خاطري آضمـڪ
09-17-2021, 02:20 AM
يعتقد البعض، أن مزج الفواكه بالألبان، من شأنه أن يوفر لجسم الإنسان عدة فوائد صحية، غير أن على عكس الشائع، فأن ذلك يؤدي للعديد من المشكلات لجسم الإنسان.
جاء ذلك على لسان الدكتور محمد سامي، استشاري التغذية، والذي كشف خلال مداخلة هاتفية لبرنامج «هذا الصباح» المذاع على قناة «إكسترا نيوز» الفضائية، عددًا من المخاطر الصحية لجسم الإنسان من جراء تناول عصائر الفاكهة الممزوجة بالألبان.
وقال «سامي»، إن إضافة الألبان إلى الفواكه من شأنه أن يقلل من فاعلية العناصر الغذائية الموجودة بها، وذلك بسبب نسبة البروتين العالية الموجودة في الألبان.
وأضاف «سامي»، أن العصائر الممزوجة بالمياه أفضل بكثير من نظيراتها المخلوطة بالألبان، حتى يستفيد الجسم بالقيمة الغذائية الكاملة منها.
ليس ذلك فحسب، إذ أن تناول الفواكه بجانب الجبن، كمزج العنب أو البطيخ مع الجبنة من شأنه أن يكون له نفس الأثر السلبي لتناول العصائر المخلوطة بالألبان.
جاء ذلك على لسان الدكتور محمد سامي، استشاري التغذية، والذي كشف خلال مداخلة هاتفية لبرنامج «هذا الصباح» المذاع على قناة «إكسترا نيوز» الفضائية، عددًا من المخاطر الصحية لجسم الإنسان من جراء تناول عصائر الفاكهة الممزوجة بالألبان.
وقال «سامي»، إن إضافة الألبان إلى الفواكه من شأنه أن يقلل من فاعلية العناصر الغذائية الموجودة بها، وذلك بسبب نسبة البروتين العالية الموجودة في الألبان.
وأضاف «سامي»، أن العصائر الممزوجة بالمياه أفضل بكثير من نظيراتها المخلوطة بالألبان، حتى يستفيد الجسم بالقيمة الغذائية الكاملة منها.
ليس ذلك فحسب، إذ أن تناول الفواكه بجانب الجبن، كمزج العنب أو البطيخ مع الجبنة من شأنه أن يكون له نفس الأثر السلبي لتناول العصائر المخلوطة بالألبان.