خاطري آضمـڪ
12-30-2021, 06:59 PM
وجد خبير ومؤلف الدراسة ، إميليو روس من مستشفى كلينيك دي برشلونة ، أن المكسرات ، بشكل عام ، والجوز بشكل خاص ، قادرة على خفض معدل الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، ووفقًا للخبراء ، تتوفر جزيئات ldl بأحجام مختلفة، وغالبًا ما تم ربط جزيئات ldl الصغيرة والكثيفة بتصلب الشرايين ، وتراكم الترسبات الدهنية في الشرايين.
بعد التحليل المناسب ، وجد الباحثون أن مجموعة تناول الجوز قد خفضت مستويات الكوليسترول الضار في نهاية فترة التجربة ، بمتوسط 4.3 ملجم / ديسيلتر ، وفقًا للباحثين انخفض الكوليسترول الكلي لديهم بمعدل 8.5 ملغ / ديسيلتر خلال نفس الفترة. تبين أن استهلاك الجوز مرتبط بانخفاض بنسبة 4.3 في المائة في إجمالي جزيئات ldl وانخفاض بنسبة 6.1 في المائة في جزيئات ldl الصغيرة ، وكلاهما مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
بعد التحليل المناسب ، وجد الباحثون أن مجموعة تناول الجوز قد خفضت مستويات الكوليسترول الضار في نهاية فترة التجربة ، بمتوسط 4.3 ملجم / ديسيلتر ، وفقًا للباحثين انخفض الكوليسترول الكلي لديهم بمعدل 8.5 ملغ / ديسيلتر خلال نفس الفترة. تبين أن استهلاك الجوز مرتبط بانخفاض بنسبة 4.3 في المائة في إجمالي جزيئات ldl وانخفاض بنسبة 6.1 في المائة في جزيئات ldl الصغيرة ، وكلاهما مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.