مقلوبة الفول الأخضر باللحمة

[♡ Šąɱąя ♡]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/node/maalobet-foul.jpg


المقادير
- لحم الخروف : 1 كيلو (مع العظم)
- الأرز : 1 كيلو
- الفول : 1 كيلو (أخضر)
- مرق دجاج : 2 مكعب
- بهار مشكل : ملعقة صغيرة (لسلق اللحمة)
- هيل : ملعقة صغيرة (للأرز)
- البصل : 2 حبة (مفروم لسلق اللحمة)
- سمن : ملعقة كبيرة (للأرز)
- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (للأرز)
- لوز : حسب الرغبة (مقطع ومقلي، للتزيين)

طريقة التحضير
1. لإعداد الفول:
يُقشَّر الفول الأخضر، وتُنزع أطراف حبَّاته،
ويُضاف إلى قدر حاوية الماء والقليل من الملح. ويُسلق الفول،
على نار هادئة، لحين نضوجه.

2. لإعداد اللحم:
1. ينقع الأرز لمدة 20 دقيقة.
2. قومي بسلق اللحمة
ويضاف إليها البصل والبهارات حتى تنضج.
3. في مقلاة نقوم بإضافة السمنة ونقلي الفول
ثم نضع عليه الأرز والمرق والبهارات
ويترك على النار لمدة (20-30) دقيقة.
4. في صحن التقديم نسكب الأرز والفول
ونضع فوقه قطع اللحم المسلوقة والمبهرة
ونقوم بتزيين الصحن باللوز
وبإمكانك تقديمه مع اللبن أو السلطة.

[إميلي.]

جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك

[Şøķåŕą]

تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا عطائك
لكـ خالص احترامي

[فرآشه ملآئكيه]

انتقاءك جميــل
يعطيك العافيه يارب , ع الموضوع ! دمت ودام ابداعك
ودي

[نور القمر]

سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح ..!

[- سمَـا.]

-
















سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمَال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد.

[♡ Šąɱąя ♡]

سكره
:85:

[♡ Šąɱąя ♡]

مون
:x9:

[♡ Šąɱąя ♡]

سما
:x9:

[♡ Šąɱąя ♡]

اميره
:x9:

[♡ Šąɱąя ♡]

فراشه
:x9:

[Şøķåŕą]

_



سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[زمردة ❥]

سلمت اناملكِ على الجلب المميز

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[☆Šømă☆]

مَوْضُوٌعْ فِيٍ قَمّةْ الْرَوُعَهْ
لاَ عَدِمَنَا هَذَا الْتّمِيزْ وَ رَوْعَةْ الأخَتِيارْ
دُمتْ لَنَا وَدَامَ تَأَلُقَكْ الْدّائِمْ

[نور القمر]

لكم من الابداع رونقه
ومن الاختيار جماله
دام لنا عطائكم المميز والجميل