♡ Šąɱąя ♡
06-08-2022, 08:18 PM
http://up.dll33.com/uploads/1653591035191.jpg
مقادير شوربة البروكلي والبطاطس بالكينوا :
⅓ كوب حبوب الكينوا
250 مل ماء
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
2 حبة بطاطس، قطع صغيرة
1 رأس بروكلي، افصلي الزهيرات عن الساق
4 كوب مرق
100 غ وريقات السبانخ
½ كوب نعناع طازج
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة صغيرة بشر ليمون
80 غ جبن فيتا مفتتة
طريقة عمل شوربة البروكلي والبطاطس بالكينوا :
ضعي الكينوا مع 150 مل من الماء في قدر على نار عالية، اتركيه حتى يغلي.
خففي النار واتركيه مغطّى لمدة 12 دقيقة، مع التقليب كل فترة.
اشطفي الكينوا وصفّيها.
ضعي الزيت في قدر على نار متوسطة.
اضيفي البصل والثوم وقلّبي لمدة 3 دقائق.
اضيفي البطاطس، ساق البروكلي، المرق وباقي كمية الماء.
اتركي المزيج حتى يغلي على نار عالية.
خففي النار واتركي القدر على النار لمدة 10 دقائق.
اضيفي زهيرات البروكلي واتركي القدر على النار لمدة 6 دقائق أخرى.
اضيفي السبانخ والنعناع واتركيهم على النار لمدة دقيقة.
اطحني المزيج حتى يصبح شوربة، اضيفي عصير الليمون.
وزّعي الشوربة في الأطباق وزيّنيها بالكينوا، بشر الليمون والجبن الفيتا.
مقادير شوربة البروكلي والبطاطس بالكينوا :
⅓ كوب حبوب الكينوا
250 مل ماء
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
2 حبة بطاطس، قطع صغيرة
1 رأس بروكلي، افصلي الزهيرات عن الساق
4 كوب مرق
100 غ وريقات السبانخ
½ كوب نعناع طازج
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة صغيرة بشر ليمون
80 غ جبن فيتا مفتتة
طريقة عمل شوربة البروكلي والبطاطس بالكينوا :
ضعي الكينوا مع 150 مل من الماء في قدر على نار عالية، اتركيه حتى يغلي.
خففي النار واتركيه مغطّى لمدة 12 دقيقة، مع التقليب كل فترة.
اشطفي الكينوا وصفّيها.
ضعي الزيت في قدر على نار متوسطة.
اضيفي البصل والثوم وقلّبي لمدة 3 دقائق.
اضيفي البطاطس، ساق البروكلي، المرق وباقي كمية الماء.
اتركي المزيج حتى يغلي على نار عالية.
خففي النار واتركي القدر على النار لمدة 10 دقائق.
اضيفي زهيرات البروكلي واتركي القدر على النار لمدة 6 دقائق أخرى.
اضيفي السبانخ والنعناع واتركيهم على النار لمدة دقيقة.
اطحني المزيج حتى يصبح شوربة، اضيفي عصير الليمون.
وزّعي الشوربة في الأطباق وزيّنيها بالكينوا، بشر الليمون والجبن الفيتا.