المقشوش السعودي الشعبي من مدينة حائل

[- سمَـا.]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/15/159aab0a44d034f1ce28c8f5971b85bf_w750_h500.jpg

المقادير
- طحين : كوب ونصف (طحين بر)
- طحين : كوب ونصف (أبيض)
- لبن زبادي : 3 اكواب
- البيض : 2 حبة
- الخميرة الفورية : 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- شيرة : كوب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)
طريقة التحضير
اخلطي البيض والسكر في وعاء.
أضيفي الملح والخميرة والبيكنج باودر واخلطي حتى تتجانس المكونات.
أضيفي اللبن الزبادي واخلطي.
أضيفي الطحين بالتدريج مع العجن حتى تصبح عجينة سميكة.
غطي العجين واتركيه لمدة ساعتين حتى يتخمر ويتضاعف حجمه.
سخني صاج غير لاصق أو مقلاة واسعة غير لاصقة على نار متوسطة.
شكلي كرات بواسطة كيس أو ملعقة في الصاج.
حركي من جميع الجهات حتى تتحمر.
سخني الفرن على حرارة 180 درجة وضعي كرات العجين في صينية وأدخليها للفرن لمدة 5 دقائق.
ازيلي المقشوش وضعيه في طبق ووزعي الزبدة والشيرة وقدميه ساخناً.

[بنت الشرقيه]

تسلمي

[شيخة المزايين]

سلمت اناملك على الإنتقاء
دمت بسعادة بحجم السماء
لقلبك طوق الياسمين

[لَازَوَرْدِيٌّ]

سلمت يداك على الطرح
لا عدمنا تميزك
لك باقه من الورد
:239::239:

[سلطان الشوق]

طرح رائع
ومفعم بالجمال والرقي
يعطيك العافيه على هذا الطرح
وسلمت اناملك المتألقه لروعة ما جادت به
تقديري لك
دمت بسعادة :81:

[بنت الشام]

سلمت الايادى
يعطيك الف الف عافيه
على روعة وجمالية الطرح
بانتظار جديدك بكل شوق
ودي وشذى الورد

[- سمَـا.]

-












بنت الشرقية
إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد :20:.

[- سمَـا.]

-












شيخة
إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد :20:.

[- سمَـا.]

-












برنسيس
إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد :20:.

[- سمَـا.]

-












سلطان الشوق
إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد :20:.

[- سمَـا.]

-












بنت الشام
إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد :20:.

[♡ Šąɱąя ♡]

مجهود راقي وعطاء سخي
سلمت وغنمت بالخير
تحياتي والتقدير

[- سمَـا.]

-













إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد :20:.

[نور القمر]

سلمت اناملك على
ماجادت به من روعة بالطرح
دام لنا ابداعك بأرقى حالاته
بأنتظار عطائك القادم

[- سمَـا.]

-













إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد :20:.

[فرآشه ملآئكيه]

انتقاءك جميــل
يعطيك العافيه يارب , ع الموضوع ! دمت ودام ابداعك
ودي

[- سمَـا.]

-









إزدان متصفحي بتشريفك
لك جائن وردي https://mrkzgulfup.com/uploads/164128482697021.png.

[Şøķåŕą]

تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا عطائك
لكـ خالص احترامي

[عبد الحليم]

طرح يفوق الجمال
كعادتك إبداع في صفحآتك
يعطيك العافيه يارب
وبإنتظار المزيد من هذا الفيض
لقلبك السعادة والفرح
ودي..

[- سمَـا.]

-












سوكرا
إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد :20:.

[- سمَـا.]

-












عبد الحليم
إزدان مُتصفحي بتشريفك
لك جنائن الورد :20:.

[Şøķåŕą]

_



سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .