطع السوسيس والهوت دوج ونتركه حتى ينضح
نقوم بضبط الملح والفلفل حسب المذاق
بعد نضج اللحم والفاصوليا نأخذ منه ونضيفة الى إناء اللحم المفروم والسوسيس
ونتركه على نار هادئه لمده 20 دقيقه (مع وجود بعض الماء المناسب) ليتجانس ويكتمل النضج تماما
طريقة تحضير الكرامبس:
فى طاسة مسطحه على نار متوسطه نضيف زبت الزيتون
نضع فتتات الخبز ( توست ابيض ناعم جاف) ونقلب
نضيف البقدونس المفروم وبشر البرتقال و الفلفل الحارونتركه لمدة دقيقة للتحميص

http://up.dll33.com/uploads/1530272704973.jpg

[أبو علياء]

شكرا لكم على روعة وجمال الانتقاء
سلمت يداكم على الطرح الاكثر من رائع
ربي يعطيكم الف عافيه
على كل ما تقدموه من جديد ومفيد

وفي انتظاااار جديدكم...
.*. دمتم بسعاده لاتغادر روحكم.*.

[فيّ]

سلمت يمينك النديه بالجمال
على شذرات الحُضور وعبق المنثور ..
يعطيك العافية على ثمرات جهودك ..
شكري وتقديري .

[غَزَلْ عُذْريّ❥]

- |




دَام عَطَائِكْ.. يَآطُهرْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
حَفِظَك الْلَّه مِن كُل مَكْرُوْه ..
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك ,

[سرالهوى]

سلمت انآملك على الطرح المميز
ويعطيك الف عافيه على المجهود المبذول
ماننحرم من فيض عطائك وإبداعك
فائق شكري وتقديري
كل الود

[أيــلُولَ]

يسلموا دياتك للوصفة
في انتظار جديدك:241:

[لذة مطر ..!]

_
يــســعدني مروركم ع متصفحي ,
لاعــدمت الطله الـانيقهه ..:34:

[غـُـلايےّ]

طررح يفوق آلجمآل ,
‎كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
‎يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
‎وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
‎لقلبك السعآده والفـرح ..
‎ودي

[لذة مطر ..!]

ممتنه لكم ع المرور / مانحرم منكم يارب :20:

[ريُـ‘ـُآحُـ‘ـُ آلُـ‘ـُشُـ‘ـُۅقُـ‘ـُ]

وصفه في قمة الروعه
لطالما كانت مواضيعك متميزة
لا عدمنا التميز و روعة الاختيار
دمت لنا ودام تالقك الدائم

[صاحبة السمو]

تسلم ايدك ع الطرح
يعطيك العافية
تحيتي وودي :241:

[لذة مطر ..!]

ممتنه ع المرور الدائم / مانحرم يارب :eq-34:

[حلوة الروح]

https://www.up4.cc/image147337.html


م شآآء الله ي مممممي
اسرع وسفه

https://www.up4.cc/image147338.html (https://www.up4.cc/)

تقيييمي واعجابي لمجهودكك المميز ي عسول

:eq-34: ح ــلوة الــ روح :eq-34:


width=0 height=0

[دلوعة عشق]

يعطيك العافيه لطرحك الراقي
لك مني كل التقدير
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق
ارق التحآيآ لك
ودي وعبق وردي

[Şøķåŕą]

_



سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[نور القمر]

موضوع قيم
وإنتقاء رائع .،
سلمت الاكف على الطرح الجميل .،
ويعطيك العافية .،
دمت بود