Şøķåŕą
09-13-2021, 01:40 PM
https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/b7/b7fa400b6c814ea09c5751c4a7001bdc_w750_h500.jpg
المقادير
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- النقانق : 5 حبات (بقري / مقطع شرائح)
- الفاصولياء البيضاء : كوب (مسلوقة ومصفاة)
- لوبياء : نصف كوب (بيضاء / مسلوقة ومصفاة)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- مرق خضار : 4 اكواب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- طماطم : 2 حبة (معصورة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
طريقة التحضير
سخني الزيت في قدر سميك وأضيفي البصل والنقانق وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم والمرق والملح والكمون والفلفل وقلبي.
أضيفي الفاصوليا واللوبيا وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة.
اسكبي الشوربة بالأطباق وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس.
المقادير
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- النقانق : 5 حبات (بقري / مقطع شرائح)
- الفاصولياء البيضاء : كوب (مسلوقة ومصفاة)
- لوبياء : نصف كوب (بيضاء / مسلوقة ومصفاة)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- مرق خضار : 4 اكواب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- طماطم : 2 حبة (معصورة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
طريقة التحضير
سخني الزيت في قدر سميك وأضيفي البصل والنقانق وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم والمرق والملح والكمون والفلفل وقلبي.
أضيفي الفاصوليا واللوبيا وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة.
اسكبي الشوربة بالأطباق وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس.