نور القمر
07-18-2021, 03:03 PM
http://up.dll33.com/uploads/1626451485471.jpg (http://up.dll33.com/)
المكونات:
1 كوب نشا الذرة
ربع كوب+ملعقة صغيرة حليب مكثف محلى
3 ملاعق كبيرة زبدة سائحة
فانيليا- اختياري
للتزيين: مربى المشمش/ اختياري
شوكولا ذائبة / اختياري
سكر بودرة
طريقة التحضير:
في وعاء نضع النشا والحليب المكثف المحلى والزبدة والفانيليا ونحرك المكونات بالملعقة ثم باليد لنحصل على عجينة لينة
نشكل عجينة الكوكيز بشكل مدور ومسطح ونضغط في النصف على المسطح بملعقة صغيرة
ندخل الكوكيز الى الفرن الحامي مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية بين 10 دقائق الى 15 دقيقة
نخرج الكوكيز من الفرن ونضغط مجددا وهم ساخنين قبل ان تقو الكوكيز في المكان الذي ضغطناه بالملعقة ونضع مربى المشمش في منتصف الدائرة
نزين كوكيز الحليب بالشوكولا الذائبة والسكر البودرة أو حسب الرغبة والمتوفر
المكونات:
1 كوب نشا الذرة
ربع كوب+ملعقة صغيرة حليب مكثف محلى
3 ملاعق كبيرة زبدة سائحة
فانيليا- اختياري
للتزيين: مربى المشمش/ اختياري
شوكولا ذائبة / اختياري
سكر بودرة
طريقة التحضير:
في وعاء نضع النشا والحليب المكثف المحلى والزبدة والفانيليا ونحرك المكونات بالملعقة ثم باليد لنحصل على عجينة لينة
نشكل عجينة الكوكيز بشكل مدور ومسطح ونضغط في النصف على المسطح بملعقة صغيرة
ندخل الكوكيز الى الفرن الحامي مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية بين 10 دقائق الى 15 دقيقة
نخرج الكوكيز من الفرن ونضغط مجددا وهم ساخنين قبل ان تقو الكوكيز في المكان الذي ضغطناه بالملعقة ونضع مربى المشمش في منتصف الدائرة
نزين كوكيز الحليب بالشوكولا الذائبة والسكر البودرة أو حسب الرغبة والمتوفر