نور القمر
12-15-2021, 03:01 PM
http://1.bp.blogspot.com/-IBAMcDG2-VA/UbtHakLSLBI/AAAAAAAAA0E/mtW4x_kasUM/s320/30.png
الإسم النباتي:Averrhoa bilimbi
العائلة:Oxalidaceae
أصل فاكهة بيليمبي Bilimbi اندونيسيا.
فاكهة بيليمبي Bilimbi تحظى بشعبية كبيرة في المناطق الاستوائية الآسيوية.
أدخلت في جامايكا في عام 1793، و اجتاحت بقية منطقة البحر الكاريبي ثم قارة أمريكا الاستوائية.
الشجرة بجذع قصير و متفرع,يصل طولها من 5 الى 10 أمتار.
الشجرة لها فروع مستقيمة و تحمل أوراق مركبة أكبر من أوراق شجرة فاكهة النجمة.
http://2.bp.blogspot.com/-zIo87A6TLh0/UbtPB4hZC-I/AAAAAAAAA1I/z3Ji6va_tqQ/s320/100.png
الزهور حمراء داكنة، وتنمو في مجموعات على الجذع والفروع القديمة.
http://1.bp.blogspot.com/-zSRWRCHt9KE/UbtOwDV44GI/AAAAAAAAA1A/xlBiyZ_jy_o/s320/90.png
الفاكهة تشبه الخيار الصغير طولها من 2 الى 3 بوصات و قشرة شمعية.تكون خضراء قبل نضجها
http://1.bp.blogspot.com/-EX3lCi76fT8/UbtGYl3a4bI/AAAAAAAAAz8/zU4ZQH51Kro/s320/10.png
ثم تصبح صفراء عندما تنضج
http://3.bp.blogspot.com/--UZspXxhSK4/UbtR4TczyyI/AAAAAAAAA1k/2iHXnQJrvTk/s400/300.jpg
ثم تسقط
http://2.bp.blogspot.com/-Sp-WPBnQmxs/UbtOFZnSs6I/AAAAAAAAA04/aqsxraDVyd0/s1600/80.png
اللب أخضر وكثير العصير، ويحتوي على حمض الستريك.
http://3.bp.blogspot.com/-45zY0ugXJVU/UbtQ1X97SzI/AAAAAAAAA1Y/o7Xou0LO0FU/s320/200.jpg
فاكهة بيليمبي Bilimbi حموضتها هي من النوع الذي في آسيا،فاكهة بيليمبي Bilimbi تعد كمخللات أو في بهار(الكاري، المخللات).
في منطقة البحر الكاريبي، يتم استخدام فاكهة بيليمبي Bilimbi بدلا من الليمون في المرق،صلصات
السلطعون أو الإستاكوزا.
فاكهة بيليمبي Bilimbi وفاكهة النجمة تحتويان على
حمض الأكساليك الذي لديه خاصية إزالة الصدأ من
المعادن والقماش.
عموما الاستخدام الأكثر شيوعا لفاكهة بيليمبي
Bilimbi هو توابل للأسماك المحضرة وأطباق اللحوم.
عادة لا تؤكل أولية.
الإسم النباتي:Averrhoa bilimbi
العائلة:Oxalidaceae
أصل فاكهة بيليمبي Bilimbi اندونيسيا.
فاكهة بيليمبي Bilimbi تحظى بشعبية كبيرة في المناطق الاستوائية الآسيوية.
أدخلت في جامايكا في عام 1793، و اجتاحت بقية منطقة البحر الكاريبي ثم قارة أمريكا الاستوائية.
الشجرة بجذع قصير و متفرع,يصل طولها من 5 الى 10 أمتار.
الشجرة لها فروع مستقيمة و تحمل أوراق مركبة أكبر من أوراق شجرة فاكهة النجمة.
http://2.bp.blogspot.com/-zIo87A6TLh0/UbtPB4hZC-I/AAAAAAAAA1I/z3Ji6va_tqQ/s320/100.png
الزهور حمراء داكنة، وتنمو في مجموعات على الجذع والفروع القديمة.
http://1.bp.blogspot.com/-zSRWRCHt9KE/UbtOwDV44GI/AAAAAAAAA1A/xlBiyZ_jy_o/s320/90.png
الفاكهة تشبه الخيار الصغير طولها من 2 الى 3 بوصات و قشرة شمعية.تكون خضراء قبل نضجها
http://1.bp.blogspot.com/-EX3lCi76fT8/UbtGYl3a4bI/AAAAAAAAAz8/zU4ZQH51Kro/s320/10.png
ثم تصبح صفراء عندما تنضج
http://3.bp.blogspot.com/--UZspXxhSK4/UbtR4TczyyI/AAAAAAAAA1k/2iHXnQJrvTk/s400/300.jpg
ثم تسقط
http://2.bp.blogspot.com/-Sp-WPBnQmxs/UbtOFZnSs6I/AAAAAAAAA04/aqsxraDVyd0/s1600/80.png
اللب أخضر وكثير العصير، ويحتوي على حمض الستريك.
http://3.bp.blogspot.com/-45zY0ugXJVU/UbtQ1X97SzI/AAAAAAAAA1Y/o7Xou0LO0FU/s320/200.jpg
فاكهة بيليمبي Bilimbi حموضتها هي من النوع الذي في آسيا،فاكهة بيليمبي Bilimbi تعد كمخللات أو في بهار(الكاري، المخللات).
في منطقة البحر الكاريبي، يتم استخدام فاكهة بيليمبي Bilimbi بدلا من الليمون في المرق،صلصات
السلطعون أو الإستاكوزا.
فاكهة بيليمبي Bilimbi وفاكهة النجمة تحتويان على
حمض الأكساليك الذي لديه خاصية إزالة الصدأ من
المعادن والقماش.
عموما الاستخدام الأكثر شيوعا لفاكهة بيليمبي
Bilimbi هو توابل للأسماك المحضرة وأطباق اللحوم.
عادة لا تؤكل أولية.