دجاج هندي بالزبادي

[- سمَـا.]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/ed/ed98d978bcead10f25e957b099195616_w750_h500.jpg

المقادير
- صدر الدجاج : 1 كيلو (فيليه مقطع مكعبات)
- زبادي : كوب
- البصل : 2 حبة (مفروم مكعبات)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
- طماطم : نصف كوب (مهروسة)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- كزبرة يابسة : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات المسالا الهندية : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اخلطي البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج كالمعجون.
سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة ثم أضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 10 دقائق حتى يتحمر وازيليه عن النار.
في نفس القدر أضيفي خليط البصل والثوم والزنجبيل وقلبيه لمدة 5 دقائق.
أضيفي المسالا والملح والكمون والكزبرة والكركم والطماطم المهروسة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يبدأ المزيج يغلي.
أضيفي الزبادي والدجاج وحركي واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق.
قدميه ساخناً إلى جانب الأرز.

[أيــلُولَ]

انتقاء متميز ورائع
بوركت الاكف لهذا الجلب
كل الامتنان

[- سمَـا.]

-















إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد ض2.

[إيلاَن]

~





يعافيك ربي على زاويتك الراقية
وشُكراً لطرحك المُميز وإختيارك الرائِع
عبق الجوري لِـ روحك .

[♡ Šąɱąя ♡]

كل الشكر على طرحك الرآئع
وفي انتظار ابداعك القادم بكل شوق
لك وافر التقدير
تقبل مروري المتواضع

[Şøķåŕą]

تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا عطائك
لكـ خالص احترامي

[فرآشه ملآئكيه]

انتقاءك جميــل
يعطيك العافيه يارب , ع الموضوع ! دمت ودام ابداعك
ودي

[نور القمر]

سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح ..!

[- سمَـا.]

-












إزدان مُتصفحي بتشريفكم
لكم جنائن الورد.

[غـُـلايےّ]

طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك

[- سمَـا.]

-












إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد.

[Şøķåŕą]

_



سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[زمردة ❥]

سلمت اناملكِ على الجلب المميز

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[☆Šømă☆]

مَوْضُوٌعْ فِيٍ قَمّةْ الْرَوُعَهْ
لاَ عَدِمَنَا هَذَا الْتّمِيزْ وَ رَوْعَةْ الأخَتِيارْ
دُمتْ لَنَا وَدَامَ تَأَلُقَكْ الْدّائِمْ

[نور القمر]

لكم من الابداع رونقه
ومن الاختيار جماله
دام لنا عطائكم المميز والجميل