البرياني الهندي الحار

[- سمَـا.]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/57/575bce95b19f06b8b2a89aa9da0f0d91_w750_h500.jpg

المقادير
- الدجاج : دجاجة (كبيرة / كاملة بالعظم مقطعة 8 أجزاء)
- الأرز : 3 اكواب (أبيض)
- سمن : ربع كوب
- القرنفل : 20 حبة
- هيل : 9 حبات
- ورق غار : 5 أوراق
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- فلفل حريف : 5 حبات (مفروم)
- الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة (معجون)
- زبادي : كوب ونصف
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الماء : 5 اكواب
- كزبرة خضراء : باقة (مفرومة)
طريقة التحضير
انقعي الأرز في كمية كبيرة من الماء، ثم صفيه جيداً.
ذوبي السمن في قدر على نار متوسطة، أضيفي القرتفل والهيل وورق الغار وقلبي ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة 7 دقائق.
أضيفي الفلفل الحريف ومعجون الزنجبيل والملح والفلفل والزبادي ثم أضيفي قطع الدجاج، وقلبي جيداً، ثم اتركيها لمدة 25 دقيقة مع التقليب كل فترة.
أضيفي الأرز والماء والكزبرة واتركيها حتى تغلي ثم خففي النار، غطيها ودعيها على النار لمدة 20 دقيقة.
تقدم ساخنة.

[محمد المقاول]

مجهودك كبير:b6::b6::b6:
شكرا اليك:248::248::248:
وبارك الله فيك:237::237::237::237:
وجزاك الله خيرا:s_13::s_13::s_13::s_13:
تحياتي ومروري:rose::rose::rose::rose:

[أيــلُولَ]

وصفة شهية
يسلموا دياتك

[☆Šømă☆]

يعطيك العافيه
طرح رائع
كل الشكر لك

[Şøķåŕą]

تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا عطائك
لكـ خالص احترامي

[- سمَـا.]

-














محمد

إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد.

[- سمَـا.]

-














أيلول

إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد.

[- سمَـا.]

-














سوما

إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد.

[- سمَـا.]

-














سكرة

إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد.

[♡ Šąɱąя ♡]

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك

[جَوآهر]

سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري

[- سمَـا.]

-














سمر
إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد.

[- سمَـا.]

-














جواهر
إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد.

[خاطري آضمـڪ]

موضوع مميز وجميل
أبدعت .. واتقنت الإختيــآر
دمـــت لنآ .. ودآم كل جديد لك ..

[- سمَـا.]

-










إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد :rx:.

[نور القمر]

جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك

[- سمَـا.]

-











إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد :rx:.

[نور القمر]

جلب راقي وانتقاء مميز
بوركت جهودك المثمرة
ولا حرمنا عطائك
ودي ..

[- سمَـا.]

-










إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد :rx:.

[رحيل]

دام الابداع
لروحك سعاده لاتنتهي

[بنت الشام]

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

[- سمَـا.]

-







إزدان مُتصفحي بتشريفكم
لكم جنائن الورد ض2.

[Şøķåŕą]

_



سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[بنت العز]

يعطيك العافيه على طرحك

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير