رحيل
03-09-2022, 02:01 PM
سلطة الشمر والتفاح
https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/75/7512c359b0019fdd8d070e18a84dfac3_w750_h500.jpg
وقت الطهي: 20 دقيقة
يكفي لـ 4 أشخاص
المقادير:
للتتبيلة :
البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
عصير الليمون : 5 ملاعق كبيرة
زيت الزيتون : نصف كوب
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
- الشمر : 6 حبات (متوسط الحجم / مقطع شرائح رفيعة)
- التفاح : 3 حبات (مقشر/ مقطع شرائح صغيرة)
- الزيتون : نصف كوب (منزوع النواة / مقطع شرائح)
- النعناع : كوب (أخضر / مفروم)
- الجبن الأبيض : كوب (مفتت)
طريقة التحضير:
- في صحن عميق، أضيفي الشمر والتفاح والزيتون الأخضر والنعناع والجبن، وباستخدام ملعقتين خشبيتين قلبي الخضراوات لتختلط جيداً.
- في وعاء منفصل ضعي البصل، عصير الليمون، الزيت، الملح والفلفل وقلبي مكونات الصلصة لتختلط.
- انقلي الخضراوات إلى صحن التقديم واسكبي الصلصة فوقها، وقدميها فوراً.
https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/75/7512c359b0019fdd8d070e18a84dfac3_w750_h500.jpg
وقت الطهي: 20 دقيقة
يكفي لـ 4 أشخاص
المقادير:
للتتبيلة :
البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
عصير الليمون : 5 ملاعق كبيرة
زيت الزيتون : نصف كوب
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
- الشمر : 6 حبات (متوسط الحجم / مقطع شرائح رفيعة)
- التفاح : 3 حبات (مقشر/ مقطع شرائح صغيرة)
- الزيتون : نصف كوب (منزوع النواة / مقطع شرائح)
- النعناع : كوب (أخضر / مفروم)
- الجبن الأبيض : كوب (مفتت)
طريقة التحضير:
- في صحن عميق، أضيفي الشمر والتفاح والزيتون الأخضر والنعناع والجبن، وباستخدام ملعقتين خشبيتين قلبي الخضراوات لتختلط جيداً.
- في وعاء منفصل ضعي البصل، عصير الليمون، الزيت، الملح والفلفل وقلبي مكونات الصلصة لتختلط.
- انقلي الخضراوات إلى صحن التقديم واسكبي الصلصة فوقها، وقدميها فوراً.