شيش طاووق على الطريقة التركية

[- سمَـا.]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/d4/d43482ba158d7cbf6656a7011ddbdba8_w750_h500.jpg

المقادير
- صدر الدجاج : 8 قطع (مقطّع إلى مكعبات صغيرة)
- الثوم : 10 حبات (مهروس، لتحضير التتبيلة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (لتحضير التتبيلة)
- الخل : 2 ملعقة كبيرة (لتحضير التتبيلة)
- لبن زبادي : 4 ملاعق كبيرة (لتحضير التتبيلة)
- بابريكا : ملعقة صغيرة (لتحضير التتبيلة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (لتحضير التتبيلة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (لتحضير التتبيلة)
- الماسترد : 2 ملعقة كبيرة ((خردل) لتحضير التتبيلة)
- أوريغانو : ملعقة كبيرة (لتحضير التتبيلة)
- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة (لتحضير التتبيلة)
طريقة التحضير
1. لتحضير التتبيلة: في وعاء، ضعي الثوم المهروس وزيت الزيتون والخلّ والخردل والكاتشاب.
2. أضيفي اللبن الزبادي والبابريكا والفلفل الحار والفلفل الأسود والملح والأوريغانو.
3. أخلطي المكونات جيداً ثمّ ضعي قطع الدجاج واخلطي حتى تتغلّف بالكامل و أتركي الدجاج منقوعاً طوال الليل.
4. أدخلي قطع الطاووق في أسياخ خشبيّة واشويها في صينية مدهونة بالزيت في فرن محمّى جيداً.
5. قلّبي الأسياخ بين الحين والآخر حتى تنضج تماماً. لا تتركي الدجاج يجفّ كثيراً.
6. قدمي الشيش طاووق إلى جانب طبق من السلطة الخضراء والبطاطا المقلية.

[مرفأ]

موضوع فى قمة الخيااال

طرحت فأبدعت

دمت ودام عطائك

[سمارا]

يعطيك العافية على الوصفة الرائعة
وتسلم الأيادي على ما قدمت
تقبل مني أعطر التحايا

سمأأأأأرا

[♡ Šąɱąя ♡]

كل الشكر على طرحك الرآئع
وفي انتظار ابداعك القادم بكل شوق
لك وافر التقدير
تقبل مروري المتواضع



:x11::em1::x11:

[نور القمر]

تسلم الأنآمل
طرح جميل
بإنتظآر جديدك الرآئع بشوق
أتمنى لك السعآده

[شيخة الزين]

سلمت يمينك على الطرح
نترقب المزيد من جديدك الرائع
لك كل الود والتقدير

[جَوآهر]

يعطيك الف عافيه على الطرح الجميل
سلمت :r4: .

[- سمَـا.]

-












سمر

إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد.

[- سمَـا.]

-












مرفأ

إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد.

[- سمَـا.]

-












ميراي

إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد.

[- سمَـا.]

-












سمارا

إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد.

[- سمَـا.]

-












اميرة

إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد.

[- سمَـا.]

-












شيخة

إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد.

[Şøķåŕą]

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[- سمَـا.]

-












إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد.

[♥мs.мooη♥]

سلمت يمينك
ولك احترامي وتقديري

[- سمَـا.]

-
















إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد.

[نبضها مطيري]

تسلم الاياادي
الله لا يحرمنا جمال عطائك
عوافي

[- سمَـا.]

-
















إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد.

[خاطري آضمـڪ]

جميل جدا ما قدمتيه ونثرتيه
بهذه الصفحة المميزة
راق لي وجداً
خالص شكري وتقديري

[- سمَـا.]

-














إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد.

[غـُـلايےّ]

..https://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gifhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif




طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك

[- سمَـا.]

-












إزدان مُتصفحي بتشريفكم
لكم جنائن الورد.

[Şøķåŕą]

_



سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[إِيزآبَيل♡]

-










إنُتقِآءَ يُعآنِقَ السُمآءَ تُميزِاً’..
طُرحَ رآُقيَ كـ رُقيَكّ’,.
دُمتَ نهُِراً جُآرفَاً يُروُينَآ بُروآئَعكّ’,,
,.ض2