متبل كوسا باللبن

[♡ Šąɱąя ♡]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/28/2844bfa31669b94948af43230f894124_w750_h500.jpg


المقادير


- الكوسا : كيلو
- الزيت : حسب الحاجة (لقلي الكوسا)
- الثوم : 3 فصوص
- ملح : حسب الرغبة
- لبن : 500 غراماً
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : نصف حبة
- الكمون : رشّة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)



طريقة التحضير




اغسلي وجففي الكوسا وقطعيها للنهاية، قطعيها لشرائح سماكتها 1/3 انش.
اقلي الكوسا في الزيت لتصبح ذهبية اللون.
ارفعي الكوسا من الزيت وضعيها جانباً في طبق التقديم.
اخفقي اللبن باستخدام الشوكة جيداً وأضيفي الطحينة والثوم والملح والكمون والليمون.
ضعي خليط اللبن في وعاء عميق وأضيفي الكوسا المقلية إليه وحركيهم بهدوء.
ضعي الكوسا واللبن في طبق التقديم ثم زيني الطبق بالبقدونس وزيت الزيتون.

[محمد المقاول]

مجهودك كبير:s_16::s_16::s_16::s_16::s_16:
بارك الله فيك عيوني:158::158:
تحياتي مع التقدير:kf1::kf1::kf1:

[نور القمر]

يسلمو ايديك ع الموضوع
وربي يعطيك الصحه والعافيه
في انتظار جديد مواضيعك
ربي يسعدك

[Şøķåŕą]

تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا عطائك
لكـ خالص احترامي

[- سمَـا.]

-














سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد ~

[خاطري آضمـڪ]

يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’..
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ

[بنت الشام]

سلمت اناملك على
ماجادت به من روعة بالطرح
مودتي

[♡ Šąɱąя ♡]

سكره
شكراا لتواجدكم الجميل

[♡ Šąɱąя ♡]

سما
شكراا لتواجدكم الجميل

[♡ Šąɱąя ♡]

محمد
شكراا لتواجدكم الجميل

[♡ Šąɱąя ♡]

اميره
شكراا لتواجدكم الجميل

[♡ Šąɱąя ♡]

لنت
شكراا لتواجدكم الجميل

[♡ Šąɱąя ♡]

خاطري
شكراا لتواجدكم الجميل

[رحيل]

دام الابداع
لروحك سعاده لاتنتهي

[♡ Šąɱąя ♡]

يسلمو للحضور العطر :kf1:

[Şøķåŕą]

_



سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[زمردة ❥]

موضوع رائع
يعطيكـ العافيهـ \ الف شكر ع طرحك
".بشوق لجديدكـ

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير