♡ Šąɱąя ♡
01-21-2022, 06:50 PM
http://up.dll33.com/uploads/1641400412991.jpg
المقادير
2 x ملعقة كبييرة زيت ذرة
500 xجرام لحم، مفروم
1 xحبة متوسطة بصل، مفروم
0 xحبة متوسطة فلفل اخضر حلو، مفروم
1 xحبة كبيرة طماطم، مفروم
2 x ملعقة صغيرة ملح
0.5 x ملعقة صغيرة فلفل أسود
0.5 xملعقة صغيرة زنجبيل ،مطحون
1 xملعقة صغيرة قرفة
6 xحبة كبيرة بيض
الخطوات
في قدر سميك القاعدة سخني الزيت ثم اضيفي اللحمة و قلبي إلى أن يجف ماءها. أضيفي البصل و قلبي إلى أن يلين.
أضيفي الفلفل الأخضر، الطملطم، الملح، الفلفل، الزنجبيل و القرفة. قلبي جيدا و دعيه على نار متوسطة لحوالي 5 دقائق.
سخني الفرن على درجة 180مْ . أحضري طبق فرن متوسط الحجم.
ضعي اللحم في الطبق ثم وزعيه على شكل طبقة متساوية.
اعملي 6 حفرات في اللحم ثم في كل حفرة اكسري بيضة ( حاولي المحافظة على الصفار متماسك).
ادخلي الطبق الفرن مدة 10-15 دقيقة إلى أن ينضج البيض. قدميه ساخنا.
المقادير
2 x ملعقة كبييرة زيت ذرة
500 xجرام لحم، مفروم
1 xحبة متوسطة بصل، مفروم
0 xحبة متوسطة فلفل اخضر حلو، مفروم
1 xحبة كبيرة طماطم، مفروم
2 x ملعقة صغيرة ملح
0.5 x ملعقة صغيرة فلفل أسود
0.5 xملعقة صغيرة زنجبيل ،مطحون
1 xملعقة صغيرة قرفة
6 xحبة كبيرة بيض
الخطوات
في قدر سميك القاعدة سخني الزيت ثم اضيفي اللحمة و قلبي إلى أن يجف ماءها. أضيفي البصل و قلبي إلى أن يلين.
أضيفي الفلفل الأخضر، الطملطم، الملح، الفلفل، الزنجبيل و القرفة. قلبي جيدا و دعيه على نار متوسطة لحوالي 5 دقائق.
سخني الفرن على درجة 180مْ . أحضري طبق فرن متوسط الحجم.
ضعي اللحم في الطبق ثم وزعيه على شكل طبقة متساوية.
اعملي 6 حفرات في اللحم ثم في كل حفرة اكسري بيضة ( حاولي المحافظة على الصفار متماسك).
ادخلي الطبق الفرن مدة 10-15 دقيقة إلى أن ينضج البيض. قدميه ساخنا.