ساندوتش الكبدة المشوية

[♡ Šąɱąя ♡]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/1d/1d83f58b671cf14afa16533bb782ff10_w750_h500.jpg


المقادير


- كبدة : 500 غراماً
- الثوم : 5 فصوص
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الخل : ربع كوب
- القمح : 2 كوب
- الزيت : 4 اكواب (للقلي)
- الخبز الفرنسي : 5 أرغفة (مشقوق)
- الطحينية : كوب



طريقة التحضير




قطعي الكبدة إلى شرائح رقيقة وضعيها في وعاء متوسط الحجم.
أضيفي الثوم والخل والملح والفلفل الأسود والكمون.
اخلطي المكونات حتى تتداخل واتركيها لـ30 دقيقة جانباً.
ضعي النخالة في وعاء صغير وغمسي فيها شرائح الكبدة حتى تتغلف من كل الجهات ثم اتركيها حانباً لحوالي 5 دقائق حتى ترتاح.
سخني الزيت في قدر على النار واشوي شرائح الكبدة على دفعات.
اتركي الشرائح في الزيت لحوالي 3 دقائق حتى تتحمر.
ارفعي الكبدة عن النار وضعيها على محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت.
قومي بوضع ملعقة طحينة في كل رغيف خبز ثم أضيفي قطع الكبدة المشوية وأغلقي الخبز.

[⦁.Σнѕαѕ.☘]

يسلموا الايادي


ودي

[خاطري آضمـڪ]

سلمت آلآكف ومآنقلت ..
لــ قلبك آلسعآدهه .

[Şøķåŕą]

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[- سمَـا.]

-
















.. / ~
شُكرًا لك وَ لجمَال الطرح
دمتِ بخير يَ ألق.

[♥мs.мooη♥]

طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك

[جَوآهر]

يعطيك الف عافيه على الطرح الجميل
سلمت :20: .

[إميلي.]

شكراً يَ ألق
لـِ جمال هذا الانتقاء وَ التقديم
دمتم بخير

[♔ قمر بغداد ♔]

آنتقاء مُكلل بِ الجمال
بِ آنتظار تألق آخر
لروحك عقد البيلسان
~,،.

:s_8:

[بنت الشام]

يعطيك العافية على الطريقة

مودتي

[رحيل]

انتقاء جميل
شكرا لك ي نقاء
لرؤحك المسك



:eq-57:

[♡ Šąɱąя ♡]

احساس:85:

[♡ Šąɱąя ♡]

سكره:85:

[♡ Šąɱąя ♡]

قمر:85:

[♡ Šąɱąя ♡]

مس:85:

[♡ Šąɱąя ♡]

مون:85:

[♡ Šąɱąя ♡]

سما:85:

[♡ Šąɱąя ♡]

ميراي:85:

[♡ Šąɱąя ♡]

بنت:85:

[♡ Šąɱąя ♡]

خاطري:85:

[♡ Šąɱąя ♡]

غرام:85:

[Şøķåŕą]

_



سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[☆Šømă☆]

سلمت يداك على الطرح الراقي
جزاك الله خيرا وبارك الله فيك
لك اعجابي وتقديري

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[بنت العز]

يعطيك الف عافيه
ربي يسعدك على جمال طرحك ْ~