خضار مشكل بالصلصة

[Şøķåŕą]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/1c/1c219e5e28afac22683e88f9d5c9565e_w750_h500.jpg


المقادير


- الباذنجان : 1 حبة
- الكوسا : 2 حبة
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الفليفلة الصفراء : 1 حبة (مقطعة شرائح رفيعة)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- معجون الطماطم : ثلاث أرباع الكوب
- الماء : ثلاث أرباع الكوب
- البصل : نصف حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
- جبنة الماسكاربوني : حسب الرغبة (للتزيين)




طريقة التحضير




حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
ادهني معجون الطماطم في قعر صينية فرن وأضيفي البصل، الثوم، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود والماء ثم اخلطي حتى تتمازج المكونات.
قطّعي الباذنجان والكوسا إلى شرائح دائرية بواسطة قرص التقطيع في محضّر الطعام.
صفي شرائح الباذنجان، الكوسا، الفليفة الحمراء والصفراء الواحدة تلو الأخرى في الصينية.
اسكبي فوقها ما تبقى من زيت الزيتون ونكهيها بالملح والفلفل الأسود.
رشي الزعتر المجفف على وجه الصينية وغطيها بورق الزبدة.
ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج الخضار.
قدميها ساخنة مع جبن الماسكاربوني.

[tarhal]

سلمت
:585:

[Şøķåŕą]

ترحال
شكرا على المرور الكريم
عطر أرجاء متصفحي
بارك الله فيك
دمت بود

[شيخة المزايين]

سلمت اناملك على الإنتقاء
دمت بسعادة بحجم السماء
لقلبك طوق الياسمين

[Şøķåŕą]

شيخه المزايين
شكرا على المرور الكريم
عطر أرجاء متصفحي
بارك الله فيك
دمت بود

[شيخة الزين]

يعطيك العآافيه على الطرح الرائع
ماننحرم منك ومن مواضيعك
بإنتظآار جديدك القادم
لك اعطر تحية

[Şøķåŕą]

شيخه الزين
شكرا على المر
ور الكريم
عطر أرجاء متصفحي
بارك الله فيك
دمت بود

[Şøķåŕą]

شيخه الزين
شكرا على المر
ور الكريم
عطر أرجاء متصفحي
بارك الله فيك
دمت بود

[نور القمر]

سلمت اناملك على
ماجادت به من روعة بالطرح
دام لنا ابداعك بأرقى حالاته
بأنتظار عطائك القادم

[Şøķåŕą]

اميره
شكرا على المرور الكريم
عطر أرجاء متصفحي
بارك الله فيك
دمت بود

[جوهره]

يعطيك العافيه على الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك

[Şøķåŕą]

جوهرة
شكرا على المرور الكريم
عطر أرجاء متصفحي
بارك الله فيك
دمت بود

[عبد الحليم]

سلمت يداك على الطرح الراقي
جزاك الله خيرا وبارك الله فيك
لك اعجابي وتقديري

[Şøķåŕą]

عبد الحليم
شكرا على المرور الكريم
عطر أرجاء متصفحي
بارك الله فيك
دمت بود

[رحيل]

بورك الجهد والعطاء
وسلمت يمين أهدتنا هذا النقاء
ولا حرمنا الله روائعكـ القادمة


https://k.top4top.io/p_1992jum910.gif (https://top4top.io/)

[Şøķåŕą]

غرام
شكرا على المرور الكريم
عطر أرجاء متصفحي
بارك الله فيك
دمت بود

[خاطري آضمـڪ]

جميل جدا ما قدمتيه ونثرتيه
بهذه الصفحة المميزة
راق لي وجداً
خالص شكري وتقديري

[Şøķåŕą]

شكرا للمرور

[Şøķåŕą]

شكرا لك على المرور العذب :589:

[Şøķåŕą]

شكرا لك على المرور العذب :h4:

[Şøķåŕą]

شكرا لك على المرور العذب :133:

[Şøķåŕą]

شكرا لك على المرور العذب :or2::em5:

[Şøķåŕą]

شكرا لك على المرور العذب :614:

[Şøķåŕą]

شكرا لك على المرور العذب :625::em5:

[Şøķåŕą]

شكرا لك على المرور العذب :640::614:

[Şøķåŕą]

شكرا لك على المرور العذب :ah4::614:

[Şøķåŕą]

شكرا لك على المرور العذب :133::em5:

[Şøķåŕą]

شكرا لك على المرور العذب :see:

[Şøķåŕą]

شكرا لك على المرور العذب :er-20::575:

[Şøķåŕą]

شكرا لك على المرور العذب :133::mh55:

[Şøķåŕą]

شكرا لك على المرور العذب :see::em5: